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摘要： 百色有哪些以鸡和鸭为食材的菜肴？承德有没有举行过美食节呢？百色有哪些以鸡和鸭为食材的菜肴？十里荷香鸡十里荷香鸡系百色市的田东县有名菜肴。田东县内的十里莲塘景色迷人，十里荷香鸡即是采...

1. 百色有哪些以鸡和鸭为食材的菜肴？
2. 承德有没有举行过美食节呢？

百色有哪些以鸡和鸭为食材的菜肴？

十里荷香鸡十里荷香鸡系百色市的田东县有名菜肴。田东县内的十里莲塘景色迷人，十里荷香鸡即是***用此荷塘的原生荷叶，通过清蒸烹饪而成的，味道鲜爽滑嫩，十分可口，并且色泽亮丽，令人食欲大增，吃后赞不绝口。十里荷香鸡不仅在百色当地十分出名，而且在广西地区也是十分的有名，原来在在南宁举办的东南亚国际旅游美食节上，十里荷香鸡一举拿下金奖，从而自此成为了广西名菜。

关于十里荷香鸡的由来，还流传着这么一个故事。据说当年蒙古大军以横扫之势席卷整个欧亚大陆之时，至广西境内的百色地区，遭到了南宋将士的顽强抵抗，死伤惨重。蒙古军因此而退军。但之后又席卷而来，攻陷百色。蒙古军将捷报和当地美食荷香鸡一并呈递蒙古大汗，受到了蒙古大汗的奖励，此菜遂开始流传起来。

八渡笋干甑鸭

百色市的田林县有着著名的特产八渡笋，该笋有着鲜、嫩、清、香的特点，闻名遐迩。据说八渡笋曾是清朝时期的贡品。八渡笋干甑鸭系以八渡笋加上鸭子烹饪而成，既有鸭子肉的鲜香和肥美，又有笋的清香，吃起来回味无穷，令人叫绝。

该菜所***用的食材鸭子，为民间农家自养的家鸭，纯天然养成，极其富含营养价值，鸭肉既丰美可口，又能够有抗衰老等功效。笋的功效有开胃健脾、增强免疫力等，是一种不可多得的营养食物。

承德有没有举行过美食节呢？

承德美食有很多。

1、老三羊汤。小吃。 新疆菜。 中餐。 避暑山庄及周边寺庙 。推荐理由店铺虽小但人气很旺，羊汤味道很正宗，还可以免费续汤。

2、乔家满族八大碗(丽正门大街店)。东北菜。 中餐 。承德市市中心 。推荐理由八大碗属于满汉全席中的下八珍，餐厅菜品均突出满族特色。

3、乔家满族八大碗(流水沟店)。老字号 。承德市市中心。

4、新乾隆酒楼。中餐。 承德市市中心 。推荐理由承德最有名气的饭庄，特色菜是鹿肉和羊腿。

5、乾隆饺子馆。小吃。 东北菜。 中餐 。承德市市中心 。

6、老丁羊汤。小吃 。承德市市中心 。

7、干烧鱼。北京菜。 中餐 。承德市市中心 。推荐理由承德当地一家口碑不错的家常菜餐厅，招牌干烧鱼酥脆酸甜。

8、草原肥牛肥羊烧烤涮。烧烤。 大排档 。丰宁满族自治县大滩镇（大滩镇中学对面） 。推荐理由大滩镇中心最热闹、最有名的烧烤涮肉店，可以吃到上好的草原风味羊肉。

9、饸饹面。小吃 。避暑山庄及周边寺庙 。

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