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摘要： 科学如何证明人类每天需要吃3次吗？或者健康情况是多少次？青菜经过焯水、爆炒、乱炖、油炸后还有多少可吸收营养素？在家养了七十只土鸡，但不是专业养鸡的，一天需要喂多少榱食？喂几次为好？...

1. 科学如何证明人类每天需要吃3次吗？或者健康情况是多少次？
2. 青菜经过焯水、爆炒、乱炖、油炸后还有多少可吸收营养素？
3. 在家养了七十只土鸡，但不是专业养鸡的，一天需要喂多少榱食？喂几次为好？
4. 你认为一日三餐的合理热量配比是多少？

科学如何证明人类每天需要吃3次吗？或者健康情况是多少次？

在医学和营养学研究中，与健康关系较为密切的是合理的营养和规律的饮食***，并不是必须一日三餐，一日一餐、两餐、甚至健身期间的“少食多餐”都是可以的。

营养学研究的人体食物摄入，指出的是人体需要矿物质、维生素、糖类、脂类、蛋白质、水等营养元素，够量就行，吃多了也不好。结合临床资料，暴饮暴食不行，饮食不规律也有害健康。所以总的来说人需要有较为固定的节律、营养充足的饮食，并不是必须一日三餐,，一天一顿或者两顿三顿都可以，甚至在减肥健身期间，还可以少食多餐，提供充足营养结合训练***，就能让人保持健康。人类的一日三餐是契合人类的作息习惯和肠胃道特点的。在进化过程中，人类的肠胃容积其实是在下降的，尤其是用于消化粗纤维的盲肠，容积和长度都较人类的近亲灵长类动物更低，肠胃有较为固定的排空时间，胃排空需要4-5小时，食物在小肠经消化吸收后的剩余物全部进入结肠,平均需8-9小时，而肠胃消化液一直在分泌，所以长时间的空腹状态自然不舒服。而肠胃排空特点也说明一天两顿饭或者三顿饭都比较合适，只要受得住。

对于现今医疗条件较好、营养充足的人类来说，人类的饮食习惯是有缺陷的。在远古时代，人类以***为主要的食物来源，由于人类个体实力交差，需要用尾随等方式追寻猎物，为了觅食一天跑出去百十里地也正常，人类的活动量相对于现代人类是比较多的，为了适应野外寒冷、缺少食物的环境，原始人类靠多吃碳水化合物、脂肪类、蛋白类食物为主，这种高消耗、不规律大连饮食的特点也和原始人寿命只有20来岁有关。在运动量充足的情况下，食物中的营养可以被较好消耗，这也是现代很多人喜欢吃肉吃面的原因，结果越吃越胖。而现代人生活转变太快，体力劳动算是越来越少，食谱的变化却比较慢，吃进去的淀粉、脂肪等食物难以消耗，长期堆积造成肥胖、三高，甚至更严重的心脑血管疾病。这是这些疾病发生的进化史原因，反映在现实生活中就是习惯的差异。

人并不是必须一日三餐，但是对于绝大多数人来说，每天就三个较为空闲的时间，早起、中午工作休息间期，下班后，吃饭也就多集中在这三个时间段。肠胃容积和工作生活的习惯，一日三餐确实比较符合现代人对食物消耗的规律。

科学研究表明，少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入。如此这般的饮食习惯，心脏病发作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化。但如果是一天只吃一顿饭，人体内脂肪含量就会在短时间内明显减少，脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上升。所以，保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的。

健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等，而高脂肪，高热量的饮食要少吃，以免给我们的身体造成过重的负担。

什么时候吃早餐最合适？一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。

早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也说明午餐在11至12点之间进食为好。

晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后4小时内别睡觉。有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃八分饱，以感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且晚餐后4个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

一日叁餐是大多数人的生活习惯，从早到晚比较均衡，並无严格的科学证明，节食减肥者常一日两餐，晚上吃一苹果。有胃和十二脂肠溃疡者，医生常建议少吃多餐，每天四至五餐。各人按自己情况保证营养和快乐就好。

结论：不是的。

解释：首先要搞明白，一日三餐是人类文明产生以后，才逐渐形成的一种饮食方式，最长也不过几千年的时间。但是我们知道原始人类诞生至今已经有大约500万年的时间。也就是说从人类进化的角度来讲，人类有将近500万年的时间的饮食当方式并不是一日三餐。之所以会出现一日三餐的饮食方式，是人类为了适应生产力的发展，人类社会的进步才产生的。从最开始的原始人部落，再到奴隶社会，然后再到封建社会再到现代社会，人类除了***以外，还有很多其他的需求，而为了适应这些其他的需求，人类刻意的将饮食分成了一日三餐，也就几千年的时间而已。

从人类进化的角度而言，最适合人类的饮食方式是少食多餐，什么时候饿就什么时候吃。因为在原始人类的时候，人都是有东西就吃，找到什么食物就吃什么食物，没有东西就找东西吃。人类的身体其实早已适应了这种饮食方式。我们知道原始人类的身体素质是远强于现代人，只不过由于生活环境过于恶劣，才导致了他们的平均寿命比较低。

结论：一日三餐不是人类最科学的饮食方式。少食多餐，多样化的饮食才是最科学最适合人类的饮食方式。

对健康饮食感兴趣的朋友们可以关注我，我会定期发布健康和饮食方面的科学资讯。

青菜经过焯水、爆炒、乱炖、油炸后还有多少可吸收营养素？

确实，青菜处理加工不当会损失营养，特别是青菜中的维生素损失就更多了，所以做蔬菜尽量要热锅快炒，会损失少一些，凉拌菜也是保持蔬菜营养的好办法，能凉拌的菜就尽量凉拌。

蔬菜的维生素及叶绿素，怕水，怕热，经过处理的青菜，特别是油炸的蔬菜，营养尽失，只有纤维素会保留，因此，能生吃的尽量生吃。生吃蔬菜，害怕细菌，可以用蒜泥拌菜，也可以加柠檬汁，或吃些VC，杀菌。需要焯水的蔬菜，应速炒速吃，以减少营养流失。有些胃肠功能弱不敢生吃及水果的人，可以食用补充剂代之，以保证身体所需。

确实没多少营养，外国人的青菜都是生吃的。但生吃很少人能接受得了，还是焯水吧。

一来，吃的更安全；

二来嘛，至少没有经过太多加工，纤维没被破坏，营养还是比其它做法保留的多的。

你说是吧。

在家养了七十只土鸡，但不是专业养鸡的，一天需要喂多少榱食？喂几次为好？

我也不是专业养鸡的，以前在稻虾田的田梗上养过200只鸡。

分享一下我的养鸡故事。

那是2008年。

4月抓鸡苗200只。用石棉瓦搭了个10平的棚。四梗另外搭了七八个小遮阳遮雨临时避难所。

鸡苗抓回来了，打了疫苗。喂的是正大小鸡饲料。中间死了七八只小鸡儿。

养到小鸡长粗羽，一场雷雨把来不及进棚子的小鸡儿淋了，趴在鸡棚里扎难，两天死了三十几只鸡。

等小鸡耐粗饲以后停喂饲料，自由活动，吃虫子吃草。再喂点米糠加小麦、稻谷，青菜。田梗上放了几个盆，里面装上粗砂让鸡自由***食，促进消化。

小鸡有半斤-1斤时，除了打野食，其余全部喂稻谷。

养到七八月份，南瓜成熟了。路边都是没有人要的南瓜，拉回来，粉碎喂鸡。

我家一直有养鸡，十几二十来只左右吧。

除了小鸡要母鸡管着，一天细心多喂几次米。一个星期后就和其它鸡一样了。

早上放出来，让它自己找吃的，山上 地里，水沟里吃野食。

晚上进笼前给一次食。主要是稻谷，其它也没有。不是北方，没有小麦玉米。

然后过了半年，就大了

如果你是关起来喂养的话就要多喂点，一天两次就可以了，自己养的喂点菜叶和玉米或者稻谷都可以的一天四五斤就差不多了加上点蔬菜的下脚料。如果散放的话也可以喂两次但不要喂那么多了，晚上多喂点，白天鸡出去可以找到吃的。但是小鸡的疫苗一定要做好，比如新城疫的疫苗等，定期打虫散养土鸡一定要定期打虫

1、如果是土鸡，那么体型应该比较小，都是公鸡的话，按正常***食量是2两～2.5两一只，母鸡的话2-2.2两！

2、因为是鸡的数量不多，在农村田地能找到菜籽、青草的自然***，在腐烂的竹叶下可以找到蚯蚓等自然蛋白，所以人工给的料就可以减少到1.5-1.8两（公鸡），母鸡1.5两！

3、因为农村的料是没有经过合理搭配的，很多时候就是用的玉米颗粒，还有的用的红薯加糠，这样并不能保证饲料的营养完整性，外加有的含水量特别高，所以重量计算方面应该是不能完全用重量来计算，可以连续观察一段时间，以2小时内能吃完的量为准！

4、农村养鸡，特别是青年鸡以后，一般建议喂2次每天，早晨一次，傍晚一次，中间时间让他们出去自由活动找食物，晚上一定要注意把鸡收回鸡舍！

家养七十只土鸡，一天喂几顿好，不了解你的鸡已长到多少重，黄毛小鸡的话，一天至少要喂三四顿，七十只小鸡每天喂4至五斤的小鸡饲料差不多了，饲料随着饲养天数的增加要适量增加，水槽里的水一天到晚不能断，冬季饲养小鸡要注意保暖，室内温度保持二十度上下，可点上保暖灯，还要保持一定的通风，预防***性细菌感染。

小鸡养到40天左右后，此时小鸡已长到1斤多，冬天晴天有太阳的话，在上午10点左右可以放出来晒晒太阳消消毒，但在下午3点之前必须关进去预防感冒，此时的喂食可改成中鸡饲料或玉米小粒子，每天喂的次数改为一天二次，早上9点左右，下午3点至4点，每顿一只鸡可喂一两左右，此外适当增加一些青饲料，如青菜叶子，青草等等。

当鸡养至2斤以上后，鸡舍要是安全的前提下门都不用关，鸡早晚自动出门进门，此时的喂料不用饲料了，只用谷子或玉米粉，但谷子必须用早稻，喂的次数也是早晚2次，数量不用太多，每次每只不用超过50克，也就是一两足够，因为此时鸡可以自己出去找食了，吃些青草虫子类等，喂的时间也不用准时，早一小时晚一小时已无所谓，但水是必须的，不能断，此外土鸡的周养时间长，有时候喂料也可适当减量，本来放谷子十斤的，有时也可以放八斤左右是没关系的。

当中鸡长到二斤后，可根据个人口味调整喂料，有人喜欢吃鸡皮下有一层薄薄的油，鸡肉吃起来又鲜又油，那么你喂鸡时少用谷子，多喂玉米粉或适当的豆柏，豆柏就是窄大豆油时剩下的豆渣，喜欢吃鸡油少的，那么你的喂料都用谷子，鸡油会少很多，鸡油少的鸡肉吃起特别的香，但主要还是靠鸡在野外自己寻食，周边场地大，野外吃食丰富的地方散养，这时你每天睌上口笼前喂一顿足够，这样养出来的鸡肉才是人们的最爱。

你认为一日三餐的合理热量配比是多少？

合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，午餐应占30%~40%，晚餐应占30%~ 40%。可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下，早餐安排在6:30-8:30，午餐在11:30-13:30，晚餐在18:00-20:00进行为宜。 要天天吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐要量。不暴饮暴食，不经常在外就餐，尽可能与家人共同进餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。

合理分配三餐的时间和食物量

健康的饮食行为是保证充足、均衡营养摄入的前提。应根据身体的 生理需求，特别是消化系统的活动规律，并考虑日常生活、工作或[_a***_] 等情况来安排一天的餐次和食用量。每天进餐的次数与间隔时间应根据消化系统的功能和食物从胃内排空的时间来确定。食物的物理性状和化学组成不同，排空的速度也不同。一般来讲，稀的、流体食物比的、固体食物排空快； 小块食物比大块食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短，而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长，混合食物一 般胃排空时间为4小时~5小时， 因此，一日三餐中的两餐间隔要考虑日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐的时间应相对规 律。一般情况：早餐安排在6:30-8:30，午餐11:30-13:30，晚餐18:00- 20:00之间进行为宜。早餐所用时间以15分钟〜20分钟，午、晚餐以30 分钟左右为且，不且过短，也不宜太长；进餐时间过短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影响食物的消化，会带来胃肠不适；进 餐时间太长，会不断地摄取食物，引起食物摄取过量。进餐时应细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽。三餐定时定量，不宜饥一顿饱一顿。一日三餐应将食物进行合理分配，通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。一般情况下，早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐占30% - 40%，晚餐占30%〜40%为宜。应根据职业、劳动强度和生 活习惯进行适当调整。各类食物的食用量可根据能量需要进行调整。