家常食谱 食疗图片
生酮家常食谱有哪些?
生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。现在多用于减肥,这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫。 可以吃的食物: 牛奶(最多喝1包)、鸡蛋、畜禽肉、鱼虾肉、大豆类、坚果、净碳水化合物含量低于3%的蔬菜(主要是叶子菜和瓜茄类的菜如黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦)。 不吃的食物: 1.包含杂粮和杂豆在内的所有主食如馒头、米饭、面条、面包、水饺、包子、油条、锅贴、烙饼杂粮和杂豆; 2.所有薯类如芋头、地瓜、紫薯、山药; 3.所有水果除了脂肪含量特别高的牛油果; 4.高碳水化合物的蔬菜如百合、莲藕、马蹄、山药、秋葵、毛豆、胡萝卜、洋葱、蒜苗、豆角、茭白等; 5.添加了蔗糖的任何食物。 但需注意,生酮饮食可能会增加肝肾负担、皮肤易干燥松弛,并不建议***用生酮饮食减肥,并不健康。
给个1周酮食参考
第 / 1 / 天
早餐:防弹咖啡
一日营养分析:碳水化合物32克,脂肪125克,蛋白质79克,总热量1569千卡
第 / 2 / 天
早餐:防弹咖啡
晚餐:排骨海带汤(剩菜)
今天你准备吃什么好菜?能否分享一下?
今天你准备吃什么好菜?能否分享一下?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:今天准备了四个菜分别是:白灼小管(也称小鱿鱼)、笋干焖猪蹄、闽南柯肉鱼、青炒西瓜,有荤有素、有鱼有肉,色香味俱全,营养丰富,特别是笋干焖猪蹄,大家都抢着吃笋哦。
正值放***期间,中午正好趁有时间可以加加餐,要不平时有的吃食堂,有的吃学校。四菜里,小鱿鱼是去菜市场刚好碰到有在卖,超级新鲜,平时都是冰冻的;丝瓜是家里老人自己种的,要不已经过季了,一般是不会买了。
四个菜除了鲜笋焖猪蹄做法复杂一些,其他都挺简单的,下面分享一下做法。
小鱿鱼挑去内脏清洗干净,锅中水开后放入姜碎,倒入小鱿鱼大火煮1-2分钟左右,煮至小鱿鱼收缩、变色即可捞出,直接蘸酱料吃,其口感清脆、鲜甜。(调酱料:醋、味极鲜、甜辣椒、蒜末调匀)。
您好!我今天准备做几个菜,家人一起吃饭,家常熬鱼:我用的是平子鱼,先把鱼刮去鳞,取出来鱼内脏,洗干净打花刀备用,切好葱姜蒜片,干辣椒2个切段,都放在小碗里备用,调个碗汁:甜面酱、腐乳汁、醋、普酱油,老抽酱油一点点、备用,高汤一大碗备用,鱼用干面粉均匀沾满,薄薄的一层,起锅,锅烧热了放入花椒,加入油,油热后下入鱼煎成两面见黄咖,加入八角2个,加入葱姜蒜干辣椒,炝出香味儿,烹入料酒,加入碗汁,加入高汤,(没有高汤,热开水也可以)咕嘟半熟时加入半小勺白糖,不要放盐了,碗汁都是咸的调料,至熬熟,关火,别动地方焖大约10分钟左右即可。另一个菜是白煮牛肉:牛肉(牛腩部位)顶刀切厚片约2厘米左右,提前用凉水泡好,大***4个小时左右,捞出来备用,葱姜蒜,葱切寸段,姜切厚片,蒜用刀拍一下,不要切备用,做个料包:里面放八角、[_a***_]、香叶,山萘、豆蔻、小茴香,料包封口备用,我用高压锅做牛肉,锅里先放入牛肉,加入凉水,没过肉,大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜蒜料包,盖好盖儿,压锅阀,至窜气转中火,20分钟关火,锅里的气压自然消失再开锅盖儿,装盘,蘸料汁吃,料汁:美极鲜,、辣椒油,、蚝油、或是加一点点蒸鱼豉油,即可。再做一个苜蓿肉,(用料:猪里脊肉片,鸡蛋、木耳,翘黄瓜片)还做一个蚝油生菜。再做一个拌凉菜,(土豆、胡萝卜、甜椒、洋葱、都切丝,焯水过凉控水)加入调料,拌均匀即可,另外还有一个凉拌菠菜,(菜洗干净,焯水,过凉,攥净水,切小段,装盘)加入调料,撒一些干果碎,拌均匀即可。蒸米饭,做个蛋花紫菜汤。我做的既好吃,又荤素搭配,一般家庭经济条件都可以接受。您说是吧?谢谢您!
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