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摘要： 鸟江炸菜怎么吃？合租房遇到过最不讲究的事情是什么？美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？鸟江炸菜怎么吃？大家好！我是湖北省荆州农村人杨荆茹。乌江榨菜怎么吃？大家...

1. 鸟江炸菜怎么吃？
2. 合租房遇到过最不讲究的事情是什么？
3. 美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？

鸟江炸菜怎么吃？

大家好！我是湖北省荆州农村人杨荆茹。乌江榨菜怎么吃？大家都知道乌江榨菜开袋即食，但今天我就给大家分享乌江榨菜的另几种吃法。

一、榨菜蒸排骨

材料：猪排骨300克、榨菜1包、生姜1块、葱花10克、蒜辮3个。

味料：盐、鸡精、豆瓣酱、生粉、花生油。

制作方法：

1、猪排骨洗干净，沥干水份备用。

2、起锅烧油，加蒜末、姜末、少许盐、豆瓣酱爆香备用。

3、将排骨装入盘中，再放入刚爆香的调料搅拌均匀，加入生粉、少许花生油、鸡精、继续揽拌，再榨菜放在在排骨上面。

3、大火烧开后，放入蒸炉内蒸15分钟。

4、起锅，将葱花撒在上面便成。

鸟江炸菜？你是不是从拼夕夕买的？我怎么只听说过乌江榨菜，而没听说过鸟江炸菜…

兄弟，购物有风险，食用需谨慎…

我个人觉得，无论是鸟江炸菜还是乌江榨菜，肯定是用嘴吃…

你这个问题问的太深奥了，不知道是你的错别字太多了，还是我真的孤陋寡闻了。

原本这个问题我是不想回答的，但是我竟然看到和乌江榨菜这四个字很相似的字。我也是好奇什么叫鸟江炸菜？

我猜想一下：

如果是乌江榨菜的错别字，那榨菜确实是一道美食，无论是直接生啃，还是做汤，做菜，当然前提是你得喜欢榨菜。

但是怎么吃？应该是怎么做吧，其实不同人也有不同的方法，应该说一下你喜欢哪一类做法。

炒一下最好吃，买的就是这个牌子的丝和块块的，丝的更好吃些！

榨菜用清水洗两次控干水分，用鸡肉或者猪肉丝，油热下锅炒肉至变色加榨菜，五香粉或者十三香少许，生抽少许，蚝油少许，不加盐，翻炒两分钟出锅，下饭神器！

我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。

亲说的是乌江榨菜，而不是鸟江榨菜吧。

涪陵榨菜的原料叫青菜头，青菜头三个字的准确读法不是“青菜-头”，而是“青-菜头”。出了重庆地界，更多地方把它叫做“芥菜”、“菜头”、“头菜”。有些地方爱吃叶子，比如广东人的清炒小芥菜；有些地方爱把菜叶做成腌菜，比如宁波的雪里蕻；但最主要的吃法，则是用它膨大的基部做成爽口的榨菜。

而在我家，涪陵榨菜也是常备的腌菜之一，一年估计要吃20包左右。因为我经常会做一道素菜，给不爱吃素的老龚吃。这整天大鱼大肉的怎么行呢，得多吃点素菜才好呢。而这道菜里，不仅有主角绿豆芽，还有配角韭菜和涪陵榨菜。

素炒绿豆芽

食材：绿豆芽250克 / 韭菜30克 / 涪陵榨菜20克/盐3克

步骤：1：绿豆芽买回家掐头去尾，只保留中间洁白小根茎，如银针一般纤细。洗净沥干，备用。

大家好，我茄子爱豆角，很高兴跟大家分享，一起学习更多美食知识。

乌江榨菜是出自重庆涪陵，榨菜的原料是青菜头（茎瘤芥）经盐腌后压榨，除去一部分水分。然后加盐和十多种香料及调料混合而成，经装坛，密封，存放在阴凉处。在隔绝空气的条件下先经过发酵，产生特殊酸味与香味，就成为榨菜了。 今天带来一道村姑豆腐：

需要原料

1.豆腐一块200克，乌江榨菜1贷，小葱3根，东古一品鲜1瓶，小米椒4个，大蒜2瓣，生姜一小块；

2.豆腐切长3厘米方块，厚度0.5厘米；榨菜切丁，一包有点多，取3分之二吧；小米椒也切成榨菜一样小圈，小葱葱白切丁，葱绿切成葱花，大蒜生姜都切成末；

开始制作

1. 开始起锅烧油了，最好是用粘锅，把豆腐煎制两年金黄，在煎时我们撒上食盐，让豆腐入的底味；盛出备用
2. 刷净锅，到入适量的色拉油，葱姜蒜爆香下入小米椒和榨菜丁，翻炒出味，再放入煎好的豆腐，调味鸡精味精少许、东古酱油适量，（也不要放太多，因为榨菜比较咸，也不用在放盐了）喷入少许的料酒，慢慢地翻炒一分钟，撒上葱花，葱花要多一点，再到翻炒一下就可以了。

可惜没有图片，这是我以前做厨师时做的菜，喜欢的朋友可以试着做一做，觉得不好的也可以给我留言，让我好好的改进。感谢朋友们的支持！

合租房遇到过最不讲究的事情是什么？

我住过合租房，在一个小区里面，我以前在西安住的时候还是比较干净的，每个房间的人都比较干净，但是我今年上半年住的合租房真的是无语了，那是夏天的时候，本身厨房就有味道，但是刚搬进来的一个人做饭也用我的锅刀也用我的，连调料都用我的，后来我去厨房一看，调料都用完了难道这种私人物品也用别人的吗？最可恨的是他自己做的饭全部倒在[_a***_]桶里，好几天都不扔，夏天一进门都臭了，有一次不知道谁做的饭，倒在垃圾桶里，洒在地上，过一段时间，我进房间的时候闻到一股腐臭味，就是那种死的老鼠死了好长时间的那种味道，真的是太难闻了，后来我就给房东打电话，还是房东自己来处理的

我在大学毕业后就从家里搬出来，跟两个陌生女孩小黄、小李合租。一开始我不知道，以为她们两个都是租客，后来才知道小黄是二手房东，她租了这三房一厅后，再转租给我和小李，每间房多收差价300-500元。

二手房东这个也是常见的，我也没说啥，就是小黄的生活怪癖让我觉得不可思议，细思极恐。她给我和小李列出了两条规矩，第一不能带男人回家，因为她讨厌男人。（可能以前被抛弃了）。第二，靠在墙角的小房间不能打开（常年关闭，谁也不知道里面是什么）。

我和小李都答应了，毕竟谁无聊没事干会去打开那个小房间？三个女孩之间的界限感还是很明确的。

三个人相安无事过了半年左右，有一天我和小李在家吃饭，突然听见小房间里有响声传来，我正要走过去查看究竟，被小李拉住了，让我不要好奇心太重了，多管闲事，小黄看着也不是一个大度的人。

我停住了脚步继续吃饭，等小黄回来后我们告诉她，你的小房间传出了响声。小黄看了看小房间又看了看我们，我们连忙说没有接近小房间，只是听到，更加没打开，小黄仿佛松了一口气，跟我们说，没事，可能是我之前放的杂物倒了，我有空收拾一下。

晚上我起来上厕所，正想走出房门时，听到客厅有动静，进贼了吗？我拉开一条门缝看着外面，看到小黄打开小房间的门，在鼓捣着什么，小房间里面隐隐约约有一个高大的身影，还有许多***挂在里面。隐约中看到她放了一个小小的东西在小房间的门锁上，关门离开后那小东西闪着红点，在黑夜里格外明显，小黄回头看了几眼，用一些东西盖住了。

我等了好久才敢出去，后来发信息告诉小李我看到的事。第二天小黄出门前又告诫我们，不要动她的东西。眼神中有闪躲和凶恶。

我们可能被监视了，那个高大的身影像是一个男***。想起小黄之前说的经历，她不喜欢男人却放了很多男人***，还有服装店的男***，这是什么怪癖，想着就有点心惊胆战。

女孩子为什么会收藏这么多男人的***呢？小黄对外说是自己对这些男人***都不介意的，也没什么讲究的，并且自己是做男人***的生意，实际上到底是怎样，藏着什么秘密谁知道呢？

再后来我就搬走了，找了大学同学合租。

说起跟人合租，我真的有发言权。从2008年的十月开始，到2011年十月，整整三年的时间，我都是跟别人合租，最多的时候，七个人合租三室一厅加一个书房。我是年龄最大的一个，住最小的卧室，书房房里住着两姐妹，一个上班，一个刚毕业在实习。朝阳的卧室里，大的住着三个女孩，都二十多岁，当初并不相识，为了省钱，住一个房间。还有一个刚毕业的硕士生，男孩，也住一个大卧室。平时吃饭，都是以房间为单位，各做各的，偶尔也聚聚餐，大家AA。年轻的女孩都比较懒，不想做饭，或者有人觉得做了不合胃口，经常到我这儿蹭饭，有时就抓住那个男孩，让他请客。想想那会，是我此生最艰难的时刻，但因为有几个小妹和小弟相伴，也充满了快乐！

三年的时间里，搬了四次家，那种颠沛流离，让人难过。唯一获得的是丰富了经历，见识了人心。有房东的半夜骚扰，还有房东情侣想要跟我合伙做饭吃饭遭拒绝半路涨价，以我当时的条件，不得不再次搬家。最后一次是被房东赶出来的，原因是，没收到租金。原来我把一季的房租交给合租室友，结果她把钱吞了。

人说，家，越搬越穷，真不***，搬了几次家，好多衣服鞋子都稀里糊涂不见了。那会，每搬一次家，都会伤心很久，大概觉得没有安全感吧！虽然我的职业需要到处跑，但在我内心，是需要安定的感觉。每搬一次家，每租一次房子，都有问房东，我能住多久，内心总是希望在一个地方安定下来，越久越好，这才是家。

某一天，买了一本有关心理学的书，书里有一段文字大概意思是说，要想心灵安定下来，必须有一个居所，当时我所理解的居所，就是要有自己的房子，想住多久住多久，没有人骚扰，没有人半路涨价，没人有权利把你赶走，那份心安，租房的人是没有的。我理解了，为什么老百姓，省吃俭用，就是***也要买房的心理了。有属于自己的居所，有处安心，心才能安！

我的故事，与你分享。答非所问，跑题了！😜😜😜6

15年在郑州租房居住，合租的是个女孩，我们一人一个房间。

女孩长得挺漂亮，身材***，一双长腿才是好看。她学历不高，中专毕业就出来工作了，那会儿在***当气氛组，***当***。

当时和她合租也是有想法的，毕竟太漂亮。时间长了之后，她会时不时托我帮她办这事办那事，时不时还跟我暧昧下，我心里痒痒的，挺愿意。

后来才发现跟她保持暧昧关系的男生不下五个。平时里都是一副纯情的样子，其实是各种调情各种备胎。我亲眼见过她连着三天跟三个不同的男人约会，她也时常带着不同的男人回来过夜，甚至在厕所垃圾篓里见到过安全套，也太随意了吧！我是感到这女孩的私生活太乱了，就跟她来往越来越少，后来她终于搬出去了。哎，她真不讲究！

遇到的奇葩的事情多了。下面一一说说：

一、和某个女生一起合租，女生其实打扮挺漂亮的，而且平时也爱干净，但是吧，有一个习惯真的没法让人无法接受。那就是在水槽里面洗脸、刷牙又洗碗，想想够有够多的了。大家想想刷牙的时候那么脏，会吐口水在里面吧，然后又是直接把碗和筷子放在里面洗，虽然说其实洗干净了，但是心理上还是接受不了。

二、也是几个人合租，都是女生。厕所里面是马桶，没有便槽，一般人上厕所肯定都是坐马桶上面上吧，如果有的人有洁癖，一般都是会垫点卫生纸坐着，或者好好清洗清洗吧。但是，有个女生就真的不是一般人，人家每次上厕所，直接站马桶上面，能想象吧，然后这样站了几次把马桶上面的坐垫给踩坏了，房东发现了还不知道我们怎么搞坏的。

三、还有几个人合租的时候，有的人有脚气，而且就爱乱穿别人拖鞋，还穿别人袜子。还有就是不经别人同意就用别人化妆品，而且弄得乱七八糟那种。最可气的是，乱穿别人***的都有，这种真的是难以忍受。

四、以上这些都还算好的。还有难以忍受的，就是合住室友带自己男女朋友到租房的地方，晚上还过夜，画面自行脑补。这可能才是大家最难以忍受的吧，哈哈。

美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？

1⃣️在背景不好看的时候可以上某宝买一些拍照背景，瞬间能让你美食照片上升一个lever；

2⃣️在拍大景不够有食欲时，可以考虑选择特写镜头，加强美食的局部特征，必要时可以加一些美食滤镜，让食物更加美味；

3⃣️再一个就是摆盘，摆盘好看分分钟能让你十元路边摊秒变百元美食；

4⃣️最后就是构图了，这个略微专业不敢班门弄斧，可以多看看美食片，手机拍照可以把网格打开有助于你的构图。

最后上几张个人拍的几张图，再次说明我也只是一个喜欢美食的小渣渣，不敢说拍的好，只是建议[打脸]

一、挑选一个好光源

想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。

建议初学者可以先找寻单一光源当成主力光线，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。

二，准备干净的盘子

尽可能地将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉

三，摆盘也很重要，摆盘很美得食物，只用简单的把手机和食物放在一个平面上，然后镜头稍稍向上面抬一点就会照出美美的图片了。

四，从上向下拍，当食物在圆盘里时可以从上往下拍，可以充分展现事物的平面美，拍摄时要将盘子放在镜头的中心，这样就能把所有餐具都照下来了。

五，注意构图，当不知道怎么拍好看时，对角线会是一个比较不错的选择。将食物放置在图片对角线上，将画面平均分割就好，也可以随意放置呈现出来几何美。

至于背景么，可以是杂志，桌布，可以是地板，或者纯色的桌子，窗边。等等都是可以的，只要你善于发现，身边的一切小物件都可以作为背景。实在不想换，就要看你p图技术怎么样，在后期用软件换背景了。

俗话说“做的好，不如拍的好”毕竟好看的美食更容易让人产生食欲，怎么才能拍好呢？下面来分享几个本人拍摄技巧

1. 光线：一般选择靠近窗或者灯光明亮的地方作为拍摄点；

2. ***工具：美食拍摄可以选择一块儿好看的桌布作为背景，再加一些干花或者好看的餐具作为***道具，美化拍摄场景，让画面充满艺术美感；

3. 构图：美食拍摄选择角度很重要，不同的美食拍摄可以选择不同的拍摄角度和拍摄手法；

4. 美化：如果是选择手机拍摄，画面没有达到很满意的效果，可以后期对照片进行美化，比如调节白平衡、色彩饱和度和色彩对比，也可以选择现在常用的美颜相机，比如美图秀秀，选择美食类的滤镜对图片进行后期处理，使食物显得更可口诱人；（使用此类软件的时候切记一定要去掉相机自带水印）

推荐几种拍摄方式

⭕俯拍

⭕侧面俯拍

⭕局部特写

有些时候就餐环境比较简陋，但是想拍出看起来很好吃的照片就可以用万能拍照技巧……虚化背景！不仅能拍出美照还解决了您说的换背景的问题

我喜欢拍美食，图片里都是来自我自己本人做的也是我本人用手机拍的。

美食想要拍的好，首先要学会找角度，第二就是会摆盘，第三需要小道具搭配一起拍，这样才好看，小道具可以作为背景随时切换！摆盘漂亮了，道具也有了、最重要的就是角度了、角度这东西就两点，多看和多练习，就可以了！