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摘要： 如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?简单高大上的家常菜，参考以下 马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约1...

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

简单高大上的家常菜，参考以下 马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约10分钟 香煎白对虾 原料：白对虾半斤，剥虾壳约需要十分钟。

牛羊肉切成片，越薄更好，切完装在碗里，添加2勺不含防腐剂生抽、1勺芝麻油，一点小粉，抓匀腌渍15min，小肉腌渍一下，炒出来滑嫩又香。辣椒用花刀拍一拍再斜着切，进味。3瓣蒜头敲碎。

冬瓜、紫菜 做法：冬瓜切厚片，焯水备用 猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形 锅里倒水，煮开以后下肉圆。放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。

超简单快手下饭菜，酸菜粉条是绝配，一次能吃3碗饭 清炒山药 食材准备：胡萝卜、脆山药、黑木耳、生姜 准备小半根胡萝卜，改刀切菱形片（先斜切成段，再切片），放入盘中备用。

今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

坚持自己做饭,一家三口吃得营养,17道家常菜,吃完每天能量满满

1、锅中烧开，添加葱段、生姜沫、米酒、生抽、橘梗、金钱肚，煸炒着色后，放进厥菜、豆芽、胡萝卜和8杯水，煲煮10分钟放入白胡椒粉调均匀进味就可以吃了。

2、混在一起炒，放进大葱，鸡精都可。黑椒牛肉炒年糕食物：牛西冷，绿豆糕，圆葱，小鸡蛋，黑椒汁，生抽，糖，水淀粉作法：牛羊肉自然解冻后用毛巾吸掉水份，将牛肉和绿豆糕各自切割成5厘米大小的小粒，洋葱切末。

3、红烧猪脚食物：前腿猪蹄，朝天椒一只、葱，香莱，姜，蒜蓉做法把买好的猪蹄放锅中用水焯一下，焯好自来水清洗干净，把猪蹄装盆备用，把姜片，蒜蓉辣椒切完。

居家做饭,12道素菜小炒,都是普通的家常菜,不放肉家人也爱吃

1、【家常蚝油炒包菜】 所需材料：包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、 做法步骤： 准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。

2、丝瓜、虾、葱、姜、油、盐、料酒、蚝油制作方法：1。先将丝瓜去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡。这样可以防止丝瓜变黑，放一上午就没事了。将虾放入碗中，加入几滴料酒腌制片刻，可以去除腥味。将洋葱切好，放在一边。

3、哪几道家常素菜，不放肉也很香，比营养品强一淮山药炒杂蔬这一道荤菜家常菜颜色配搭清爽，口味芳香脆爽，很适合夏天吃啦，淮山药配搭荷兰豆木耳和胡萝卜一起炒，颜色上很诱人，营养成分也更加全面，是一盘不放肉。

4、每天都可以不重样的吃。最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

5、炒酸辣白菜做法步骤：把***的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。把大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不用。

6、【荷花塘月色】有没有人不太喜欢吃莲藕的，可能没有吧！连藕不论是烫火锅、烤串、煲汤、炒海，全是饭桌不可缺少的家常小炒！食物：连藕一小节、荷兰豆适量、红柿子椒大半个、蒜头、生抽、耗油、糖、芝麻油。

家庭聚餐烧哪几道拿手家常菜,全家老少都夸你厨艺好呢?

【青菜杏鲍菇】原材料蔬菜500克，[_a***_]干50克，宴友植物油、盐、味精适当。作法蔬菜清洗剁碎，香菇泡开。出锅滚油爆锅蔬菜、香菇一会儿。加少许水炖煮3min。加盐和味精调料就可以。

倒入调好的料汁大火翻炒均匀，至食材入味，撒上少许葱花和小米辣点缀。

备好所需资料，豆腐最好是***用北豆腐，北豆腐又被称为老豆腐、硬豆腐，用卤汁做黏合剂制作而成的豆腐，强度、韧性和延展性极强。

收好这10道家常菜,美味又下饭,一周做饭不重样

1、回锅肉 回锅肉属于传统川菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，是下饭菜的首选。

2、食材准备：新鲜毛豆米一大把，洗净沥干水；青椒两个，洗净去掉辣椒籽，切小片；蒜粒几颗，切碎。牛里脊一块，洗净切粗丝。牛肉丝腌制一下：盐、红薯粉、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀，腌几分钟。

3、首先把买回来的肉清理干净，随后先把肉放到一个盆里，再剁碎肉沫，随后添加1勺米酒，1勺糖，1勺面粉，1勺生抽酱油，后把这种抓拌匀，再腌渍个十分钟。接着再把长豆角也切成丁状，再相切蒜泥、葱段、小米辣等。