食疗的书籍推荐,食疗书籍推荐知乎

摘要： 营养书籍推荐？最权威的营养学书籍？营养书籍推荐？我推荐《中国居民膳食指南》这本书，它是国家卫生健康委员会颁布的权威指南。书中详细介绍了人体所需的各种营养素及其来源、作用和推荐摄入量...

1. 营养书籍推荐？
2. 最权威的营养学书籍？

营养书籍推荐？

我推荐《中国居民膳食指南》这本书，它是国家卫生健康委员会颁布的权威指南。书中详细介绍了人体所需的各种营养素及其来源、作用和推荐摄入量，并提供了合理膳食的建议和食物搭配的方法。

此外，书中还包含了不同年龄、性别、身体状态的人群的膳食指南，可以帮助读者制定适合自己的饮食***，保持身体健康。总之，这本书是一本不可多得的营养学参考书，对于保持健康、科学饮食有很大的帮助。

我推荐《中国居民膳食指南》这本书，它提供了全面的营养知识和实用的指南，帮助读者了解如何合理搭配食物，获得全面的营养。

此外，《补脑食物大全》也是一本不错的选择，它介绍了一些可以提高大脑功能和记忆力的食物，对于学习或者工作压力大的人群有很大帮助。

另外，《养生滋补食谱》也是一本很实用的书，它介绍了许多具有补益作用的食物和食谱，可以帮助人们调节身体功能，增强免疫力。以上三本书都能够为我们提供科学的营养指导，让我们在日常的饮食中更加健康。

《食物的历史》是一本非常好的营养书籍，它介绍了食物在历史上的演变和影响，从人类最早的食物***集和***到现代的农业和食品加工技术，探讨了食物与文化、经济、政治等方面的关系。在阅读这本书的过程中，读者可以更深入地了解食物的营养价值和健康影响，同时也可以更好地理解饮食文化和习惯的形成过程。

这本书不仅适合对营养保健有兴趣的人，也适合对历史、文化感兴趣的读者。

最权威的营养学书籍？

现代营养学（原著第八版） ￥118.75元 本书第一部分以最新的观点介绍了营养学基础部分；第二部分介绍人体营养与疾病的关系；第三部分为国际营养学现状，对发展中国家与饮食相关的慢性疾病状况、食物短缺、饥饿和营养不良等情况作了分析和评价。

您好，亲很高兴为您解答～

营养学是一门广泛的学科，有许多优秀的教材、专著和参考书。以下是几本被认为是较为权威的营养学书籍：

1. 《营养学》（英文名：Nutrition），作者Gordon M. Wardlaw、Anne M. ***ith等合著，该书被广泛***用为全球知名的大学营养学教材。

2. 《营养与代谢》（英文名：Nutrition and metaboli***），作者Susan A. Lanham-New、Ian A. Macdonald等，该书从分子生物学、细胞、组织、器官和整个生物体等不同层面分析了人体营养代谢的机制。

3. 《食物营养学》（英文名：Food Nutrition），作者Geoffrey P. Webb等，该书介绍了各种食物的营养、生理作用、加工和保存等方面的知识。

需要注意的是，不同的人在选择营养学书籍时会有不同的需求，可以根据自己的需求和实际情况选择相应的参考书。

《营养圣经》

这本书的作者是Patrick Holford，世界健康和营养学领域权威专家，国际最佳营养学会——Institute for Optimum Nutrition（ION）的创始人。ION创建于1984年，是一个促进营养学教育和研究的独立非盈利教育机构，也是最有威望的提供营养治疗学位认证的培训学院之一。