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中国食疗文化历史-中国食疗有着多少年的历史

我国第一本食疗专著是1、我国第一本记载食疗的专著是《黄帝内经》，它是中国古代最早的经典医书之一，大约成书于西汉时期（公元前206年-公元220年）。2、食疗祖师级著作——《食疗本草》是我国现存最早的食疗专著，也是世界上现存最早的食疗专著。3、我国第一部食疗学专著是《食疗本草》。《食疗本草》是世界上...

食疗视频教学全集：食疗视频教学全集免费观看

胃炎的8种食疗食谱的家常做法大全怎么做好吃视频1、急性胃炎食谱推荐急性胃炎的粥类食谱鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。2、[做法]将嫩姜刮去皮切丝，水浸泡后捞出加醋腌渍30分钟；莴苣...

粤菜的营养价值和特点：粤菜的功效

粤菜的特点是啥?1、粤菜最大特色便是采料复杂，菜式丰富它用料广博奇杂，配料多而巧。蛇虫鼠蚁、飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有，可谓全国之冠。这些原料，一经厨师妙手烹制，每令食者击节赞赏，叹为异品奇珍。2、清淡爽口广州菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色，是广东菜系的主体口味。3、粤菜的特点是讲究鲜...

家乡风味茄子的做法-百度风味茄子的家常做法

风味茄子怎样使茄子酥脆做风味茄子的茄子炸的酥酥脆脆的方法：茄子切滚刀块，放入碗中倒入淀粉5g，搅拌均匀锅中倒油150ml，茄子炸至微黄即可。详细做法如下：准备材料：青椒、茄子、土豆、蒜、淀粉、食用油、生抽、糖、盐。青椒1个切块。先将茄子350克切成滚刀块，茄子的边缘相对薄些。首先把紫茄子洗干净对半...

食材佐料大全名称-佐料种类大全集名字

厨房常用调料有哪些一般的调料有：生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面（辣椒果）酱油，醋，盐味精鸡精香油，白糖，料酒，食用油，淀粉。常用的有盐、味精、辣椒、醋、酱油、鸡精、料酒、淀粉、葱、姜、辣椒、蒜头、花椒、胡椒、油。蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹...

十二种烹饪方法-十二种烹饪方法图片

做饭的24种基本方式?1、烹饪方法一共有二十六种：炒、爆、炸、烹、煎、焗、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴。2、炒炒是我们最常见最常用的一种烹饪方式，也是很基本的一种方法，只要掌握炒的要领，一般家常菜都能做。炒的要领将食材切成丝状、片状、丁状或...

菜品营养成分-菜品营养成分表

家常蔬菜里都各有哪些营养成分?西红柿西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。茄子茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。营养成分：含有蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生...

菜谱美食家食品搭配大全：美食菜谱的做法

美食菜谱大全1、美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。2、油炸花虾用科：虾仁400克，鸡胸脯肉400克，盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法：虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。3、什锦鲜蔬是中老年养生美食的**，因...

菜谱营养价值烹饪技巧视频：菜谱大全视频的做法

肉类菜谱大全做法大全1、做法：肉切成两厘米左右见方的块，放入盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根、洋葱，用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制一刻钟左右。2、莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生...

正宗风味茄子的做法窍门-正宗风味茄子的做法窍门图片

怎么做风味茄子准备一个茄子，清洗干净后切成两段，对半切开后再对半切一下，将芯去掉。斜刀将茄子切片。将茄子片放入水中泡五分钟左右，这样处理一下，可以控制茄子吸入过多的油。步骤茄子洗净。步骤将洗好的茄子改刀切成片。步骤碗里面粉加鸡蛋、盐、水调成面糊。步骤将茄子裹上面糊。步骤放入油锅。步骤茄子炸至金黄即...