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湘菜菜谱单：最受欢迎的湘菜100道菜谱

湘菜年夜饭12道菜谱腊味合蒸食材：腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。做法：将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。湘菜年夜饭12道菜谱：小炒黄牛肉、红烧鱼、剁椒鱼头、腊味合蒸、钵子菜、猪血丸子、香辣...

厨艺做法-厨艺get

有哪些适合初学厨艺者做的菜?1、蒜蓉西兰花（1）热锅里倒油，油热后倒入蒜粒，翻炒直到闻到香味。（2）倒入切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒10-15分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。2、以下家常菜非常适合初学者学习。素炸肉丸这是一道非常常见的家常菜。用的食材是肉末，适...

徽菜系名菜：徽菜名菜

徽菜十大经典名菜展开全部我推荐徽菜十大经典名菜包括：红烧肉、糊辣粉蒸肠、徽州臭鳜鱼、毛豆腐、干贝萝卜球、桶鲜鱼、挂面圆子、徽州卤鸭、杨梅丸子、徽州一品锅、这些菜品不仅代表了徽菜的烹饪技艺，更体现了徽州地区的文化特色和风土人情。徽菜十大代表菜是臭鳜鱼、无为板鸭、清炖马蹄鳖、徽州一品锅、虎皮毛豆腐...

食谱合理搭配-食谱搭配禁忌表

科学营养食谱一日三餐1、科学的三餐合理饮食1 一日三餐的饮食原则营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。2、一日三餐健康食谱表如下：周一早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮...

厨艺调料的用料：厨师调料讲解

烹饪调味大全1、、大料：又名八角、大茴香；性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕；阴虚火旺者慎服。2、甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛固涩的效用，可助肠胃消化；还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤...

食物营养成分分析app：食物营养成分分析检验方法改进论文

有哪些好用的食品营养数值app值得推荐?1、幼儿园带量食谱营养分析软件有：智慧树幼儿园膳食，配餐营养计算分析app。每周食谱标准版、每周食谱简易版。每周食谱称重法、每月食谱、食谱的导入导出。常用食谱库、食物家常菜库、食物成分表、单人带量计划食谱。2、好用的饮食管理APP推荐《薄荷健康》、《哥本哈根...

食谱烹饪厨艺大全-烹饪食物的图片

烹饪食谱大全(百变美食尽在其中)1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2、清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作清蒸鲈鱼的步骤：材料：鲈鱼一条姜片适量葱段适量料酒适量盐适量生...

川菜食谱：川菜食谱app

川菜都有哪些著名的菜?鸭血毛肚血旺主料：鸭血（白鸭）500克黄豆芽150克辅料：鳝鱼100克、猪肉（肥瘦）100克、火腿肠150克、黄花菜50克木耳水发50克、莴笋100克。顶级川菜有：麻婆豆腐、酸菜鱼、水煮肉片、水煮鱼片、回锅肉、麻辣火锅、四川腊肉、香肠、毛血旺、辣子鸡丁、油淋锅...

糖尿病人早餐食谱简单快速做法-糖尿病人早餐食谱大全窍门

糖尿病人的饮食一周食谱1、早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。2、早餐：蔬菜包子1个（50克），薏米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。午餐：荞麦面条1碗（10...