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摘要： 怎么快速配幼儿园食谱？幼儿园一周带量食谱表该如何制作？幼儿园午餐菜谱30天不重样？幼儿园每周更换食谱的意义幼儿园的带量食谱怎么做？怎么快速配幼儿园食谱？制订幼儿园的食谱时，要遵循以...

1. 怎么快速配幼儿园食谱？
2. 幼儿园一周带量食谱表该如何制作？
3. 幼儿园午餐菜谱30天不重样？
4. 幼儿园每周更换食谱的意义
5. 幼儿园的带量食谱怎么做？

怎么快速配幼儿园食谱？

制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则： 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。

#一、儿童膳食的质量要求#

（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：

1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。

3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。

（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。

2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。

3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。

幼儿园一周带量食谱表该如何制作？

制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则： 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。

#一、儿童膳食的质量要求#

（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：

1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。

3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。

（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。

2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。

3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。

幼儿园午餐菜谱30天不重样？

肉沫鸡蛋羹，葱油饼，炸酱面，肉末茄子，肉末豆角，红烧肉，红烧排骨，红烧茄子，红烧鲫鱼，鱼香茄子，鱼香肉丝，孜然肉丝，紫菜鸡蛋汤，番茄炒鸡蛋，素菜娃娃菜，蒜蓉空心菜，清炒油麦菜，土豆焖鸡肉，小炒午餐肉，蒜薹炒肉丝，冬瓜排骨汤，番茄鱼，油焖大虾，裙带菜汤，炒西蓝花

幼儿园每周更换食谱的意义

幼儿园每周都要更换幼儿一周的食谱，主要目的就是为了让孩子在每天一日三餐中，获得足够的营养！合理的膳食，美味的饭菜，孩子才能喜欢吃，而每周不断更新食谱，才能满足孩子对食物的新鲜感，使孩子不挑食，吃的好，有利于孩子的身体发育！

营养师每周通过营养计算，合理调整食谱，是幼儿园保育保健工作的要求，关系到每个孩子的成长，是一项很重要的工作。

幼儿园的带量食谱怎么做？

周一菜谱

　　◆ 早点：牛奶、王子星曲奇、香酥条

　　◆ 午餐：奶香翠绿虾仁(牛奶、青豆，粟米)、鱼香肉丝(茭白、青椒)、黄瓜胡卜腐竹、毛菜枸杞芋艿老鸭汤

　　◆ 午点：葱油麻饼、冰糖银耳水果羹

　　水果：生梨

　　◆体弱儿加：葱油鸡翅

周二 菜谱

　　◆早点：牛奶、小趣多多、香脆片

　　◆午餐：红烧牛肉汤面(生菜、洋葱、胡卜、牛肉、番茄)、蒸玉米棒

　　◆ 午点：五香素鸡、薏米山药枸杞粥

我是饭饭菜菜，很高兴来回答您的问题。

我之前在幼儿园工作有15年的时间，根据我的经验来回答“幼儿园的带量食谱怎么做？”这个问题。

幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需求而编制的每周平衡膳食的科学配方。提供全面、平衡、适量的膳食是保证幼儿健康成长的一项重要措施。

遵循原则：

一、营养充足

食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应。

二、科学的平衡膳食

能量和各种营养素之间的比例要合适。

三、合理分配备餐食物

早餐[_a***_]和各种营养素的供给量约占全天总需要量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000~4000千卡热量摄入。能量来自蛋白质、脂肪碳、水化合物。

其实今天要说的食谱大人小孩包括幼儿园的小朋友都适合中国人的早餐食谱多得很下面简单说一下如下

早餐主要以中式面食，稀饭，辅以少量的红薯、南瓜、面包、蛋糕，看似挺复杂的早餐制作起来很简单，都是平时经常吃的各种包子，馒头，馅饼，水果，鸡蛋，煎饼，饺子，面条，油条等等，很多朋友认为早上做这么复杂的早餐需花很长的时间但是只要小朋友喜欢再苦再累都行，值与不值看个人对待生活的态度，制作时间只要合理安排好一般控制在半小时或45分钟左右甚至更短时间完成。也许又有朋友说，早上的半个小时对她来讲太宝贵根本抽不出来，对这类朋友的建议是头天晚上先些前期准备工作，然后再利用家里的电器提高效率。比如：饺子提前包好放冰箱中冷冻起来，馅饼先把饼皮和馅料的食材备好，早上起来包一包、烙一烙就搞定，包子、馒头、花卷提前蒸好，还有简单的就是用鸡蛋水果做各种早餐，早上一起床就用端上桌子给小朋友是一件多幸福的事 最后煮小朋友健康快乐长大 加油。