食物烹饪技巧 餐厅怎么做,食物烹饪技巧 餐厅怎么做的

摘要： 如何学习做美食？制作美食类视频要怎么做才能推荐跟播放量多啊？如何学习做美食？我刚结婚的时候什么饭也不会做，都是在公婆那儿吃！后来分家了，也有了大宝，为了孩子我开始学着做饭！刚开始手...

1. 如何学习做美食？
2. 制作美食类视频要怎么做才能推荐跟播放量多啊？

如何学习做美食？

我刚结婚的时候什么饭也不会做，都是在公婆那儿吃！后来分家了，也有了大宝，为了孩子我开始学着做饭！刚开始手机下载了豆果美食（有时间就翻着看，还中了一本书），还有看电视上的美食节目，学着做，偶尔做的好吃了老公还夸夸我，于是更有信心了！

现在我主要看头条上的美食视频，还有抖音，想做什么了就搜一下！日积月累下来我的厨艺有了不少进步，现在炒菜、炖肉、蒸馒头、烙饼、包饺子、拽面条等啥也会了！这是我个人在美食上的小经验，希望对你有帮助！

疫情期间，***都成了大厨，蒸凉皮洗面筋，电饭锅弄得大蛋糕，八路神仙各显神通。

说到做美食啊，以前老一辈人都是从父辈手里学习做饭。现在的90后00后可很少在学了，不过网络发达的今天想做美食都有了详细的教程，精确到克的配方，已经不再是件难为情的事了。

小兵啊本身是做街头小吃的(面筋冷面臭豆腐)，有些心得体验美食要想做的好注意一下几点。

第一 大多数的美食鸡精味精少不了，味精实际实在某种特定条件回(高温)下才产生的有害物质，所以大家请放心。

第二 现在有好多的成品料很好用，如番茄酱，火锅料，只要稍加改造，料足味道就会很好。

第三 现在有好多的***教程，比如我们的头条西瓜***，有好多专业级厨师，大家可以参考！

希望小兵的经验能帮到大家！

大概十个月前我还是一个十指不沾春水的新手妈妈，因为从小没有怎么下过厨，偶尔心血来潮做一顿出来的都是黑的，就连最最最不容易失手的西红柿炒鸡蛋做出来也五味杂陈，苍天可见，除了西红柿、鸡蛋和盐真的没有放别的。于是我早早断定我绝对绝对是属于天生就不会做饭的那类人。

但是！剧情反转是在宝宝出生之后。有了宝宝后因为要做辅食所以被迫开始学各种食谱，就这样开始了我的厨娘之路。

当然我的情况是特殊的，但我很想跟你分享我的感受和经历。

我一开始是跟着食谱开始做饭，头条上有很多大神分享的食谱很详细可操作性非常强。我的经验不要怕繁琐一开始可以先从“大菜”入手，像水煮鱼、水煮肉片、炒鸡、辣子鸡等等，看起来是硬菜但操作真的非常简单。在这个过程中我们对所用的锅具、灶台火候都会有一个非常好的掌握。不要小看这一步，所有的工具和人都是有感情的，当你掌握了解了你所用的锅子铲子的脾气秉性，恭喜你，已经成功一半啦[机智]

做美食是一个非常减压的过程，那么多毫无关系的食材在一起碰撞变换出不同的口味，单是这个过程就足以让人赏心悦目了。

题主加油💪和我一起变大厨吧[可爱]

记的上世纪八十年代中期，我还在读小学，因父母工作忙回家晚，我和弟弟经常 挨饿，从那时便萌发了学习做饭的念头。回头想想，那段时光还是让我学会了很多东西的。

要做好菜，首先要会品尝好菜。当然，不是要求你有美食家的味觉，但至少不能与大众口味偏离。现在网上关于烹饪的知识包括***有很多，介绍的美食，有条件你都可以去尝尝。用味觉把好食物的味道记下来。

然后，你应该购买“厨房工具”，就是那些汤匙，搅拌器等等之类的东西，这些东西是***你在煮菜的时候对菜味道调理的好帮手。所以，对于初学者，千万不要省哦！

再者，你就要买适应的烹饪书，按照书上的方法，把菜做出来，把菜给你身边的朋友品尝，让他们给意见。

做菜最重要的是持之以恒，并找到感觉，善于创新，保持菜式多样和色香味俱全很重要，慢慢用心琢磨，一定能做好的一手好菜。

我把自己的经验和你分享一下吧！我是一位80后的独生子，从小娇生惯养，刚结婚的时候，都是婆婆做饭，我连厨房都很少进，什么都不会做，自从生了孩子后，知道做妈妈有多不容易，就开始和婆婆学着做家务和做饭，婆婆是开餐馆的，做菜一流，跟她学到了很多好吃的菜，每次学会一样都会和朋友分享，得到认可后，就特别有成就感，就开始研究各种美食，当然一开始失败的也很多，但是我不放弃，自己去总结经验，做到精益求精，做美食一定一定要有耐心，而且绝对不能偷懒，那些所谓的懒人做法真的都不靠谱，现在无论中式还是西点都得心应手，自己总结的经验才是最有价值的！任何事都要自己去尝试多总结！我上几张我的作品给你看看吧！很有很多漂亮的西点作品都不在手机里，所以暂时没办法上图！有兴趣可以关注我，我也会分享很多我做菜的***！

制作美食类***要怎么做才能推荐跟播放量多啊？

我分享一下心得给您，仅供参考！

我工作16年了，一直从事电商相关的工作，曾就职于阿里巴巴集团淘宝网，做运营工作，去年11月我辞掉了工作，今年疫情期间我开始了自媒体的创作之路，算是自媒体领域的新兵。也是零起步，一点一点的学习中。

我的头条号真正运营的时间才不到半个月时间，基本上是每天更新一条原创***，和您一样，我也是做美食领域的创作，因为粉丝少，起初发的几个***，推荐量非常惨淡，最少的才1000多的推荐量，到阅读量就更惨了。

后来，我不断的总结，看别人的分享加上自己的总结，终于在2月24日的一条***，突破了3万多的推荐量，虽然还是不多，但通过这个***，我懂得了如何借助热点，如何优化标题，***质量再提升些的重要性，虽然，目前我没***出镜，***还是缺少一些话题性，但我觉得一点一点的来，会越来越好的，这不，昨天平台终于给我通过了原创审核，也算是给我的一点鼓励！

接下来，把我搜集和整理到的一些运营技巧，分享给您，希望您也能快速成长！

1、 标题

三段式组合，不超过4个标点，多个关键词组合，热度决定了推荐等级

三段式标题，一段话通过两个标点符号隔开，第一句先共鸣，第二句写内容，第三句写结果。