各种食物营养成分明细表-各类食物营养成分表

摘要： 食物营养成分表营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵...

食物营养成分表

营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

《中国食物成分表》内容简介：食物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具，亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。

每百克含蛋白1~3克，脂肪不超5克，添加剂不超过3种，钠不超0.1克。2 卫生部的《预包装食品营养标签通则》（四十三）获得营养成分含量的方法。

常用食物大致含水量及营养成分表

中国食物成分表是由中国营养学会编制的，包含了各种食物的营养成分和热量等信息。

常见蔬菜的营养成分表，蔬菜是日常生活中每日都会接触的食物，是家常菜的主要选择，对人体健康而言，蔬菜是补充多维、碳水化合物的主要来源，我为你介绍常见蔬菜的营养成分表。

牛肉的营养价值 牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

中国食物成分表

米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

《中国食物成分表》是2009年北京大学医学出版社出版的图书，编辑是王光亚。该书丰富和扩展了我国食物成分数据，是科普宣传、食品生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。

年中国食物成分表如下：第一层谷薯类食物 建议成人每人每天吃谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。新版宝塔把薯类单独提出来推荐，主食的量并没有减少。

粮食是人国人民的主要食物。膳食中60%~70%的热量、70%的碳水化合物、50%左右的蛋白质以及B族维生素和无机盐是由粮食供给的。小米、玉米中还含有胡萝卜素，谷类的胚芽、谷皮中含有维生素E。

营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

营养成分表的第三列为营养素参考值%（NRV%），代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。

蔬菜含营养成分表

1、g空心菜的营养成分表2 空心菜的营养成分： 可食用部分为76%。

2、营养成分：含有蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶、葡萄糖、甘露醇、钙、镁、钾、锌等，南瓜的`营养全面，平衡合理。

3、青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。

4、青菜的营养成分含量表100g1 青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。

5、蔬菜的营养成分表大全3 绿色的蔬菜中，大都含有的营养成分有：富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。富含β-胡萝卜素。

6、各种蔬菜的营养价值表，生活中我们每个人都要吃蔬菜，而蔬菜也有很多种，蔬菜的营养价值也比较高，在特定的时期吃应季的蔬菜补充各种营养。一起看看各种蔬菜的营养价值表。

附表一、常用食物营养成分表(每100g)

羊肉，每100克羊肉所含热量292大卡，脂肪77克，蛋白质232克。狗肉，每100克狗肉，含有热量1100 kJ （260 kcal）、碳水化合物0.1 g、脂肪2 g、蛋白质19 g，钙8 mg （1%），铁8 mg （22%）。

每100克猪肉中含有400大卡左右的热量，猪肉的营养价值比较丰富，功效比较广泛，其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比较多，还有一定的矿物质，比如说钙离子、铁离子等成分，可以起到增强免疫力的作用。

牛肉的营养价值 牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

香蕉每100g营养价值表2 香蕉营养成分表100克有蛋白质、维生素镁、磷、钙等，每100克香蕉营养成分表也是如此。

食品分类及其营养成分

1、谷类和薯类主要含碳水化合物、蛋白质（植物性蛋白）、部分膳食纤维及B族维生素。

2、乳制品富含锌、蛋白质、钙、维生素D、维生素A和镁，因此对人体骨骼发育和健康有着关键作用。乳制品的一些主要类型包括：牛奶 新鲜牛奶里含有大量维生素、矿物质和其他营养物质，这就是为什么牛奶那么受欢迎的原因。

3、蔬菜水果：是人们膳食重要组成部分，含有人体所需各种营养素，其成分的主要特点为：水分含量高，蛋白质和脂肪含量低，但维生素C、胡萝卜素、无机盐及膳食纤维却十分丰富，为人们膳食中这些营养素的主要来源。

4、畜禽肉的主要营养成分及组成特点 蛋白质：一般说来，心肝肾等内脏器官蛋白质含量较高，脂肪较少；脂类：猪肉脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉也较低。

5、分为动物性食品、植物性食品、各种食物的制品。