本文作者:小旺

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小旺 05-18 46
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  1. 中餐有哪些调料?

中餐有哪些调料

盐丶糖、生抽老抽味精鸡精蚝油八角花椒桂皮白芷香叶、草果、白醋、陈醋、香醋、五香粉、麻油、海鲜酱、柱候酱丶料酒孜然陈皮豆腐乳等等

中餐调料极其丰富,多达数百种,以上只是主要的常用调料中的部份,中餐分八大菜系,调料使用各有侧重不同,分地区:南甜北咸、东辣西酸,十分丰富多彩…!

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