闽菜最有名的30道菜英文-闽菜的英文介绍加翻译

摘要： 用英文写几道菜名1、-04-30 用英文介绍一道中国名菜，例如水煮牛肉。 59 2012-12-31 英语作文 题目是你喜欢做的一道菜 要写才的名字 材料 需要多... 10 2...

用英文写几道菜名

1、-04-30 用英文介绍一道中国名菜，例如水煮牛肉。 59 2012-12-31 英语作文 题目是你喜欢做的一道菜 要写才的名字 材料 需要多... 10 2011-10-17 用英语写一道菜的做法及用料清单。。带汉语翻译的。。谢谢。

2、火爆腰花译成Sautéed pig kidney。还有一些菜名遵循以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则，家常菜脆皮鸡的标准英文名就是Crispy chicken。

3、一些西餐英语 Flatware-西餐具 Cocktail fork： seafood or fruit cocktail， lobster， and for serving pickles or olives.开胃食品餐叉：吃海鲜、开胃水果、龙虾时用，吃泡菜、橄榄的时候也可以用它。

4、希望是那种用英语描绘菜式，然后可以让别人猜到菜名的。中国和外国的都可以。。望能人相告，急啊！... 希望是那种用英语描绘菜式，然后可以让别人猜到菜名的。中国和外国的都可以。。

英文翻译佛跳墙,锅边,砺饼,拌面,扁肉,鱼露,线面,荔枝肉

1、还有蚝饼，俗称蚝饼，是闽菜的一种，流行于福建东部沿海的福州、莆田、宁德等地。蚝饼是一种油炸小吃，口感酥脆可口，形状圆润，色泽金黄，壳脆馅鲜。扁平肉，福州扁肉皮很薄，是肉和香菜粉做的。

2、闽菜之首佛跳墙，原料珍贵，制作讲究，汤浓味厚。鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽，号称百菜之后。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、香芋鸭等福州名菜也独具特色。风味小吃也是福州饮食文化重要组成部分。

3、近代福州菜重要发源地之一为创建于清代中后期的福州聚春园餐馆，佛跳墙也是由聚春园的厨师郑春发所发明的。

4、鱼丸，拌面，扁肉，木金丸子，芋头果，油饼，菱角饼，荔枝肉，南方炒肝。福州有什么特色小吃福州美国的饮食文化历史悠久，具有浓郁的中国南方地方特色。

5、蛎饼 刚炸好时酥香扑 鼻，色呈金***，十分诱人，为著名福州街边 小吃。

八大菜系英语介绍

于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。

因为中国地方菜肴各具特色，总体来讲，中国饮食可以大致分为八大地方菜系，这种分类已被广为接受。当然，还有其他很多著名的地方菜系，例如北京菜和上海菜。

仅列出最有影响和代表性的鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等所谓“八大菜系”相关信息，其他楼主参阅参考资料所提供链接信息。