黑胡椒洋葱鸡柳怎样做?1、起油锅,以橄榄油为主+少许无盐奶油爆香蒜末。接着加入洋葱红萝卜片拌炒,洋葱略微变软即可。倒入腌渍过的鸡柳拌炒均匀~(讲究的话,鸡柳可先过油或是先炒过再盛出备用。)加入黑胡椒酱等调味料快速拌炒均匀。2、做法鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作...
家常菜菜谱大全100道炒菜凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。家常100道菜谱推荐有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、回锅牛肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、麻辣香锅等等。宫保鸡丁 将鸡肉切丁,用盐、料...
川菜菜谱做法大全川菜的做法大全 川菜的做法大全回锅肉 原料:猪后腿肉370克。辅料:青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克。调料:大油25克、面酱12克、酱油 12克、料酒12克、白糖5克、豆瓣酱、葱各5克、味精3克。鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜,由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一...
风味的意思1、风味 [fēng wèi] [风味]基本解释 风格、特征与趣味、味道 [风味]详细解释 美味。亦指一地特有之食品口味。《晋书·王彬传》:“ 彬 为人朴素方直,乏风味之好,虽居显贵,常布衣蔬食。2、风味,汉语词汇,拼音是fēng wi,指美好的口味;指事物所具有的特殊色彩或趣味;...
中国八大菜系分别是哪些?NO:7 八大菜系之苏菜 苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。中国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。有位厨师制作野鸡羹供帝尧食用,其地被封为大彭国,亦即今天的徐州。中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安...
如何用word打菜谱首先按着菜单内容打一份word出来,字体暂时不需要考虑,空格也不需要打上,这个时候不需要对齐,只需要记住分行就可以了。如果经常打这类的菜单,可以设计一个两列或五列(一页上有两行菜单,中间列为空行)的表格,同时将并将此表格保存为模版文件,即“保存类型(T)”为“文档模版”(扩展名...
养生餐食谱有哪些?1、木耳猪血汤。将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。五香茶蛋。2、常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有「百果之宗」的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美...
在家里烹饪时,有什么调味的小窍门吗?巧用薄荷调味 薄荷能去除肉类中的腥味,在烹饪肉类菜品时可以放入适量薄荷,能够提香。但是薄荷会使油挥发,所以要在烹饪后期加入。烹饪小妙招 烹饪糖醋鱼、糖醋排骨等,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而不进糖分,造成外甜里淡。用油炸食物时,...
简单早餐食谱大全及做法1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态。分次放入蛋黄,搅拌均匀。南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。筛入低粉拌匀。2、早餐是一天中最重要的一餐,为了让您的早餐更加美味和营养,我们为您推荐了四款简单易做的早餐食谱。晨间的牛奶玉米片...
风味茄子的正宗做法风味茄子 食材:茄子2根,葱花,蒜末,花椒,干辣椒,香菜,芝麻。做法 调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、少许清水调匀。济南风味茄子做法如下把茄子洗净,切4厘米长、1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好)。锅内放油,六七分热的时候,把茄条逐个放进去,炸至金黄色,倒出...