72种烹饪方法 食谱图片大全

摘要： 土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？不加一...

1. 土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？
2. 蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？

不加一滴水❗️外酥里嫩❗️ 食材🎀 土豆340克，普通面粉38克，胡萝卜45克，火腿肠一根，盐适量，香葱适量，芝士适量。

步骤🎀

1⃣土豆去皮切薄片，上锅蒸熟。

2⃣蒸好的土豆用勺子压成泥，放入胡萝卜碎，火腿肠碎，香葱，带上手套捏匀。

3⃣取适量土豆泥，放入芝士碎，收口朝下捏紧。 4⃣不粘锅刷一层油，放入土豆饼，煎至两面金黄。

小贴士❗️❗️❗️ 土豆饼尽量摊薄一点哦。 觉得稀可以多加一点面粉。 带上手套不会沾手。

土豆，我的最爱啊，我和作者一样也是土豆的忠实爱好者。首先作者只是说吃法有哪些，可没有说具体的做法哦，既然这样我下面就一一列举土豆的各种吃法再配上图片。

1.香煎土豆片（下饭神器）

2.香菇土豆肉沫拌饭

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7.凉拌土豆丝，爽口开胃

8.胡萝卜土豆～炖牛腩

9.香煎土豆丝饼

你好，很高兴回答你的这个问题，土豆吃法有很多种，我来给大家介绍几种家常土豆做法。

1、酱焖小土豆

主料：小土豆 配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精 做法：1、小土豆洗净去皮，切块。2、大葱切碎，生姜切片。3、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再入土豆块、老抽、白糖、盐炒2分钟。4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

2、醋溜土豆丝

主料：土豆，胡萝卜 辅料：葱，醋，生抽，盐，淀粉，麻油 做法：1、调个料先~~~醋，生抽，盐，淀粉，加少量水调匀 2、胡萝卜切丝3、土豆去皮洗净切薄片4、土豆片叠放好切丝5、土豆丝入清水浸泡片刻 6、煮锅加水烧开，放入土豆丝煮至半生，这步要自己掌握了，土豆丝的粗细影响时间长短，捞出一要尝尝，别熟过了7、起油锅，放葱丝，胡萝卜丝，土豆丝快速翻炒8、倒入料汁翻炒入味，淋上少许麻油收浓汤汁即可。

3、干锅土豆片

主料：土豆半斤、五花肉2两 辅料：豆瓣酱，葱，姜，酱油，干红辣椒，味精，盐，油 做法：1、土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉土豆里的淀粉；2、猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，干红辣椒切碎待用；3、炸土豆，把锅预热，加油，油烧热后，把土豆片放入炸，把土豆两面炸成***，装盘待用；4、前面切好的肉片放入第三步的锅内，翻炒一会，放入干红辣椒，豆瓣酱，葱，姜翻炒，至猪肉变色；5、加入前面炸好的土豆片，翻炒，加入酱油，盐，味精，翻炒一会后，喷入一点水；6、中火烧开，待汤基本上干了的时候，起锅即可。希望我的回答能帮到大家。

大家好，我是美食安哥。

很高兴回答你这个问题。

论述:土豆菜肴做法繁多

主要以烹饪手法变化以下为烹饪方式

煎 炒 溜 烹 炸 焖 煮 蒸 涮 烤 炖 烧 煨 烙。

方法不同菜品均呈现不同风味

个人观点

图①土豆丝煎饼 烹饪方式（煎） 土豆切丝。清水洗净。码味加鸡蛋。面粉，葱花。和面匀 捏成小饼放入平底锅慢煎至两面金黄即可。

图②椒盐小土豆：烹饪方式，（炸）选择三四月份的小个土豆洗净，入油锅炸制 熟透，在复炸，撒上椒盐粉和辣椒面即可

图③酸辣土豆丝，烹饪方式炒，选择大个黄心土豆，切丝洗净，焯水，沥干锅内放底油，放入蒜末，青红椒丝，干辣椒节到入土豆丝素炒，调味放陈醋，盐，鸡精，味精等，翻炒，起锅撒入葱花即可。这道菜为脍炙人口的家常菜，受广大群众欢迎。

土豆有多种吃法:土豆饼、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆焖肉等多种做法。下面给大家做道酸辣土豆丝，这道菜身受人们喜爱，百吃不厌！具体做法如下:

①土豆400g，干辣椒5g，香菜梗、蒜头少许，白醋10g，精盐5g，鸡精5g，植物油10g。

②先将土豆刨皮洗净切成均匀的细丝，放在水中浸泡有效的去掉土豆上的淀粉。蒜头拍开切碎备用。

③锅中烧开水加少许白醋，这样可以保持土豆的脆度。把土豆丝放开水中焯一下捞出过凉水。

④起锅烧油，把蒜末，干辣椒放入锅中煸香。在把土豆丝倒入锅内加入白醋，精盐，鸡精翻炒均匀，大火炒1分钟即可。

⑤洒上香菜梗，即可出锅装盘。一道酸辣土豆丝就做好了，酸辣爽口特别下饭。赶紧试试吧！

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

我在家蘑菇一般都是做蘑菇汤，起锅烧油，放入葱花，倒入纯净水，沸腾后将蘑菇和泡好的粉皮放入，倒少许酱油，撒入适量食盐，最后撒少许味精提鲜，撒上香菜出锅。有米饭的话，跟米饭拌着吃，可香了。我六岁的儿子配米饭能吃一大碗呢

蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。

青椒炒蘑菇

食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒

制作流程：

锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。