酸奶到底有没有营养

摘要： 吃酸奶有什么利弊？长期喝酸奶十大好处坏处？什么样的酸奶更有营养？吃酸奶有什么利弊？吃酸奶有什么利弊 1.喝酸奶的好处：酸奶是经发酵制成的乳制品。酸奶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质...

1. 吃酸奶有什么利弊？
2. 长期喝酸奶十大好处坏处？
3. 什么样的酸奶更有营养？

吃酸奶有什么利弊？

吃酸奶有什么利弊

1.喝酸奶的好处：酸奶是经发酵制成的乳制品。酸奶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质，其中的蛋白质易被人体吸收利用，所富含的钙也易被人体吸收利用，属于补钙佳品。酸奶还有提高食欲、促进消化、增强机体免疫力的作用，有助于降低老年人心血管病、便秘、细菌性腹泻等发病率，有助于预防胃肠道肿瘤的发生。对牛奶中的乳糖不耐受的人群，酸奶是良好的替代品。

2.喝酸奶的坏处：对于有胃肠道疾病的人来说，酸奶有可能会***胃黏膜，引起胃部不适，如饥饿感、疼痛、腹胀等。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸会造成胃酸大量分泌，使消化道溃疡患者症状加剧。另外，酸奶不宜加热食用，脾胃虚寒者喝凉酸奶也会引起不适症状，应慎用。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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长期喝酸奶十大好处坏处？

   长期喝酸奶的好处很多，酸奶中含蛋白质，长期喝可以促进骨骼发育生长，还含有丰富的益生菌，可以促进肠道蠕动帮助消化。但坏处就是长期喝容易腐蚀牙齿，喝完酸奶后一定要漱口或者刷牙。

1.经常喝酸奶的好处：

酸奶含有多种营养成分，通常每100克酸奶含能量72千卡、蛋白质2.5克、碳水化合物9.3克、钙118毫克，除此之外，其中还含有多种维生素以及其他矿物质。平时经常喝可以为身体提供多种营养成分。

2.经常喝酸奶的坏处：

酸奶也含有一定的热量和糖分，如果经常过多喝酸奶，可能会使得身体摄入的热量过多，导致身材发胖。如果经常过多喝酸奶，还容易增加消化道负担，导致身体不适。

为了身体健康考虑，平时喝酸奶一定要严格控制量，避免喝得过多，而且一定要科学合理的搭配饮食，避免偏食挑食。

什么样的酸奶更有营养？

谢谢邀请。

目前市面上的酸奶品种也没有太多，大类来分就是低温酸奶和常温酸奶。

低温酸奶的特点就是含有活的乳酸菌，但是目前国内一些地方的冷链是个问题。

尤其是小超市，为了节省成本，晚上是关掉冰箱和冷柜的，温度一旦上升，乳酸菌就开始发酵产酸，最后会把自己酸死，所以出厂时间较长的低温酸奶里面的活菌数量也会大打折扣。

常温酸奶和低温酸奶最大的差别就是活菌没了，虽然现在正在研发包埋技术，但还不成熟。

相对而言，常温酸奶是不如低温的（带活菌的），但如果不介意活菌，常温酸奶的营养是不亚于低温酸奶的。

当然，由于包装和广告营销的成本，常温酸奶的价格是更贵，所以买低温酸奶更划算。

低温酸奶目前来看，有些是原味，有些是添加水果，这两种并没有太大的差异，水果加进去的目的，一个是增加甜度，改善口感，一个是增加水果的噱头，实际上你直接吃水果比这样更好。

此外，还有低脂、脱脂酸奶、无糖酸奶等小品类。

低脂酸奶口感相对差一些，但能量更低，我比较喜欢添加甜味剂的酸奶，这样糖分更少。

好物分享vlog，分享好喝又有营养的酸奶：新希望的乖巧、新希望的萌享、里面富含维生素D、钙、锌、铁，很适合小孩子喝！！最后一个是来思尔的蓝莓酸奶，是我最喜欢喝的！