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摘要： 做菜时，你有哪些祖传“秘方”或技巧？有哪些烹饪大全的资料？烹饪250-300详细攻略？大家有没有什么做菜的软件推荐啊？做菜时，你有哪些祖传“秘方”或技巧？关于厨师做菜的技巧，我不是...

1. 做菜时，你有哪些祖传“秘方”或技巧？
2. 有哪些烹饪大全的资料？
3. 烹饪250-300详细攻略？
4. 大家有没有什么做菜的软件推荐啊？

做菜时，你有哪些祖传“秘方”或技巧？

关于厨师做菜的技巧，我不是厨师，所以知道的也不多

我就把自己知道的一些分享给大家吧。要是有缺漏的地方勿怪，欢迎指出~~~

青菜：加开水炒青菜。炒菜不能加冷水，冷水会使青菜变老变黑。加开水炒青菜又鲜又嫩，但要注意，炒的时间不宜过长。

豆芽：炒豆芽速度要快，快速的翻炒。炒时可以放一点醋，能除掉豆芽的涩味，还能保持豆芽的爽脆鲜嫩。

煮鸭肉、炖鸭肉：记得去掉鸭肉上面的骚味，还记得之前第一次煮鸭肉不懂，煮出来的鸭肉一大股骚味，太恶心了都倒掉了。

最后不管是做什么菜，我都是只放盐，不放味精， 这样会比较健康。除非有些需要会放酱油啥的!

关注舌尖计，每天分享做菜视频和食谱哦~

有哪些烹饪大全的资料？

菜谱书家常菜大全 烹饪食谱书籍菜谱大全做菜书籍 美食菜谱全套3册 家常小炒6000例百姓汤

现在菜谱比之前普及了 ，喜欢的话可以在网上找下 也可以关注我，我也会不定时推送一些新文章新菜谱

烹饪250-300详细攻略？

250~280级，菲拉斯的所有鱼类是不二的选择，反正低级烹饪没多少有用的，材料便宜就是王道。部落和联盟玩家可以在塔纳利斯热砂港的吉科希斯处购买到食谱：夜鳞鱼汤（250~285级）和食谱：水煮阳鳞鲑鱼（250~285级），之后在菲拉斯内陆河边可以钓到以上两种鱼。

非钓鱼玩家就完全没得选择了，好在有合适的配方——食谱：多汁熊肉汉堡（250~285级）和食谱：熊肉串烧（250~285级），联盟和部落的玩家可以分别找费伍德森林的刺枝林地玛里甘和血毒岗哨的拜尔来获取食谱，而烹饪的材料熊腰肉在费伍德森林的熊身上掉率很高，但是如果想在拍卖行买，那就有些难了。

280~300级，菲拉斯羽月要塞的薇薇安娜和莫沙彻营地的希恩德拉·深草分别面向联盟和部落玩家出售四种275级烹饪配方，不过从原材料价格上考虑，能够在菲拉斯钓起的新鲜的白鳞鲑鱼价格便宜量又足。

食谱：烤鲑鱼（275~315级）是钓鱼系玩家的不二之选，300级之前都是100%升级，一组就可以解决一切问题。

你是非钓鱼玩家，又正好拍卖行没有新鲜的白鳞鲑鱼出售？只有麻烦点了。

你有2种选择——厄运之槌东区小鬼Boss掉落配方食谱：洛恩塔姆薯块或希利苏斯烹饪280级以后通过一个简单的任务获得沙漠肉丸子配方。

最关键的是，这两个配方所需要的材料都要自己准备。洛恩塔姆地薯在厄运之槌东区会有获得，而沙虫的肉只有在希利苏斯打打沙虫了，掉落几率大概是3只出一个。

当烹饪等级达到300级，你会进入外域烹饪阶段。

大家有没有什么做菜的软件推荐啊？

现在各类软件很多，你想要找学做菜的软件也很多，可以在应用市场里面去搜索看看，虽然大部分的做菜软件都是要收费的，但也有公益性免费的类似软件。在这里，你可以慢慢查看一下。毕竟很多的软件涉及到的内容和营销方式不同，你也不一定都喜欢。在这里，给你推荐几款做菜的软件，网上厨房，下厨房，烹饪大厨，家常菜，香哈菜谱，做菜大全等等，这些还是可以的！