食谱举例某男,38岁,轻体力劳动
适合中考吃的菜谱?
早餐,荷包鸡蛋糖水,花卷或全麦面包,橙子。早餐吃鸡蛋可以补充足够的碳水化合物,给大脑提供充足的能源。
中餐,萝卜汤,白灼虾,芥菜,西兰花,晚餐,米饭,鸡汤,酸奶。
食谱举例:
早餐:燕麦片、全麦面包、坚果、水果、酸奶
午餐:烤鸡胸肉、糙米饭、蔬菜沙拉(西兰花、卷心菜和胡萝卜)、豆腐汤
加餐:水果、坚果或脱脂酸奶
尽量避免垃圾食品、油炸食品和高糖饮料。保持充足的水分摄入,可以喝茶、柠檬水或白开水。同时在考试前一天晚上要保证足够的睡眠,尽量杜绝晚餐太晚或过量的饮食。
中考期间,为了保证学生身体健康,需要摄入充足、平衡的营养,以下是适合中考吃的菜谱:
早餐:
1. 蛋花粥:将大米洗净,加水煮沸,待大米煮烂后,加入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌。小火煮2-3分钟,加一点盐、葱花即可。
2. 水煮蛋和全麦面包:挑选新鲜的鸡蛋,煮至熟,再加上一片全麦面包,既健康又营养。
午餐:
1. 番茄炒蛋和米饭:将番茄和蛋打散,倒入锅中翻炒至熟透,可以加入葱花等调味料。搭配米饭,口感好。
2. 红烧鸡肉和蔬菜汤面:将鸡肉切小块,加入适量的调料和蔬菜慢慢煮至软烂,再加入汤面煮熟即可。趁热食用,补充能量。
适合老人吃的家常菜谱有哪些?
老年人吃的营养菜谱对象:60岁男性,轻体力劳动者。 以下食谱供能量 2000千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求。 早餐 馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。 午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。 晚餐 米饭(粳米150克),香菇(香菇食品)烧小白菜(小***200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。 晚点 桔子50克。 3、70岁老人食谱举例 对象:70岁 男性,极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要。 早餐 花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克)。 午餐 发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克), 海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。 晚餐 米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小***日蘑汤(小***70克、干[_a***_]10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。 晚点 桔子50克。 老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。 中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂,以减少200-300千卡能量。
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