上海餐厅菜单

摘要： 上海中秋十大硬菜菜谱？上海面馆菜单推荐？和平饭店四人吃饭1559元，有些什么菜？上海人吃什么口味的菜谱？上海中秋十大硬菜菜谱？1 可以选择传统的月饼、粽子等，也可以尝试一些创新的菜...

1. 上海中秋十大硬菜菜谱？
2. 上海面馆菜单推荐？
3. 和平饭店四人吃饭1559元，有些什么菜？
4. 上海人吃什么口味的菜谱？

上海中秋十大硬菜菜谱？

1 可以选择传统的月饼、粽子等，也可以尝试一些创新的菜肴。
2 传统的月饼是中秋节必不可少的食品，可以选择各种口味的月饼，如莲蓉、豆沙、五仁等。
粽子也是中秋节的传统食品，可以选择咸味的肉粽或甜味的豆沙粽。
3 除了传统的月饼和粽子，上海的中秋菜谱还可以尝试一些创新的菜肴。
比如，可以准备一道清蒸鲈鱼，鲜嫩的鱼肉搭配上清淡的调味料，口感鲜美。
另外，还可以尝试一道红烧狮子头，这是一道上海的传统名菜，狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味。
4 总的来说，可以选择传统的月饼、粽子，也可以尝试一些创新的菜肴，让中秋节的餐桌更加丰富多样。

上海面馆菜单推荐？

葱油拌面 葱油拌面在上海人心中的地位，绝不亚于小笼。 葱、油、面，看似单调，但精华就在这香喷喷的葱油里，吃前必须搅拌均匀，力求让每根面条都蘸上酱香的光彩，米道不要太好哦。

和平饭店四人吃饭1559元，有些什么菜？

1. 清蒸上海青鱼

这道菜是上海和平饭店的招牌菜之一，选用上海本地的青鱼，配以姜葱等调味料，清蒸而成。鱼肉鲜嫩多汁，口感，是一道不容错过的美食。

价格148元/份

2. 红烧狮子头

狮子头是江南地区非常有名的一道菜，上海和平饭店的红烧狮子头更是让人回味无穷。肉质鲜嫩，口感醇厚，配以特制酱汁，味道更为浓郁。

价格118元/份

3. 原味小龙虾

上海和平饭店的小龙虾是选用当地新鲜的龙虾，配以秘制调料烹制而成。味道鲜美，口感醇厚，是一道不可错过的美食。

价格188元/份

4. 红烧猪肘

和平饭店的中餐菜谱主要有：清炒虾仁 , 水晶河虾仁 , 香酥鸭 , 片皮鸭 , 松子桂鱼 , 蟹粉豆腐煲 , 本帮鳝丝 , 上海油爆虾 , 申城熏鲳鱼 , 上海特色海蜇头等等。

和平饭店百年五星级老饭店，北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅，供应经典的上海菜。中餐厅位于酒店8楼，一览浦江美景，风光无限好，更是怀旧迷人的待客和商务交往场所。

上海人吃什么口味的菜谱？

上海人喜欢吃本帮菜，其口味清淡、精致，且营养均衡。上海菜，是中国菜系之一，要追溯到春秋战国，经过数千年的演进，兼收并蓄，拓展出多个菜系流派，自成一家。

上海菜具有多个流派和特点，其中最具代表性的是上海本帮菜和融合菜。上海本帮菜刀工，精确称重，讲程序，重油而不腻，口味略带甜酸，调味以红烧、油爆、煸炒为主。它的主料注重海鲜、湖鲜和糟货，选料严谨、下料用足、配菜合理、色香味俱佳。上海融合菜则是吸收了各大菜系的特点和风味，将中西食材和烹饪技巧融为一体，形成独特的风味。

总的来说，上海人喜欢吃清淡、精致、营养均衡的菜谱，其中融合菜是上海菜的一大特色。