四大菜系八大菜系的区别和联系,四大菜系八大菜系的区别和联系图片

摘要： 四大菜系与八大菜系的区别是什么？四大菜系与八大菜系的区别是什么？四大菜系和八大菜系分别是什么？四大菜系与八大菜系的区别是什么？川菜（四川），鲁菜（山东），粤菜（广东），淮扬菜（江苏...

1. 四大菜系与八大菜系的区别是什么？
2. 四大菜系与八大菜系的区别是什么？
3. 四大菜系和八大菜系分别是什么？

四大菜系与八大菜系的区别是什么？

川菜（四川），鲁菜（山东），粤菜（广东），淮扬菜（江苏）。公认的四菜>

八大菜系：

川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。（亦有个别不同观点，认为湘菜、徽菜属于淮扬菜和川菜的过渡；浙菜中杭帮菜亦深受淮扬菜系的影响，宁波菜只是地方风味，并没有形成菜系的规模；闽菜也没有菜系的规模，所以坚持四大菜系之说。

四大菜系与八大菜系的区别是什么？

川菜（四川），鲁菜（山东），粤菜（广东），淮扬菜（江苏）。公认的四菜>

八大菜系：

川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。（亦有个别不同观点，认为湘菜、徽菜属于淮扬菜和川菜的过渡；浙菜中杭帮菜亦深受淮扬菜系的影响，宁波菜只是地方风味，并没有形成菜系的规模；闽菜也没有菜系的规模，所以坚持四大菜系之说。

四大菜系和八大菜系分别是什么？

我国的四大菜系和八大菜系分别是什么

山东菜（鲁菜）系、四川菜（川菜）系、江苏菜（苏菜）系、浙江菜（浙菜）系、广东菜（粤菜）系、湖南菜（湘菜）系、福建菜（闽菜）系、安徽菜（徽菜）系。