烹饪字怎么读音,烹饪字怎么读音发音

摘要： 烹饪读音和意思？烹饪的音节是什么？烹饪的名词解释？烹食读音？烹饪读音和意思？读音：[ pēng rèn ]意思就是指：1.亦作“烹餁 ”。烧煮食物，做饭菜。例如：小菜还是平常的小菜...

1. 烹饪读音和意思？
2. 烹饪的音节是什么？
3. 烹饪的名词解释？
4. 烹食读音？

烹饪读音和意思？

读音：[ pēng rèn ]

意思就是指：

1.亦作“烹餁 ”。烧煮食物，做饭菜。例如：小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。

2.烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻。一个好的料理，色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

烹饪的音节是什么？

烹：音序P，音节peng   饪：音序R

释义：〈动〉

(1) (形声。从火，亨声。本义:烧煮)

(2) 同本义

(3) 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药)

(4) 冶炼 。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)

(5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出

(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。

烹饪一词的音节划分为两个音节，即"烹"和"饪"。其中，"烹"音节的发音为/pēng/，"饪"音节的发音为/rèn/。烹饪是指通过加热、调味等方式对食材进行加工制作的过程，是一门独特的艺术和技巧。烹饪涉及到食材的选择、切割、烹调方法的运用等多个方面，是人们满足口腹之欲、享受美食的重要方式之一。

烹饪的名词解释？

烹饪

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

基本信息

中文名

烹饪

拼音

pēng rèn

释义

做饭做菜，烧煮食物

基本解释

烹饪是指将可食性的动植物、菌类等原料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。

烹饪有许多方法，最常用的有炸、煮、炒、煎、煨、炖及烤等；

调味料种类繁多，由于各地饮食习惯不同，所用调味料也不一样。大家习惯用的有葱、蒜、姜、酒、糖、油、盐、酱油、醋、淀粉、八角、花椒、胡椒及味精等。

不同的烹饪方法，加入不同的调味料，即使是同一种菜，也可做出多种味道不同的菜肴来。 

烹食读音？

pēng shí

烹的基本含义为烧煮，如烹炮(烹调的手艺)；烹的引申含义为一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出，如烹对虾。

在现代汉语中，“烹”还有浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)的含义，如烹茶。

“食”的基本含义为拿东西给人吃，如食母；引申含义为吃的东西，如食品。

在日常使用中，“食”也常做动词，表示饲养，喂养，如食马。