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马上过年,晒一下准备过年的特色小吃都有些什么?
宁波过年必吃的3种“生食”海鲜!第一次吃它们的人无法下嘴,味道奇鲜!
马上过年,晒一下准备过年的特色小吃都有些什么?
大家好,我是小白菜多肉美食,很高兴能够回答这个问题!马上就要到年底了,时间过得真的是太快了!每一个地方都有一些过年必吃的一些特色小吃,都是相当有地方特色的!
今天我和大家聊一下浙江宁波一带人餐桌上的一些比较些特色的小吃吧!那可真的是太多了,一般都是以海鲜为主。
下面我就给大家介绍3种比较有代表性的!这3种小吃,都是海鲜,都非常有特色,都会出现在宁波人的餐桌上!这3种宁波人过年必吃的海鲜,看着血腥,吃着味道极鲜!让人越吃越爱!
这是一种贝壳类的海鲜,它们的味道非常鲜美,在宁波或者上海人的餐桌上是很受欢迎的。
这种特别色海鲜小吃奇就奇在它的做法上。买回来的新鲜的血蛤清洗干净之后,先在热水里烫上8-9秒钟。然后把它们放在碗里加上1点姜丝,香醋和盐之类的调一下味儿,这美味的小吃就做好了!
血蛤最大的特点,就是在吃的,里面会流出一种像“血”一样的液体来。第一次吃它们的人,很难下得去嘴!让很多人都无法接受,觉得特别是海鲜一点也不好吃,真的没办法动筷子的!
你好,我是妖怪(这是我的网名)首先,很高兴能回答你的这个问题。
说起过年,除了玩儿就是吃。作为四川人的我来说,当地特色小吃特别多,有专门的小吃街,军钝锅盔,酸辣肥肠粉,三大炮……在我们家过年就也会买很多小吃(各种坚果,糖,水果,反正就是小吃居多)打***的时候吃。看电视的时候吃,大家一起抢红包,一起聊天的时候吃。
不过。今天我跟大家分享的可不是这些到处都能买到的小零食,我们家喜欢自己做,开胃又解油,麻辣鲜香,吃了全是暖和。就算出去玩儿,或者坐长途车都会打包一份,还可以下酒,消磨无聊的时间。这就是属于我们家的特色小吃——泡椒鸡爪和牛肉干,冷吃兔儿。
怎么样??够特色吧,健康美味,而且不会很麻烦,一次可以做好多。过年一家人在一起吃着自家做的小吃别有一番风味。亲戚朋友走的时候还可以打包。带走的不仅仅是小吃,更多是爱,是情感,是家的味道。
下面就是我们家自己做的过年特色小吃。
马上快过年了,过了腊八就是年,我们腊八节会煮腊八给你喝( ´›ڡ‹)┏粥喝,我特别喜欢喝。
祝愿朋友们在新的一年里,都能心想事成!
平时你喜欢用什么镜头拍美食呢?
用索尼的24-105mm变焦镜头,这枚镜头都售价高达1万元,甚至和佳能的***24-70mm镜头不分伯仲,所以可以看出来,这枚镜头的光学素质应该不会差,事实也是如此,在使用中,这枚镜头的边缘画质要比佳能的24-105强上无数个档次。
拍摄美食首先我们要考虑焦段,美食不像风景需要多大的广角,也不像拍摄首饰需要较长的焦段甚至百微镜头,拍摄美食需要中焦镜头带变焦功能,一般不用定焦镜头,不是不能用只是在使用中不方便构图。
直接用定焦来拍也行其实拍摄人像和食物都是一样的,最常用的镜头就是定焦头,不用太贵的定焦带来了画质的飞跃,当然定焦也有坏处,就是取景。
佳能系列 40mm2.8 和100mm2.8是两只比较好用的镜头,能拍全景也能拍特写,当然拍全景的焦有很多50mm以内的基本都可以,35,40,50佳能在这附近的焦段很多款,选择40mm2.8的原因主要是因为便宜,光圈大2.8的光圈拍美食完全够用。
我现在用的是尼康的全幅机D800,对于机身来说,在大多数的拍摄中画质没有太大差别,在日常应用的小尺寸图中(如朋友圈,微博等),有时候更是很难分辨出微单,手机和单反的区别。但是身为职业摄影师,全画幅的相机对我来说意味着更好的机身质量(我可能面对各种各样的恶劣拍摄环境,尤其是拍肉类或者海鲜产品),肩屏(快速浏览我的相机参数),高像素(可以输出大画幅的广告海报),装13(除了你的能力,又大又好的设备确实会给客户一个心理上的安慰)。
1.最最最经典的“50mm”
虽然这只镜头我现在的使用率大概不到2成,但是我还要把他放在第一位介绍。他便宜,重量轻,质量好,更重要的是,定焦镜头可以培养初学者一个良好的构图习惯,没有了变焦的便捷,更容易把注意力集中在画面各个元素的构图安排上,就像我们小时候写字要写田字格一样,只有打好基础,定好规矩,日后才能打破之前所学,自成一派。
我平时的使用习惯:我使用的是尼康50mmAF/1.8g,虚化利器,但在实际的拍摄中,我很少用到最大光圈,最常用的在f8-f11之间,。他很少会有畸变,而且可以适当的融入一些环境画面,非常利于表现一些照片的故事性和交待小场景的环境。而且得益于定焦镜头的高素质,你可以在后期适当裁切画面。在晚上或者像咖啡厅这样的昏暗环境里,1.4或者1.8的光圈也可以保证画面质量。
最后要说的是各个厂商的50mm定焦其实素质都不错,除了极限光线条线下(比方说完全逆光时有些老镜头会出现紫边,或者些许跑焦问题)并不会在肉眼观察上有太大的视觉差距。当然,镜头嘛,买你买得起的最贵的,没毛病。
2.俯拍利器但是稍有尴尬的35mm
人们常说50mm是人的单眼视角的,35是双眼视角,其实实际情况人眼是更广一些的,对于当下非常流行的俯拍风格来说,这个镜头很合适,唯一不足的是有一点广角畸变,好在可以后期矫正。这个镜头在外出时可以挂机,拍拍小吃街什么的还是很方便的。
平时你喜欢用什么镜头拍美食呢?
用索尼的24-105mm变焦镜头,这枚镜头都售价高达1万元,甚至和佳能的***24-70mm镜头不分伯仲,所以可以看出来,这枚镜头的光学素质应该不会差,事实也是如此,在使用中,这枚镜头的边缘画质要比佳能的24-105强上无数个档次。
拍摄美食首先我们要考虑焦段,美食不像风景需要多大的广角,也不像拍摄首饰需要较长的焦段甚至百微镜头,拍摄美食需要中焦镜头带变焦功能,一般不用定焦镜头,不是不能用只是在使用中不方便构图。
直接用定焦来拍也行其实拍摄人像和食物都是一样的,最常用的镜头就是定焦头,不用太贵的定焦带来了画质的飞跃,当然定焦也有坏处,就是取景。
佳能系列 40mm2.8 和100mm2.8是两只比较好用的镜头,能拍全景也能拍特写,当然拍全景的焦有很多50mm以内的基本都可以,35,40,50佳能在这附近的焦段很多款,选择40mm2.8的原因主要是因为便宜,光圈大2.8的光圈拍美食完全够用。
你当地的美食街叫什么以及代表性的美食是什么?
就叫美食街,都有,椒麻鸡,火锅,麻辣串,烤羊肉,胡辣羊蹄,拌面,抓饭,四川炒菜,河南烩面,大盘鸡,臊子面,石锅鱼,铁锅乱炖,牛肉面,狗不理包子,大理过桥米线,炒米粉,饺子,煎饼果子,浆水面,饸络面,皮带面,油泼面,拨鱼子面,凉粉鱼鱼,风干肉牛肉,那仁面,风干马肉,大盘鸡,大盘鹅,大盘肚子,烤鱼,架子肉,馕坑肉,烤全羊。
成都建设路的美食让人留恋,那些缭绕的烟火,辣椒花椒混合出的味道,从嘴入心巴适得板
叫你心甘情愿排断腿,喜欢吃东西的你快来了解一下。
1.高姐锡纸烤脑花
想当年,嘴嘴也是一个不吃脑花的人,现在看到脑花就走不动道了。听着烤脑花的滋滋声,连等待都变得幸福起来折耳根,葱花,小米辣香辣与细滑的绝妙搭配。
2.徐良胖哥烤蹄
要是想一尝美味,至少要排一个小时的队,因为他家的烤猪蹄真的很疯狂,幸福感满分。烤猪蹄大姐的手法相当娴熟,在烤架上迅速翻动,最后撒上辣椒粉与花生末,糯糯的猪蹄带着香脆,简直是胶原蛋白的一场盛宴。
3.何师傅鸡翅包肥肠
腌制过的鸡中翅,去骨加入肥肠,在炭火上烤制一大口下去,鸡翅表皮的酥脆,肥肠的嫩滑完美融合,给你的味蕾带来全新的体验。
4.成都好吃的火锅粉
晶莹剔透给火锅粉煮的Q弹,加上底子够味,吃起来麻辣爽口还有老板推荐的牛肉,软嫩又不失嚼劲,简直吃到就是赚到。
感谢邀请。
我在帝都,说说这里的情况吧,这里的美食街说实话不多了,尤其近几年,都被关停了。
如果要说还可以去的地方,簋街算一个,基本不用过多介绍,各种特色,各地风情这里都有,最早以麻辣小[_a***_]闻名,小海鲜等。看见一排排的大排档,口水都下来了。
再有值得一提的便是锣鼓巷了,不过沿街大多都是零食,小吃,特别说得上的馆子藏在胡同深处。锣鼓巷的人多是最难忘的。
三里屯也是大家耳熟能详的地方,更多是异域美食和酒吧。
我这里要说的事现在好多美食城的,基本和原来的美食街很相似,一般在大型商场或购物中心的美食区域,仔细挑选能找到不少美味。比如大兴的荟聚,九龙山的叫啥给忘了。
帝都我说的都不错的地方,可以随时体验的哈。
我是陕西西安人,说到西安的美食街,不得不提到陕西西安的回民街了,我们当地人都叫坊上。
西安***街作为西安风情的代表之一,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,街区内,随处可见具有中国传统建筑风格和***建筑风格相融 合的画面,随后清真副食品,***小吃店扑面而来。
***街里的代表性美食:
(一)牛、羊肉泡馍
牛羊肉泡馍在于烙的饼和熬制的汤。汤需要把握好火候,味道特别鲜美。厨师在做的时候先切洗干净羊肉,在煮肉的过程中加入葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等调料将肉煮烂 。馍是白面烤制的,吃的时候需要先把馍掰成豆子大小放入碗内,厨师将肉及汤浇在上面,配上香菜、粉丝、就着几口糖蒜,那味道简直美极了~
(二)水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区著名的传统小吃,源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇(原同州府治朝邑县),以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆 羊肉最为有名,其中尤以大荔的水盆羊肉最为地道,最为悠久。
(三)酸汤水饺
酸汤水饺,顾名思义,贵在酸汤。但饺子也是好吃的。牛肉馅儿,羊肉馅儿,海味馅儿都有,以牛羊肉馅最受欢迎。一般手工制作,现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉 丸子。捏时双手合拢,两个大拇指往里一挤,使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、牛肉疙瘩的。
(四)凉皮
有哪些美食动漫?
我看过美食动漫不多,印象较深的有《中华小当家》和《神厨小福贵》特别是《中华小当家》的主角刘昂星的成长过程,非常励志,虽然其中有些食品制作过程很夸张,但也确实有许多关于制作美食的各种小窍门在里,印象较深的是锅巴,麻婆豆腐的制作过程,那里边有很多中国元素,从中可以看出日本对中国饮食文化的深入研究,裕话说民以食为天,不管是什么人,生活在那里,吃饭都是他们的头等大事。
谢邀!民以食为天,都离不开吃的,对于吃货的我来说,美食是绝对的诱惑,哈哈!但动漫更是我所爱,现在来说说美食动漫有哪些吧!
中华小当家
中国美食文化历来是举世无双,为世界称颂,这部动漫主要讲述了来自四川的年轻厨师小当家,学习厨艺,去到了阳泉酒家修行,获得了特级厨师的资格,在修行中认识了一群志同道合的朋友,最后与“黑暗料理”对抗的过程。
刚开始看这部动漫时候,会误以为是国漫,因为结合了许多我们中国美食,可这却是部日漫,可见这位日漫作家,很喜欢我们中国没事呢!(其实每次看,我都会咽口水,恨不得自己就是那些评论美食家)
食戟之灵
故事主要围绕着东京都内的名门料理学院“远月学园”为舞台,讲述一个小镇上的定食屋主的中学生儿子创真,以料理人父亲为目标,一直学习厨艺,父亲让他到料理学园就读,围绕他展开了美食描写。(我突然发现,原来在做美食的男子,也是帅气的,闪闪发光)
梦色糕点师
饭后来点甜点,这是最幸福的时刻,也是结束欣赏美食的完美句点。对于我们女孩来说,喜欢吃甜食,都说喜欢甜食的女孩都很单纯,哈哈!我也是其中一个哟!
故事主要讲述
一个从小喜爱蛋糕甜点的女孩草莓,渴望成为一名为人们带来欢笑出色的蛋糕师而追逐梦想……
哎呀!我越说越饿了!如梦我就知道这几部美食动漫哟!不行,赶紧找点零食安慰下我的胃,大家知道哪些美食动漫呢?可以留言告知如梦我哟!
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