怎么成为美食家 地域特色呢英语

摘要： 怎么做好有自己风格的美食主播？如何凸显粤菜的特色和优势？开小吃店如何选位置？不会做饭的人开饭店，怎么样才能做出美味可口的饭菜？怎么做好有自己风格的美食主播？不知道是不是跨界，我还是...

1. 怎么做好有自己风格的美食主播？
2. 如何凸显粤菜的特色和优势？
3. 开小吃店如何选位置？
4. 不会做饭的人开饭店，怎么样才能做出美味可口的饭菜？

怎么做好有自己风格的美食主播？

不知道是不是跨界，我还是说一下我的看法，

既然是“美”食，那就是把普通的食品做的不普通，从大众饮食提升微为艺术美食。

要吸人眼球，就要做的与众不同，多推新菜单，开讲营养餐，吃遍中国饭，国外也看看，都行。

或者深入一门，上班族菜单，准妈妈菜单，小宝贝食谱，也行。

其实，“食”什么不是很重要，在哪都能吃，也能吃的饱。同样的饭，吃的高兴，吃的有趣，吃的让人回味才是关键。

专做一个“美食艺术”类的主播如何呀！！！

首先得有自己风格，很多人现在室内，室外都有做，最主要新颖，你能不断挑战，尝试不一样的东西，大家都喜欢***和有新鲜感的东西，或者可以搞笑点的，可能比较难，但得慢慢尝试，就像自己的工作一样，加油吧😄

你是要做美食主播？哪种？美食主播也要分很多种。

比如，大胃王类型，每天基本就是找可以大吃一顿的地方，特点就是吃很多，吃的有特色。并且你要懂这个美食的吃法，有那种吸引人的感觉。

还有就是寻找各地美食，类似舌尖中国差不多，需要各地奔跑，然后去寻找地方特色，讲解它的故事，种类，衍生。把每一道美食做成一个故事就非常不错。

还有就是去做各种美食，一展自己的厨艺，要做出自己的特点，有新的东西给到观众，同时要有活跃气氛的能力，懂得怎么能抓住观众，了解观众想看到什么。

等等吧或许还有很多，其实总之做好主播，要定好自己的位置，找出自己的特点，并重点突出，让观众能有记住你的点！

如何凸显粤菜的特色和优势？

粤菜的主要特点是制作精巧、花色繁多、美观新颖，专长于煎、烘、烤、烩，做菜的原料无奇不有，口味清淡，名菜颇多，并且在全世界范围内都产生了很广泛的影响。

如何凸显粤菜的特色与优势？当然是从菜品的方面凸显了：

比如原材料。著名粤菜蜜汁叉烧，选用猪的上肩梅花肉，其特点是瘦肉的比例很高，且肥瘦搭配，十分美观。梅花肉经过烤制，肥肉已经融化，瘦肉香而不柴，吃起来口感嫩滑不腻。

比如口味。一道广式烧鹅，尽显粤菜口味上的绝妙。卤制烧鹅之前就要用十几种香料和酱料腌制，烤制后的烧鹅，蘸酱花色繁多，梅子酱和豉油搭配，凸显粤菜风味。

比如和传统与民俗的紧密关系。粤菜里的烤乳猪是一道大菜，以前遇到红白事情，家家户户都要烹制一道烤乳猪，先用于祭祀，最后才是吃。烤乳猪是联结人们情感的最佳体现。

粤菜的优点是烹调方式多样，善于容纳其他地方菜的优点。粤菜的特色食材四季分明，每个季节都有不同的食材，不同的烹调手法，这就是粤菜的不时不食。粤菜的烹调手法能体现出材料的特色，清，爽，鲜，脆。所以粤菜吃的是时节，是食物的本位，是烹调手法。

粤菜，包括海鲜，面点，等菜品，主要以工序复杂，摆盘精美，少油，少盐，清淡为主，粤菜更加注重食材本身的原味为主，有两个重点，一是白切类菜品，二是烹炒类的要求色泽光亮，少油为主。

开小吃店如何选位置？

开小吃店,一般选择流动人口大的地方，说句实在话，小吃的串串香，一般是人们吃着好玩,不开酒店,你应该选择在风景旅游区,高速公路服务区内，步行街购物广场旁边,学校附近，工厂工艺园区旁等地处要道。较为适宜,人们旅游爬山途中玩累了,肚子饿了,来几串串串香充充饥,喝几瓶啤酒解解乏,有种享受之感。如果你开在高速公路服务区,人们都急着赶路,来桷方便面,吃几串烧烤串串香就了事。如果你开在歩行街,学校,工厂工艺园旁边,大家上学上下班来几串烧烤串串香作为早餐,或者吃着好玩，这些地方人口密集，人流量大，生意很好,特别适合于您开小吃店,恭喜你发大财！

你好很高兴回答你的问题，

我上初中的时候，发现摆摊卖零食的卖吃的生意最好，我们那个时候要上晚自习，很多男同学晚自习下课后又饿了，他们就会花很多钱在零食上，所以学校是一个好地方，

步行街

商业街

入住率高的小区门口，

早市

夜市

公园附近

菜市场门口

批发市场门口

一般情况下开在人流密集的地方，大型的商业综合体，步行街，学校附近等等，如果你味道好，做的小吃比较有特色，懂得营销，餐饮的话可以选比较偏的位置，装修有自己的风格都可以，生意没有千篇一律的，都是要懂脑子的

不会做饭的人开饭店，怎么样才能做出美味可口的饭菜？

谢谢邀请，不会做饭的人开饭店，是一件很正常的事情。饭店的老板不一定会炒菜，但饭店美味可口的饭菜是一定可以有的。

不会做饭的人开饭店，首先自己一定是一个爱好美食的人，一个标准的吃货。

• 饭店老板可以不会炒菜，但饭菜的质量，一定善于把关。
• 饭店的出品和成本控制，是饭店盈利的关键。不会炒菜但懂得运营和成本控制，把炒菜的事交给专业的[_a***_]去做。老板管控菜品的质量和运营即可。
• 饭店的老板有很高的情商，善于管理团队，提高后厨和服务员的工作积极性。饭店一样会顾客盈门的。
• 饭店的老板善于学习，可以把别人的经验成功的***过来。

饭店的老板有敏锐的投资眼光，善于选址，知道周边消费人群的消费习惯。明白自己要做什么，怎样能做好。

• 首先要开饭店，说明自己有资金实力。选择开什么样的饭店，已经经过论证和调研。
• 饭店周边的目标消费人群已经锁定，如学校周边以特色快餐为主，明白主要消费人群的消费习惯和口味。写字间周边的人群，小区周边的消费习惯。来定位自己饭店的菜品价格，以及菜品的口味和特色。
• 加盟店的加盟费用，以及加盟后自己所能得到的利润。因为现在很多的餐饮加盟店，是不需要雇佣厨师的。由总部配送统一的调料和半成品，老板只需要在服务上和运营上下功夫即可。
  
  

不会炒菜要做出美味可口的饭菜

• 一个饭店的灵魂，就是饭店的特色菜，能够吸引到大量的食客，这才是一个饭店长盛不衰的根本。
• 老板可以去聘请有经验的大厨，把饭店的后厨可以承包给大厨。大厨自己带领自己的团队，来从事后厨的工作。很多大型酒店的后厨现在都是这种经营模式，这样菜品的出品可以得到保证。
• 既然已经要做餐饮了，不会炒菜不是关键。主要是把自己的饭店做好定位，然后把装修和服务人员的培训做好。餐饮业是一个勤行，老板要付的出辛苦。