鲁菜的经典菜品：鲁菜的经典名菜
烟台鲁菜本地菜有哪些1、第二种鲁菜是烟台著名的一道家常小菜——兔头。它采用选用新鲜的兔头为主要食材，经过腌制烧架等多道工序，入口香酥，鲜嫩可口。对于喜欢吃肉的人来说，兔头是一道必不可少的美食。2、鲁菜经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油...
菜谱地域特色怎么写食品历史的：地方特色菜肴
湘菜的历史和特点湘菜历史 湘菜简称湖南菜，它历史悠久，源远流长，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系 湖南地处长江中游南部，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，物产丰富，素称“鱼米之乡”。优越的自然条件和富饶的物产，湘菜在选料方面提供了物质条件。湘菜的历史可以追溯到秦汉时期，当时湖南地区的菜肴以腌制、烤制为主...
闽菜系列粤菜介绍：闽粤美食
闽菜和粤菜的区别粤菜特点：选料广博奇异，品种花样繁多；用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳；第注重质和味，口味比较清淡。食物不同、习惯不同。粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜，以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表。闽菜的早茶是指真正的茶。广东人有喝早茶的习惯，闽菜的早茶不经常喝。闽南菜：闽南菜具...
美味食疗-美味食疗菜谱
药膳食谱(滋补身体,增强免疫力)1、党参鸡汤 材料：党参、鸡肉、枸杞、姜片、水、盐 将鸡肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。将党参、枸杞、姜片洗净备用。2、花旗参鸡汤 材料：花旗参、去骨鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水 步骤：将花旗参泡发，去掉杂质，洗净备用。鸡肉洗净，切成小块，用料...
如何做早餐小吃20款最简单的早餐做法-简单易学的早餐做法
20款最简单的早餐1、南瓜芝士 原料：奶油奶酪250g，黄油60g，蛋黄4个，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4个，白砂糖60g，六寸圆模。做法：奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态。2、款最简单的早餐做法 早餐怎么做才简单美味？ 香酥可口土豆丝鸡蛋饼 食材准备：...
食谱制作流程烹调视频-食谱设计的8个步骤
电烤箱食谱大全及做法视频1、首先把鳕鱼肉切成适当大小的块，同时蘑菇和胡萝卜也切成类似大小。接着在一个烤盘中加入橄榄油，将切好的蔬菜放入其中拌匀，然后将鳕鱼块码放在蔬菜上面。把烤箱预热至180℃，然后将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟左右。2、烤箱食谱大全有蜜汁烤翅用料、烤地瓜用料等等。蜜汁烤翅用...
苏菜十大名菜英文：苏菜怎么翻译
中国八大菜系英语是怎么说的因为中国地方菜肴各具特色，总体来讲，中国饮食可以大致分为八大地方菜系，这种分类已被广为接受。当然，还有其他很多著名的地方菜系，例如北京菜和上海菜。Eight Cuisines 八大菜系： Shandong Cuisine 鲁菜 特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样...
食谱教程食材图片：食谱步骤
炖盅的食谱有哪些?玉米排骨汤 材料：排骨500克，玉米2根，干贝5粒，枸杞适量，盐适量，姜适量 做法：排骨洗净后焯水，去血水备用。玉米去皮切块，干贝泡软备用。炖盅炖汤食谱大全有鸡肉蔬菜炖汤、海鲜番茄炖汤、牛肉萝卜炖汤、火腿豆腐炖汤、莲子红枣炖汤等。鸡肉蔬菜炖汤 将鸡肉块、蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、土...
典型豫菜粤菜是什么菜-典型豫菜粤菜是什么菜品
粤菜有什么特点?1、清淡爽口广州菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色，是广东菜系的主体口味。2、粤菜最大特色便是采料复杂，菜式丰富它用料广博奇杂，配料多而巧。蛇虫鼠蚁、飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有，可谓全国之冠。这些原料，一经厨师妙手烹制，每令食者击节赞赏，叹为异品奇珍。3、粤菜的特点是讲究鲜...
婚礼菜系大全：婚礼宴会菜单12个菜
适合婚宴吃的菜品有哪些?喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。婚宴酒席菜品参考有八宝酥鸭、红烧蹄髈、咖喱鸡、刺身拼盘、香烤小牛舌配黑椒汁...