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摘要： 餐饮业目前比较好的项目是什么？2019年餐饮行业怎么样？餐饮业目前比较好的项目是什么？餐饮业种类很多。这要根据你的投资金额来确定项目。不同的投资大小有不同的适合的项目。如果你是10...

1. 餐饮业目前比较好的项目是什么？
2. 2019年餐饮行业怎么样？

餐饮业目前比较好的项目是什么？

餐饮业种类很多。

这要根据你的投资金额来确定项目。

不同的投资大小有不同的适合的项目。

如果你是10万以下的小本创业项目的话，建议你去看看目前比较好的餐饮业项目四川廖排骨熟食加盟。

四川“廖排骨”是著名的卤食品牌,荣获四川名小吃、中国名菜，中国绿色餐饮企业多项殊荣。

2019年餐饮行业怎么样？

其实餐饮业还是可以的，主要是要紧跟时代的发展，人不可能不吃吧！但是餐饮业竞争激烈，如何能脱颖而出就看餐饮的菜品更新、服务要跟上，另一个重点是好吃😊

1、餐饮业难做主要是跟上发展，结合外卖平台，内销转外送是一种转变。

2、菜品丰富、服务到位，卫生条件达标的同时营销手段必须跟上位。

3、餐饮不一定只有晚餐、午餐，可以开设早茶、夜茶应对不同的人群。

我家就涉及餐饮业，也进行了多方位的改善，目前还行。

对于吃，好吃才是唯一的真理，没有任何理由，火锅行业浸润这近10年来，走访了近上千家门店，有如下特点供大家参考:

一、近八成投入餐饮行业的人都是外行，大多数都不懂，其实这也佐证了在市场上真正挣钱的也就那两成，还有六成亏本，二成保本的。这就是残酷的***定律。

二、加盟的撑过3年的，不多。很多加盟后才知道，原来一切还是都得靠自己，除了各种物料觉得被坑之外，总部也给不了什么。那些开店人员大部分其实也是外行，入职培训半个月，或者到某个店里镀金2个月出来就开始指点江山了，还好，幸亏心态只是想学品牌运营的先进经验和为下一步自己做品牌做打算。

三、开上5年以上的老店基本有一个共同的特点--就是舍得，只在乎味道，不计较成本。他们用最好的牛油、新鲜的牛肉、锅底愿意一锅加到50克花椒，毛利率通常都看得不高，在乎性价比。而且你会发现，每款菜品都是用心了的。

四、大多数门店的都是死于股东扯皮，还没挣钱就想指点江山；急功近利，来就想挖个金娃娃。抠，锅底抠，菜品抠，还死贵。

五、思维问题，既然都开店了你就是为消费者服务的，没有用户思维是严重错误的。用户体验不好，东西不好吃，又贵还想挣大钱，那有啥开的。

2019年餐饮会更加难做，消费者的阈值高了，天天被抖音、火山、各种自媒体软文轰炸，从最开始的新鲜到现在有基础的识辨能力，消费者已经给了从业者很好的答案，忠于纯粹的味道，让好吃成为特色，用性价比回馈消费者，呼有人应，吃得开心，足够了。

虽说好吃才是王道，但是正因为阈值高了，就餐环境打造、大众点评刷单，网红推广，排队塑造、自媒体矩阵推广越来越会成为标配。最后总结为，越来越难做。这必然就会趋向于正餐快餐化，店面缩小，规模缩小，从以前的大而美，到今天的小而精。

浅薄只见，共勉，求同存异嘛。

餐饮行业只会越来越好，为什么这么说呢？

对于说不好的，是因为你没有找对自己的位置，现在的小餐饮一天比一天火，特别是小火锅，早餐，快餐，特色小吃，烧烤这类小餐饮，那年不是火爆呢。

这几年的连锁餐饮更是好做，特别连锁米面店，包子铺，快餐，烧烤都是市场巨大，投资小收益快的好餐饮项目，如果投资做连锁总部更是一本万利的好生意。

说不好的是传统的，大酒楼，大酒店，他们不好主要是不落地。业态还停留在八项规定以前的状态，其实他们有很好的条件，只要稍加策划就是一本万利的好生意，具体您可以问我。一个在民间的策划师，一个不被发现的原始森林。

以上仅供参考，由甄酩酒手机打字，来源多年策划经验分享。