食谱大全家常菜名称有哪些,食谱大全家常菜名称有哪些图片
一周菜谱每天四个菜不重样?
周五:煎包、蒸包、咸菜、紫菜汤。
星期二,孜然圆葱炒鱼豆腐、蒜苔炒豆腐干、酸辣凉拌土豆丝、熘肉段。
星期日,家常豆腐、黄瓜片炒鸡蛋、***陈醋海蜇皮、红烧鸡块。
家里请客吃饭必备的10道菜谱?
丶家里请客吃饭必备的10道菜谱?家里请客吃饭必备的10道菜谱,东北请客的莱,红烧骨,淄肉段,青𤉋鱼,杀猪菜,红烧肘子,锅包肉,冷菜拉皮,炒干豆付,小鸡炖蘑菇。炖排骨等等许多菜,东北人喜欢吃肉食,不向南方,喜欢吃素食,喜欢喝汤,这是北方人请客的莱。
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱?
说到简单易学又看起来很高级的菜,我觉得,“孔雀开屏鱼”必须来刷一拔存在感。我一个朋友说她第一次在别人家吃饭,看到女主人端上一盘孔雀开屏鱼时下巴都快惊掉了,看起来那么高大上的菜小家庭厨房竟然也可以做?也因为那道菜,她开始膜拜那家女主人的厨艺了。
这里,先哈哈哈大笑三声!
事实上,孔雀开屏鱼是非常容易做的一道菜,它的致胜点不过是造型、造型,样子好看了,菜就当然显得高级啦。然而,抛开造型来论,它就是一份简简单单的清蒸鱼。
话说开了是不是就觉得很简单呢?很多人都会做清蒸鱼的是不是?那孔雀开屏鱼要怎么做呢?我们一步步来说。
【孔雀开屏鱼】做法
1、 准备一条鱼,鳊鱼也好,鲈鱼也好,其它鱼也好,只要是新鲜活鱼就行(这里我们以鳊鱼为例哈)。把它去鳞去鳃去内脏清理干净,里外分别抹少许的料酒,盐,加姜片腌10分钟左右去个异味。
2、 如下图所示,先将鱼去掉鱼鳍,然后再把鱼头鱼尾切下。从鱼头那一边开始,用刀或剪刀,从鱼背往鱼腹部一片片切成厚薄均匀、鱼肚子相连的片,一直切到鱼尾处。
3、 盘子底部放上葱姜,把切好的鱼如图所示一片片展开,再将鱼头放到中间,鱼就有了开屏孔雀的模样。
平时要是有朋友来家里,就很需要一些看着就高***的菜来招待他们啦,但是很多菜看着高级做起来好像也挺麻烦的。
还好,还有很多菜都是简单易做但是看起来很高级的,赶紧分享给大家!
食材:
某个星期天的早上,天气正好,心情也不错,顺手抄起来家里的食材,做上几道菜,做完之后拍照发个朋友圈
“做的好棒啊!!”
“把菜谱发出来吧”
……………
淡定的看着朋友圈里的评论,然后关掉手机,吃饭!
虽然有些菜很好做,食材也很简单,但是不妨碍看起来很高级啊,就比如下面这几道菜:
黄金虾球
首先准备材料:土豆,鲜虾。准备好后将土豆洗净切片,虾洗净去皮去头,留虾尾和虾肉,准备汤锅加水烧热,放上笼屉,把土豆片放到笼屉里蒸熟,然后取出,压成土豆泥,放上黑胡椒和盐进行调味,取少量土豆泥裹住虾,把虾尾留在外面,然后在外面裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠,准备一口锅加油烧热,放入大虾球,炸至金***后捞出盛盘就可以了
家庭披萨:普通发面后揣些[_a***_],做圆饼皮后,烤箱预热底火180度15分钟,同时准备花色圆角,香肠片,圆葱丝,芝士碎把饼皮底部戳眼后预热5分钟,拿出撒上一层番茄酱再撒一层芝士碎,撒蔬菜,后放肠片,最后撒芝士碎,入烤箱上火200度,烤15分钟!出炉即可!
介绍几道食谱,做起来都不复杂,但是还是蛮有***的,希望能对您有帮助哦:
电饭煲烤鸡
Step1:小鸡洗净,控水,切半颗洋葱放入从鸡***塞进去。塞入2根迷迭香,1片柠檬片和橙片。用小签子在小鸡表面扎孔,并在里外均匀抹上盐,***入味;
Step2:***后放一会,开始调酱汁,料酒1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺,搅拌均匀,抹在鸡肉里外,然后保鲜膜封上,放入冰箱冷藏2小时;
Step3:电饭煲擦干,然后把大块姜片铺在锅底,放入八角、香叶、桂皮、迷迭香,放入鸡和汤汁。按煮饭键,跳闸后,就可以吃啦~
如果想让你的“烤”鸡成色更棒,只需再加一步就可以啦:
串串香菜品100多种名称?
蔬菜:***、土豆、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、空心菜、茄子、韭菜、蒜苗、南瓜、红薯片、豆芽、西兰花、豆腐、香菜等。
水产:草鱼、河蟹、海蟹、河虾、海参、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲜贝、带鱼、鲫鱼、海带、鲤鱼、黄颡鱼、鱿鱼等。
禽类:鸡肉、鸭肉、鸭血、鸡血、鸡爪、***、鸡翅、鸡皮、鸡心、鸭心、鹅肝、鸡尖、鸡脯、鸭脯、鸭掌等。
干货:笋干、粉丝、红枣、木耳、银耳、香菇、金针菇、玉兰片、魔芋、竹荪、桂圆、花生、核桃、腐竹、口蘑等。
家畜:羊肉、牛肉、猪肉、猪肠、腊肉、猪肝、牛肝、火腿、午餐肉、牛肚、猪肺、牛肉丸、猪脑、羊脑、五花肉等。
主食:方便面、饺子、粉条、面条、碗面、河粉、米粉、粉丝、豆面、烩面、大米、小米、酸辣粉、馒头、炒面等。
是由各种蔬菜,肉食切成方便串起来的形状,用竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
串串香菜品100多种名称?
蔬菜:***、土豆、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、空心菜、茄子、韭菜、蒜苗、南瓜、红薯片、豆芽、西兰花、豆腐、香菜等。
水产:草鱼、河蟹、海蟹、河虾、海参、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲜贝、带鱼、鲫鱼、海带、鲤鱼、黄颡鱼、鱿鱼等。
禽类:鸡肉、鸭肉、鸭血、鸡血、鸡爪、***、鸡翅、鸡皮、鸡心、鸭心、鹅肝、鸡尖、鸡脯、鸭脯、鸭掌等。
干货:笋干、粉丝、红枣、木耳、银耳、香菇、金针菇、玉兰片、魔芋、竹荪、桂圆、花生、核桃、腐竹、口蘑等。
家畜:羊肉、牛肉、猪肉、猪肠、腊肉、猪肝、牛肝、火腿、午餐肉、牛肚、猪肺、牛肉丸、猪脑、羊脑、五花肉等。
主食:方便面、饺子、粉条、面条、碗面、河粉、米粉、粉丝、豆面、烩面、大米、小米、酸辣粉、馒头、炒面等。
是由各种蔬菜,肉食切成方便串起来的形状,用竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
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