湘菜馆怎么样
摘要:
除了在湖南,在外地开湘菜饭店怎么样?最好的湘菜馆?除了在湖南,在外地开湘菜饭店怎么样?我觉得在外地开湘菜馆可行!1.现在交通发达,全国各大菜系都有人喜欢吃。在外地开湘菜馆首先竞争力...
除了在湖南,在外地开湘菜饭店怎么样?
我觉得在外地开湘菜馆可行!
1.现在交通发达,全国各大菜系都有人喜欢吃。在外地开湘菜馆首先竞争力较为小,毕竟每个地区不可能像湖南都是湘菜;其次湘菜受众人群多,全国越来越多的人喜欢吃辣的(可以根据当地人的口味去调整辣的程度),加上越来越多的人喜欢从网上看美食,让更多的人来尝试饭馆;最后很多本地的湘菜馆厨师不是湖南人,做不出来正宗的湘菜,就拿我这边开了个湘菜但是厨师是本地人,感觉就没有正宗。
2.现在经济发达,人们越来越多的人对菜比较挑。如果在湖南本地吃过正宗的湘菜,在家吃不出来那种味道。
3.现在是零零后当道,越来越多的年轻人比较喜欢在外面吃饭,很少会自己做饭吃,更喜欢去不同的餐馆尝试新的饭馆,这样顾客量就会上升。
本人是做美食类视频的,所以对现在人吃的观点有很大启发,最后祝愿你能开一个正宗的湘菜馆,也祝愿最后客源滚滚。
以上是本人个人观点,不喜互喷。
(图片来源网络,侵删)
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