本文作者:小旺

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小旺 2024-07-03 90
食谱书推荐 食谱图片,食谱书推荐 食谱图片大全摘要: 西餐烹饪书籍排行榜前十名?最佳的菜谱书籍?食谱书去哪买啊?西餐烹饪书籍排行榜前十名?西餐烹饪书排名前十的书籍有:1、帮助快速弄清原理的《现代主义烹调》2、轻松掌握技巧的《厨艺的常识...
  1. 西餐烹饪书籍排行榜前十名?
  2. 最佳的菜谱书籍?
  3. 食谱书去哪买啊?

西餐烹饪书籍排行榜前十名

西餐烹饪书排名前十的书籍有:

1、帮助快速弄清原理的《现代主义烹调

2、轻松掌握技巧的《厨艺的常识》

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3、提供系统学习经验的《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》

4、深究食材细节的《食物与厨艺》

5、讲述食材故事的《欧陆***食材》

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6、调和菜式风味:《DK 香草与香料

7、Ferran Adria《厨神的家常菜

8、Joan Roca《厨艺的精进》

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9、Cedric Grolet《水果进行曲》

1、比萨

9.4

550位用户点评

特点:教你制作世界各地五星级的美味比萨

上榜理由: 这是一本完整的、***级的、全面指导你做比萨的书,涵盖了9种具有不同地域风格特色比萨,你将学***有与比萨制作有关的技巧。

掌握法国菜的烹饪艺术

2、掌握法国菜的烹饪艺术

最佳的菜谱书籍?

这取决于您想要学习的菜系美食,以下是一些备选:

1.《日日食谱》——日本料理 2.《珍馐美味》——中餐 3.《美食家之路》——意大利菜 4.《嗜食家》——法国菜 5.《滋味鲜美》——泰国菜 6.《墨尔本华人家庭食谱》——澳洲中餐

当然,还有很多其他好的菜谱书籍供选择,您可以根据自己口味和兴趣进行选择。

 最佳的菜谱书籍因个人需求和口味而异,但以下几本书在菜谱书籍中口碑较好,值得推荐

1. 《下厨房》:这是一本非常实用的菜谱app,收录了大量家常菜、快手菜等,适合居家烹饪爱好者。

2. 《家常菜一本就够》:这本书由尚锦文化推出,精选了400多道美味家常菜,涵盖素菜、荤菜、汤煲、主食等,适合初学者和家庭主妇。

3. 《陈荣,入厨三十年》:这是一套关于香港地区菜肴烹饪的菜谱书籍,包括食材、菜谱、回复读者来信等内容,适合喜欢尝试不同地域美食的烹饪爱好者。

4. 《家常真味》系列:由广州名美食家江献珠编写,收录了大量粤菜家常菜式,每道菜都有步骤图片和有趣的故事,既实用又富有趣味性。

5. 《食物与厨艺》系列:这是一本实用且容易操作的工具书,讲述了食材的各种门类、详细介绍西式烹饪手法,适合对西餐烹饪感兴趣的读者。

6. 《电磁炉菜谱书籍》:这是一本针对电磁炉烹饪的菜谱书,收录了大量家常菜、快手菜等,适合使用电磁炉的家庭。

总之,在选择菜谱书籍时,可以根据自己的口味、需求和烹饪水平来挑选,以便更好地学习和实践。以上推荐的书籍仅供参考。

食谱书去哪买啊?

一般书店都有卖。不过现在网络发达了,各种网站上都可以买得到,例如淘宝网,当当网上都有。而且现在平台多了,买书的地方也多了,刷刷抖音都能找到链接。如果讲究时效的话,不愿意等快递,可以到新华书店购买。如果想划算省钱的,可以到网上买,一般都能便宜许多。谢谢!

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