美食街坊 小吃大全

摘要： 去永兴坊一定要吃的美食有哪些？广州这几种肠粉，又好吃又划算？去永兴坊一定要吃的美食有哪些？永兴坊，是个有吃有喝有玩的地方。既可以感受"唐城108坊"的风貌，还能...

1. 去永兴坊一定要吃的美食有哪些？
2. 广州这几种肠粉，又好吃又划算？

去永兴坊一定要吃的美食有哪些？

永兴坊，是个有吃有喝有玩的地方。既可以感受"唐城108坊"的风貌，还能够品尝到最正宗的不同区域特色的陕西民间小吃，当然还可以吃不了兜着走，购买到原产地及现场用民俗老工艺加工的土特产、美食及旅游纪念品。鉴于可去可玩可吃的东西太多了。所以如何在有限的时间里更加充分体验这个总占地15亩，东西长130米，南北宽88米的地方。

到这种地方，首当其中得先寻找美食，填饱肚子才有力气玩。先到进门的左手边的第一家潼关肉夹馍，来一个永兴坊的肉夹馍，肉质鲜嫩，酱汁香醇，外皮香脆又有韧劲，简直是美味中的极品。

卤肉的汤汁很重要，一般都是特制的老卤汤。然后将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，才能使其肉质细腻，肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。在等馍的时候，隔着玻璃都能闻见肉香，口水直流。在小哥哥娴熟的刀工下，肉块瞬间变成连着丝的肉末，看似随意几下就搞定了一个馍。

在寒冷的冬日，再来一碗西安粉汤羊血，寒气立马消除，暖气瞬间从喉咙流入胃部直达脚底。一口肉夹馍，一口汤，怎一个爽字了得啊，简直不要太满足。当然了，南方的娃习惯清淡，可以提前说不要辣子，少盐，因为当地默认配置是加辣子的偏咸。

要是还是吃不惯的话，那就来个金线油塔，加一碗粥，清淡地解决了晚饭。

但是，对于吃货而言，对食物的猎奇心真的不是一个胃所能满足的，这时候真心希望自己是骆驼，然后吃遍整条街。当然了，笔者亲身经历，吃完以上的美食，再来一份肘子肉的子长煎饼，吃这个一定要蘸辣子。肥而不腻，香而不辣。

吃完这些主食后，如果还有肚子，那么就来一份甜品，譬如 子洲餜馅，可以完美收官。

说起各地有名的美食街，成都有锦里，上海有城隍庙，南京有夫子庙，北京有簋街...，而一提西安大家似乎也只知道回民街，其实要想真正品尝陕西地道美食，这个地方会比***街更适合你。

▲入口

小东门里，顺城巷旁，昔日唐代108坊之一的的魏征府邸，在历史的余晖里经受打磨，被改造成现在的永兴坊，古朴的青砖红柱，砖雕戏台与古城墙相得益彰。这里是最陕西、最市井的民间坊，这里承载着西安最温暖最情怀的记忆，最重要的是，这里汇聚了陕西十一个地市，一百零七个区县的非遗美食，在这里吃美食，简直是资深吃货们的天堂！

▲环境

广州这几种肠粉，又好吃又划算？

肠粉，是一种粤式美食。作为广东人的早餐之一，它颇受欢迎。肠粉大家都吃得多了，但是，肠粉家族你又听说过没？其实在广东，特别是珠三角地区，肠粉的种类有很多，有来自广州的，有来自佛山的，有来自潮汕的，有来自云浮的，虽然来自四面八方，但是大家都是肠粉家族的成员。那么，肠粉五兄弟你都尝过了没？

大哥：布拉肠

西关布拉肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉（形似猪肠） 。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。

二哥：抽屉式肠粉

抽屉式肠粉是广东肠粉的一种，也是广东早餐餐桌上不可缺少的美食之一。抽屉式肠粉外表晶银剔透、薄如蝉翼，且口感鲜美、微带韧劲，是不可多得的美食小吃。粉***嫩、晶莹剔透！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。里面有鸡蛋、虾仁、香菇、生菜、猪肉等。酱汁调料也精益求精，很快形成了色、香、味独具一格，百吃不厌的普宁肠粉。