幼儿园食谱营养搭配图片 烹饪技巧大全
幼儿园伙食食谱?
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
二、午餐
幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。
主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
幼儿园小朋友吃的菜谱?
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、油、葱花
做法:将鸡蛋打散,加入番茄、盐等炒匀即可。最后撒上葱花点缀。
2. 香煎土豆饼
做法:将土豆煮熟后捣碎,芹菜和胡萝卜切碎后和土豆一起混合,再加入适量的面粉和盐,揉成饼状。平底锅中加油,小火将饼煎至两面金黄,即可取出待用。
3. 彩椒炒肉丝
做法:瘦肉切成丝,彩椒切成小块。平底锅中加油,加入肉丝煸炒至半熟后再加入彩椒和蒜瓣继续煸炒,最后加入盐、生抽和料酒调味即可。
以下是适合幼儿园食用的菜谱建议,包括一些健康、美味和容易制作的菜肴:
1. 蔬菜沙拉:切碎一些新鲜的蔬菜,例如黄瓜、胡萝卜、番茄、棕色蘑菇等,然后加入一些沙拉酱和少量乳酪。
2. 馄饨汤:制作简单的馄饨,将它们加入到高汤中,再加入蔬菜,例如芹菜、豌豆和胡萝卜,煮熟后即可食用。
3. 烤三文鱼:将三文鱼放在烤盘上,撒上盐和胡椒粉,加入些切碎的洋葱和柠檬汁,烤10-15分钟即可。
4. 炒鸡丝:将鸡肉切成片,加入少许盐和胡椒粉,然后将其炒熟。加上蔬菜,例如豆角和胡萝卜,再炒几分钟。
幼儿园的小朋友正处于生长发育的关键阶段,他们的饮食需要营养均衡、易消化、口感好。以下是一些建议的幼儿园小朋友菜谱:
1. 蔬菜炒肉:
- 材料:瘦肉、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法:将瘦肉切成薄片,用盐、生抽腌制10分钟。将胡萝卜、青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入瘦肉翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,最后加盐调味即可。
- 材料:西兰花、虾仁、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法:将虾仁[_a***_],用盐、生抽腌制10分钟。将西兰花切成小朵,放入锅中焯水备用。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入虾仁翻炒至变色,再加入西兰花继续翻炒,最后加盐调味即可。
南瓜拌饭
做法:
(1)南瓜取适量,去皮后切成碎粒。
(2)大米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、***叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
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