简单营养的菜谱 菜系大全图片

摘要： 有营养的菜谱？高营养的菜谱？营养菜谱家常菜？做菜新手，有哪些食素简单菜谱推荐呢？有营养的菜谱？营养均衡的菜谱应包含多种食物，以满足身体对营养的需要。一份营养丰富的计划应包括全谷物（...

1. 有营养的菜谱？
2. 高营养的菜谱？
3. 营养菜谱家常菜？
4. 做菜新手，有哪些食素简单菜谱推荐呢？

有营养的菜谱？

营养均衡的菜谱应包含多种食物，以满足身体对营养的需要。一份营养丰富的***应包括全谷物（例如糙米、藜麦）、水果、蔬菜、瘦肉蛋白（例如鸡肉、鱼、豆类）、健康脂肪（例如鳄梨、坚果）、低脂乳制品和充足的液体。

重点应放在选择未加工或加工最少的食物上，并限制添加糖、不健康脂肪和钠的摄入量。通过遵循这些准则，您可以创建一个营养丰富、促进整体健康的菜谱。

高营养的菜谱？

1. 清蒸鸡胸肉配时蔬

材料：

鸡胸肉 200克

新鲜时蔬（如西兰花、胡萝卜、香菇、小番茄、玉米、土豆等）适量

橄榄油 1茶匙

盐和胡椒粉 少许

做法：

鸡胸肉洗净后用厨房纸巾吸干水分，撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。

营养菜谱家常菜？

原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精

步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。

3、稍微炒几下就可以放番茄了，之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。

4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！

萝卜排骨汤

准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。

准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水；焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能；高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味；合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。

做菜新手，有哪些食素简单菜谱推荐呢？

首先声明：壹周君并不是一个纯粹的素食主义者！或者可以这么说，是一个在荤食与素食的世界里四处游荡的半素食主义者😁

都在说换一种吃法，换一个人生！可壹周君对那些自诩为纯素食主义的所谓布道者，还是颇有微词。想想看，他们在充满各种油脂味的餐厅里放纵食欲，吃着高盐、高糖、高热量的素食垃圾食品，这种，就是口中所说的素食主义？

就比如下图的全素汉堡，夹肉是豆干做的，但是因为油炸，它依然是垃圾食品。

扯远啦，下面切入正题：

因为受限于食材的选择，想要做出做一盘艳惊四座的素菜，比做荤菜要困难太多。

所以壹周君折中选择，既不是菜鸟都会觉得没水准的清炒蔬菜，又不是需要仿荤菜造型的高难度，毕竟，只要做出新意、吃出健康就OK😁

LOOK！不输宫保鸡丁的——宫保杏鲍菇！

马上到秋冬季节，要根据季节选择有营养的菜品，在这里介绍简单营养素食，欢迎交流
一、白菜炒木耳
做法：1、木耳用温水泡发好，讲木耳和***撕成小块即可。

　　3、锅中放油热锅，加入葱末、姜末、蒜末，加入酱油，快速翻炒。

　　4、加入***帮，快炒20秒后加入泡发好的木耳和***叶，放入白糖，翻炒至8成熟。

　　5、放入食盐，鸡精，略炒两下，勾入水淀粉收汁即可。

简单、方便。我理解的漂亮不仅仅是颜值漂亮，而且这道美食一定是健康的、绿色的，才是真正的漂亮；方便则最好在三步以内，不用大炒、大蒸、或焖，推荐以下两道美食。

用一份很容易调制的酱汁给煮得鲜嫩的芦笋入味，既能突出食材的鲜，又简单到都不劳你动菜刀。

材料：芦笋 200 克、 姜末、蒜末 各5 克、 红椒丝 少量、生抽 2 茶匙、白糖 1 茶匙、芝麻油 适量。

做法：

1、芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。

2、将海天生抽、白糖、盐和少量清水，放入锅中煮开，浇在芦笋上。

3、姜、蒜末放在芦笋上，将芝麻油和油混合烧至七成热时，淋在姜蒜末上，最后撒上红椒丝装饰即可。

鼓励你自食其力！也鼓励走向独立！不会做的菜可以问我，我尽量解答。今天两道菜：[_a***_]是黄瓜炒鸡蛋，一道是西红柿炒鸡蛋。黄瓜炒鸡蛋的做法:黄瓜(约3~400g)洗净(爪身上的刺要洗掉)，去头(花端)，从头到尾一剖两开，随瓜身切斜刀，瓜片(约1.5mm厚)半柳叶型备用，鸡蛋两个，打入碗内，打成起泡蛋液，炒锅洗净中火烧热，加入一个鸡蛋量的油，油热放入蛋液，凝固鼓起慢翻，中小火炒透出锅备用，热锅再加少许油(1/2以下蛋量)，中火放入黄瓜片炒匀，放少许酱油(1/4~1/6蛋量)，炒匀加盐2g(可视自己口味定)，炒匀，加锅盖烧约1分钟，炒匀，加入炒鸡蛋(用铲子划成小块)，盖上盖再烧半分钟，(汁多可加少许稀芡)出锅上菜。西红柿炒鸡蛋:西红柿(500g)洗净切块(刀法不限，尽量带皮做，可以助清肠)，上述鸡蛋出锅后加油少许，放入西红柿炒透，加白糖一匙，烧一分钟，再加少许酱油，烧出浓汁，放入炒好的鸡蛋，炒匀，盖上盖焖烧(中小火)1分个中，加盐约2g(盐多太酸)，稍炒出锅上菜。祝你起步顺利，享受生活！

如有错字请见谅。