鱼香肉丝的制作方法和配料1、怎样做鱼香肉丝步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。2、把猪肉洗净沥干水分切成细丝。 肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉。 肉丝和调料抓匀煨制十分钟。 把葱、姜、蒜切成小粒备用。 把胡萝卜、青椒、木耳、红辣椒切成丝...
去河南必点的6道豫菜,是“豫菜之魂”,老板以为你是河南人去外地旅游除了要看不同的风景外,那就必定是品尝当地出名的美食,这样才不枉走一遭。如果去了河南,那就一定要尝一下当地有名的六道菜,也被人们称为豫菜之魂。河南烩面 烩面在河南人民心中有着不可撼动的地位,堪称是河南的一张标志名片。作为十大名面之一的...
四大菜系的特点成为中国四大菜系之一,以其味咸、鲜、脆嫩,风味独特、制作精细,享誉海内外。古书云:“东方之域,天地之所生也。淮扬菜 以沿江、沿淮、微洲三地区的地方菜为代表构成。其特点是选料朴实、讲究火工,重油重色、味道醇厚、保持原汁原味。中国饮食文化源源流长。淮扬菜系作为中国四大菜系之一,以其独特的...
风味茄子的正宗做法1、风味茄子 食材:茄子2根,葱花,蒜末,花椒,干辣椒,香菜,芝麻。做法 调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、少许清水调匀。2、济南风味茄子做法如下把茄子洗净,切4厘米长、1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好)。锅内放油,六七分热的时候,把茄条逐个放进去,炸至金黄...
营养成分表怎么计算计算公式:X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量,NRV=该营养素的营养素参考值,Y%=计算结果。“4 食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得。”营养成分表允许有误差。通过上表可以推测,第一栏是做标准的人认为有益的营养成分。钠在第二栏...
三高食疗菜谱1、三高人群营养食谱 周一 周二 周四 周五 午餐:炝芹菜,肉菜包子,尖椒茄丝,蜇皮瓜丝,紫菜蛋花汤。周六 周日 早餐:薄饼,豆腐脑,醋拌小萝卜。晚餐:肉菜水饺,炝双耳瓜片(木耳,银耳,黄瓜)。2、晚餐:豆包,红薯玉米面粥,炒芥兰,炒肉丝干豆腐芹菜,醋熘白,清炖香菇排骨汤,苹果1个。...
有关胃肠病的食疗菜谱有哪些?1、胡梦卜,香菇 具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;南瓜 可补中益气,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。2、食疗养肠胃的食谱大全1 南瓜小米粥 食材:南瓜1块、小米1把 做法:将南瓜去皮切块,和小米一起放入锅中,加适量清水煮成...
苏菜最有名的30道菜苏州菜最有名的30道菜是松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、酱方、腌笃鲜、母油船鸭、樱桃肉等。松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市地方传统名菜。苏菜最有名的30道菜,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、蟹粉狮子头、红烧狮子头、软兜长鱼、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、清...
烹饪鱼的方法1、第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上。鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可。2、做法:将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。将油烧热后淋在蒸...
什么家常菜好吃又便宜杏鲍菇富含多种矿物质和纤维素,能够促进消化和增强免疫力,而猪肉含有丰富的蛋白质和矿物质。将杏鲍菇和猪肉一起炒制,是一道营养丰富的家常菜。红烧肉:猪肉五花肉是比较便宜的,可以慢慢炖煮,味道香醇,适合与米饭一起食用。 茄子煲:茄子是比较便宜的食材,可以搭配其他蔬菜和肉类,煲出一道美...