风味小吃种类,风味小吃种类多的形容词
大家家乡有什么名吃,或者比较好吃的小吃,都可以在下面评论,大家一起讨论一下?
#吃在重庆# 重庆小吃大***
1豆花饭
这个真的是我来重庆才第一次吃到的,
初到重庆的人可以试试哦
2 土豆泥 3元一份
面炕辣椒,打个面糊,放入盐味,切点辣椒,杭椒最好,放入面糊内搅拌均匀,锅里放一点点油,小火慢慢炕,把辣椒的辣味炕出来,绝对下饭菜,老家都是地锅炕的更香,技术好的可以不放油!
我感觉一个人一生基本要有两个故乡,一个是生我养我的家乡,另一个是工作生活的地方。我来说说这两个地方一直能在我味蕾留下深刻记忆的美味!
家乡-涟水
1、鸡糕-说到这个没有涟水人不知道的,非常好吃,主要体现在鲜、嫩、滑口、不油,并列烧发简单,制作时间短!每次回家乡必吃的菜!
3、传统杂烩,这个菜是每家酒席必有得菜,皮肚,木耳、鹌鹑蛋,乌鱼,鸡蛋皮等,棒及了!
工作城市-南京
1、鸭:盐水鸭,烤鸭,酱鸭,相当不错,至今也是中午或晚上,基本南京饭店或者百姓家庭不可缺少的一道菜,相当不错
2、鸭血粉丝:大街小巷处处有,一碗鸭血粉丝加个烧饼美味及了!
3、混沌:有个歌曲就叫喝混沌的,大家可以听听看,最好吃的混沌是材火骨头汤混沌,这个要在小巷里吃,大店吃不到的!
4、小龙包,汤包,蟹黄包也是顶呱呱!
#吃在汕头
说起潮汕的美食,真的是吃不完呀,潮汕小吃可谓是一种非"吃好”,而在于讲究“吃好”的美食。潮汕小吃的潮汕饮食文化的一朵奇葩,搜尽地方之特产,精心制作,逐步积累形成丰富多彩,独具地方特色的美食艺术品。故此,我们现在才能品尝道这么多富有乡土气息的风味小吃,品种多样,用料讲究,制作精细,配料独特,味道可口而闻名遐迩。
1.牛肉丸
牛肉丸是潮汕地区最著名的传统小食之一,已有百年历史,成为家喻户晓的美味佳肴。潮汕牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸,牛肉丸是***用纯鲜肉打制,肉质细嫩;牛筋丸是在牛肉里面加入嫩筋,弹性更强,口感爽脆。
2.粿汁
粿汁皮是潮汕粿汁的主料,在煮粿汁时,要将粿汁皮放进沸水之中,调入糯米粉浆慢慢煮熟,边煮边搅拌,使每片既熟透又柔中带韧,然后盛入碗里。粿汁充分地突出了米香的原味。而且加入了糯米粉浆之后,粿汁的汤汁像稀米糊一般稠,颇有情趣地卷在一起,淋上浅棕色的卤汁,每家粿汁都是一样的,不一样的是各家的卤味汁,再加上写卤猪肠,卤蛋,卤豆干,花生米,豆腐,猪肉,猪杂等配料,就是一碗完美的粿汁了。粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味道。
3.无米粿
无米粿的皮是番薯粉做的,煎得金黄酥脆,粿皮又软又薄,但韧性十足,里面的韭菜馅香浓不呛,蘸点辣椒酱或沙茶酱口味更佳。这个真是5星推荐,口感非常香脆,值得一试!
我说说吧,我家乡是陕西的,最有名的小吃就是羊肉泡馍我们当地叫羊肉泡,肉夹馍,猪头肉剁的碎碎的加上香菜,青椒一口下去回无穷,汉中凉皮儿;臊子面;浆水面;安康的魔芋豆腐;麻食子;等等我不说了,因为还没吃早餐呢,再说口水都流出来了😛
请问你所在的城市有哪些小吃?你喜欢吃的小吃有哪些?
坐标河北衡水市,说实话特色小吃不是很多简单盘点一下:
1、枣强的熏肉大饼配老豆腐。
2、饶阳的豆腐脑。
3、饶阳的金丝杂面。
4、冀州的焖饼。
5、武邑的蒸碗。
6、还有河北第一名吃——安徽牛肉板面。
济南[_a***_]肉
济南把子肉所用到的猪肉都有肥有瘦,切成长条后,用麻绳绑好,用酱油炖。说到肉,真正的灵魂是每个人嘴里的脂肪,因为肥肉的存在,它会产生一种肥而不腻的味道。
肉煮好后,在高筒的瓦罐里用浓稠的油红烧,到处都是热气,封在一起很香。趁热将把子肉的汤倒在白米上,好吃到都想把舌头吞下去了。
历史上有一个关于甜沫起源的感人故事。据说在明末清初,由于战争,大量的流民涌入济南。有一家小粥铺,老板姓田,经常给灾民们供应粥。结果,越来越多的人来粥店喝粥,粥店供应不了。
所以粥里加入了很多蔬菜叶子和咸辣的香料。每次灾民们在碗里盛粥时,他们都会看到煮粥的大锅里有白色的泡沫,所以他们亲切地称之为“田沫”。
扒鸡也是山东省著名的特产食品,起源于山东省德州市禹城,其全称是禹城五香无骨扒鸡。济南扒鸡的秘方是从德州传下来的,这是又一次口水战了。济南人有句口头禅:吃鸡还是吃玉记。
玉记扒鸡店的扒鸡骨头酥、肉烂、鸡皮完整、肉嫩、色泽鲜红。当手持鸡腿抖动时,肉和骨头就会分离开来。玉记扒鸡有一种特别诱人的香味,这种香味强烈而使人回味无穷。
油漩是一种漩状的饼,相传为清代齐河姓徐的三兄弟在南京所学。南方油漩的味道是甜的,三兄弟学习后改进了它,使它咸而香,一直流传到今天。刚出锅的它很受欢迎,因为它有浓郁的葱香味,外脆内嫩。
题主你好,涵妈在杭州,上有天堂下有苏杭,杭州成名已久,不仅在于他的风光让人留恋往返,他的美食也让人念念不忘!
涵妈说下最喜欢吃的几个杭州美食!
1.葱包绘,其实有点类似于杂粮煎饼,但是简单多了,春卷皮里面放几段小葱,脆饼,涂点甜面酱就好了!来杭州可以试下,在吴山附近有个孙奶奶葱包绘还挺出名的!
2.杭州酥鱼,作为一个水乡城市,河鲜少不了,酥鱼可以用草鱼,也可以用小河鱼都可以,鱼处理好,用热油炸两遍,炸酥脆,放入调好的酱料浸泡,味道香酥可口,回味无穷!
3.龙井虾仁,吃多了油焖大虾,红烧大虾,白灼虾!你可以试下小清新的龙井虾仁,虾仁的鲜甜,带一点茶叶的清香,怎么吃都不腻!
4.杭州片儿川,每个地区都有他特有的面试,杭州也有,正宗的杭州面馆面真的很好吃,现在一些出名的面馆,开了连锁的味道越来越一般了!反而一些街头巷尾的小店味道更好,如果你有幸遇到一家,不要犹豫进去尝下,片儿川,虾爆鳝面,猪肝面等等,味道肯定不会让你失望的!汤汁浓郁,面条劲道,菜品鲜美!
杭州还有很多别的美食,涵妈比较喜欢的这几
个先推荐你去尝下!
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