地域特色文化 餐饮业发展现状分析
摘要：
现在去城市里，做大茬粥、黄米饭、咸鸭蛋等小吃，能有销路吗？疫情得到了很好的控制，为什么现在实体饭店转让的还那么多？中国什么地方的饮食生意好做？现在去城市里，做大茬粥、黄米饭、咸鸭蛋... 现在去城市里，做大茬粥、黄米饭、咸鸭蛋等小吃，能有销路吗？
说真的，理想很饱满，现实很骨感！
你是准备搞流动摊位呢？还是准备开个小店呢？
流动摊位不太现实，你首先得保温。保温就得用燃气炉子，或者保温桶之类的。
这样事就太多了。城管就够你喝一壶的。
你如果开个小店呢？大城市的小门面，各种费用下来就不是个小数目。
你做的是个小生意，你的利润不足以撑起你租门面的费用。
然后呢？你还得租房子住，小店不适合住人的。
你以为这是多少年前么？现在的物质供应早已经饱和。城里人也早已经对你这种农家饭不感兴趣 ，他们天天农家乐还吃不完呢！
农民工更不会去光顾了，这玩儿他们吃不饱的！
除非你有非常好的运气，在城中村或者农贸市场找个小门店，有许多的打工族去你那里吃饭，便宜实惠又快！
大茬粥，黄米饭都属于东北地方特色的小吃，而且都是粗粮，现在人们都追求吃的健康，我认为在城市里是有一定的发展空间的。
大茬粥配包子，来点小咸菜对我胃口[呲牙]
之前单位市场里一位东北大爷熬的大茬粥很不错，早点来一碗，吃2个包子，挺舒服的，每天都有很多人排队，很受欢迎。
俗话说民以食为天，每个人都离不开吃。不管是大城市还是农村都一样。其是在大城市做小吃不一定卖的都是城里人，也有很多农民工的。
首先做吃的必须干净，不管做的有多么好吃，不干净也是没人光顾的。
其次就是味道的拿捏了，得看你是做哪个地区的口味，首先得了解你所想发展城市的人群，多观察同行的生意怎么样，也多观察生意比较好的饭店和小吃是哪些；这样就能大概了解这个城市的口味了。
也有些城里人怀恋农村做的美食，也是比较大的一块销路~
刚开始做可以稍微有点优惠活动，吸引客人，慢慢客流量来了可以适当的调一下价，因为现在的物价房租也确实不便宜的。
再一个就是老板一定要好说话，笑脸相迎是必须有的，就这样慢慢做不愁没生意的。
希望这些建议能帮助你☜
疫情得到了很好的控制，为什么现在实体饭店转让的还那么多？
疫情得到了很好的控制，可为什么饭店的实体店还纷纷转让呢？大家想一想，在新型肺炎疫情爆发到现在为止，已经过去了近五个月的时间。在这五个月里，为了在春节期间大挣一把的话，所有的饭店几乎都是。***购了很多的物资和食材。可是没想到等来的却是饭店关闭等来的却是。暂时什么行业都不允许经营的残酷现实。在与战胜疫情方面，只有停产才是服从大局。只有不营业才是躲避疫情的最好办法。所以说饭店在这次新型肺炎疫情当中记得交房租和其他费用。又损失了自己春节期间储备的大量的吃的食材。所以说即便时让经营起来，饭店也面临着许许多多困扰的问题。因此说有的人觉得还不如明智一些，早早的把饭店转让出去。可能自己的亏损也就算是到此为止了，所以说这就是现在实体店转让的原因。
一、尽管国内疫情得到了很好的控制，但疫情并未完全结束，人们心有余悸，出于安全考虑，尽量不下馆子。
二、受疫情影响，各行各业生意不好做，失业人口增多，收入锐减，支付能力降低，尽量在家吃饭，以节约开支。
四、全球疫情持续恶化，看不到尽头，使 餐饮店持悲观预期。
餐饮店门可罗雀，生意惨淡，拖得越久可能损失越大，早关门早止损，因此，一些餐饮店急于尽快转让，以减少损失。
疫情过后，饭店没有迎来报复性消费，不管是大的饭店或者是小饭店，生意都差，开门一段时间包不住，饭店关门转让，为啥?大家手头紧，没有钱，拿啥报复性消费呢?
一个专家说：现阶段是人民群众手上没钱和想过好生活的矛盾，这话不***。这几年经济下行压力大，本身实体经济差，***肺炎影响更是雪上加霜，不光饭店倒闭多，各行各业哀鸿遍野，没钱消费。有钱人家也捂紧钱袋子，多存钱以备不时之需。饭店能熬就熬下去，不说赚钱，有口饭吃就行。
疫情虽然说基本控制住了，但是人们对******还很是恐惧，生怕被染，现在人那怕是一个食品谣言，都要管好一段时间不吃被谣言攻击的某个食品，做了十二年餐饮的我对现在食客的消费心理深有体会!
还有就是大学生没开学的地方还多，高中以下的学校虽然开学了，国家不让在校外消费，在县，镇级地方学生在餐饮业消费中占的比例不轻。酒店高级别的餐饮店是因为人们不敢聚餐造成的。
另外就是美集，饿了么等跑腿单位在送饭上门，所以堂食的人也少了。总之，实体店不好干了，餐饮业也受牵连，办事买东西都在手机上买，以后就是越过越不好做了！等到***疫苗出来了，给全国人民都接种上了，餐饮业也就会好作了一点，什么井喷式，报复形消费将会一去不复返了，主要是人出门少了。
这个问题其实很简单，全球疫情猖獗，经济萎缩，国内经济势必受到影响。大家收入少了，只好勒紧裤腰带过日子。
所以虽然国内的疫情防控大多数地方已经放开，但饭店的生意并没有迅速回升，出现火爆的场景，一名话还是没钱闹的。
说什么房价高房租高的，其实根本不是那么回事，饭店生意好的时候，房租都是毛毛雨，小菜一碟。
这两年，世界被美国这个看似神经其实鬼精的总统闹得很慌张，形势真的不好说，大家还是捂紧钱袋子才是王道。
中国什么地方的饮食生意好做？
这个问题很好回答，中国的地方那里都里饮食都好做！理有有以下：1那里的人都离不开饮食，只要你做的口味符合当地人的爱好，生意当然好做。2饮食有特点，最好有独家特点，在那里都立于不败之地。3价格便宜，诚信经营，服务好，生意也就好。故，在中国乃至全世界只要有人的地方饮食都好做，看你如何做！！
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