菜谱小吃标题 佐料大全集

摘要： 中国特色美味小吃你钟意几个？现在流行什么特色小吃？中国特色美味小吃你钟意几个？说实话从南到北都去过了！最喜爱的美味小吃，能够记住，而且管不住自己嘴，想吃就必须能吃到的真还不多！第一...

1. 中国特色美味小吃你钟意几个？
2. 现在流行什么特色小吃？

中国特色美味小吃你钟意几个？

说实话从南到北都去过了！最喜爱的美味小吃，能够记住，而且管不住自己嘴，想吃就必须能吃到的真还不多！

第一，冷面，心情不好，内热的时候必须来一碗，开整！配上辣白菜，啥烦恼都没了！

第二，炸火腿肠，必须用剪刀把四周都剪好花刀，大火下油锅炸至金黄酥脆，焦焦的口感令烦恼和忧愁都跑到九霄云外去了！

第三，炒面，必须放孜然粉，那味道绝了！配料当啥无所谓，面得好，最好就是荞麦面，粗粗的那种！

第四，炸土豆，形状个头不挑，一定炸的脆！吃得根本停不下来！哈哈

第五，肉夹馍凉皮

第六，山东煎饼或者煎饼果子

第七，肉包子

总之一句话，我就该活在东北那旮瘩😁😁😁😁😁😁

中国如此之大，走都没有走完，而且很多地方都是来也匆匆去也匆匆，更没有机会去尝试当地的特色小吃。

我个人是一个宁吃路边摊，不愿坐酒席的人，因为高手都在路边啊！

也去了一点点的地方，北海，福州，天津，连云港，烟台，太原，西安……

但是说实话，一方水土养一方人，你的胃还是很思家的，所以你会发现，转来转去，也就是家长的那几道小吃会让你百吃不腻。

我是土生土长的武汉人，从小吃着热干面，糊汤粉；油饼，烧麦，芍面窝；豆皮，酥饺，欢喜坨。

小的时候，确实很不习惯热干面的干巴巴，但是随着年龄的增长，几天不吃就馋的地步啊！这也许就是胃的想念啊！

所以，如题目所说，中国特色美味小吃你钟意几个，估计大家都会把家长的味道摆在首位啊！

身为广西人最喜欢吃的特色美食就是南宁的老友粉了。这个粉真的有个故事的。两老友多日不见，以为去探望发现朋友风寒病在床上，来探望的是位厨师，突发奇想的煮了这个粉给病友，不料...

煮 酸辣味 10分钟 较低热量

主料 1人份

酸笋看个人、豆豉黑豆豉15粒到20粒、蒜蒜米3瓣、小米椒看个人、猪肉看你吃粉的量来、猪杂(粉肠，猪肝等)吃粉的量来、牛肉和牛杂和三鲜都得自己定量、姜末少许

辅料

家庭用油不定、白醋看口味、酱油不定、食盐少许、白糖少许、一般菜酒少许

南宁老友粉(酸酸辣辣)步骤1

油，盐，白糖，酒，姜末撒入肉中，用手抓让调料均匀入味腌制！(上面的猪杂是选择的，腌制方法都一样)

步骤2

酸笋切小拇指1/2大小！

现在流行什么特色小吃？

很荣幸可以回答你的问题。

我认为现在全国各地最特色的非属小龙虾了。

小龙虾的做法有很多，蒜蓉小龙虾，麻辣小龙虾，五香小龙虾等等。

下面我就说一下普遍的做法。现在的小龙虾普遍不贵，买的时候可以叫商家先帮我们去头去虾线，之后再清理就会比较简单一点了。买回去之后，先用清水冲洗几遍，这时候虾皇很容易掉下来，要吃的小同学就辛苦捞一下，不吃的直接倒掉就可以了，再准备一个刷子，帮小龙虾做个全身***，左刷刷，右刷刷，上刷刷，下刷刷，一定要多刷几次，甩干，小龙虾就比较脏的，自己做也就图个卫生。刷完之后再用清水清洗一下。控干水分，备用。国内倒油，倒入小龙虾，先把小龙虾炸一下。时间不需要太长，一两分钟就可以，捞出。锅内下少许油，葱姜蒜爆香之后下入小龙虾爆炒一下，炒香之后，倒入没过小龙虾的啤酒，再倒入店里买的小龙虾料包（没有的也可以加点火锅底料代替，味道也可以），小火慢炖，大火收汁，放点葱花就可以出锅了。

要是想做麻辣小龙虾，就多放点辣椒和花椒；

要是想做蒜泥小龙虾，就多放点蒜泥，也可以烧好后，撒上蒜泥，浇点热油。

总的来说，小龙虾还是比较简单的，就是清洗比较麻烦。

小龙虾是夏天不可缺少的一种特色小吃。

再接着我推荐的一种特色小吃是烤冷面。有一段时间烤冷面在网上也很火，大家烤鸭学着做一下，超级好吃。

下面是操作步骤:首先要有一个类似于平底锅的东西，电饼铛之类的也可以。锅中倒油，放入冷面，小火慢煎，打入一个鸡蛋，使鸡蛋附着在冷面上，接着翻面，往上面刷甜面酱，倒白糖，白醋，一点水，加入洋葱，（吃[_a***_]的就加入香菜）再裹起来，用刀切成一段一段的，稍稍翻炒一下，当然要火腿肠之类的也可以往里面加，就可以出锅了。酸酸甜甜可好吃了。