菜谱营养搭配 佐料有哪些

摘要： 如何搭配一天的身体营养需求？生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃？如何搭配一天的身体营养需求？1.食物要多样、谷类为主；2.多吃蔬菜、水果和薯类；3.每天吃奶类、豆类或其制品...

1. 如何搭配一天的身体营养需求？
2. 生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃？

如何搭配一天的身体营养需求？

1.食物要多样、谷类为主；2.多吃蔬

菜、水果和薯类；

3.每天吃奶类、豆类或其制品；

4.经常吃适量鱼、

禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；

5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；

6.吃清淡少盐的膳食；

7.如饮酒应***；

8.吃清洁卫生、不变质的食物。此外，对于不同人群，如婴儿、幼儿、青少年、孕妇、乳母和老年人都制订了相应的指南。

人生而不同！

小伙伴们，正因为每个人的具体情况都不一样，我们可以根据以下四个方面，来搭配一天的营养需求：

1. 自身需求。

2. 经济状况。

3. 身处何境。

4. 饮食偏好。

自身需求。

嗷嗷待哺的婴儿和耄餮老者，备孕期和怀孕期，二十岁和五十岁，***和运动，健康和生病，营养需求都不一样。

诚然，在一段时间内的每一天，一个人的营养需求大致是没有变化的——但是这绝不意味着饮食就“好搭配”，因为每餐的食物是不断变化的——几乎没有任何人，能忍受日复一日相同的食谱。

只有在知晓并确定自身营养需求的前提下，“搭配”才变得可能，否则都是无源之水，信马由缰。

知道18条黄金营养标准吗？知道中国膳食营养宝塔吗？服用USANA，它里面含人体每天所需要的营养标准，含60几种微量元素、多种维生素、辅酶Q10、硫辛酸、 原花青素、亚麻酸、……

俗话说，早吃好午吃饱晚上应吃少。这句话是很有道理和科学依据的。

从早上说来，早上是人睡了一夜后醒来第一顿早饭，建议起床后先喝一杯温水，唤醒身体的各项机能并且不***。一夜醒来呢，早上应多吃蛋白质来保障身体能量的消耗，对于想减肥的人更是，吃个鸡蛋，全麦面包，不加糖豆浆最好。

中午呢，需要吃饱，人在工作中，需要大量的能量来投入工作。人体所必须的维生素及各项营养指标，一般建议吃绿色蔬菜和米饭，可以有鸡肉等荤素搭配。饭后来杯酸奶或者水果。

晚上，结束了一天的劳动，人体进入准备休息的阶段，此时不需要摄入太多，因为人体肠胃消化不了或者消化不过来超负荷工作对人体有害，所以需要少吃为宜，可以吃点蔬菜和清粥

作者：陈彬林（广西壮族自治区妇幼保健院营养科营养师，中山大学营养学硕士。注册营养师。公共卫生执业医师。研究生期间研究方向为营养与慢病防治，主要研究疾病是过敏性鼻炎和哮喘，研究结果发表于Clin Exp Allergy（IF=5.158）。熟悉妊娠糖尿病等妊娠期常见疾病的营养配餐和营养指导。）

答：

健康饮食的重要性

众所周知，健康的饮食有许多好处。它可以帮助您减重或维持理想的体重。它也可以降低您胆固醇水平，并预防一些健康问题。健康的饮食可以保证我们身体正常运作，让我们更高效的工作和更好的享受生活。学习如何做出更健康的食物选择对我们生活有很大的帮助。

改善健康的饮食途径

我们对所吃的和喝的东西所做的选择很重要。它们的组成应该是均衡的、营养的膳食。根据我们的性别、年龄和活动水平，我们会有不同的能量需求。我们目前的健康状况也对我们的饮食选择有很重要的影响，包括你是否需要减重。

生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃？

生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃？

日常生活中，我们常用到的食材有很多种。要说哪两种食材搭配在一起最好吃？我认为当属土豆和排骨搭配在一起最好吃。土豆细腻软绵，排骨瘦而不柴味道鲜香突出。两者搭配在一起制作的土豆烧排骨最下饭，最好吃。

土豆烧排骨

主料:

排骨1斤，土豆1个。

配料:

青椒1个，红椒半个。

大料:

八角两个，桂皮少许，朝天椒五个。

料头:

大家好，很高兴和大家一起分享。

生活中两种食物搭配在一起的菜很多。如东北的小鸡炖蘑菇，尖椒干豆腐，都特别好吃，而我认为最好吃的是肉段茄子。

肉段茄子，从颜色上，紫色的茄子配上红色肉段，搭配两片***胡萝卜，两片绿尖椒，五颜六色，看了就心情愉悦。

肉段茄子，有晕有素，猪肉，蛋白质丰富，易消化易吸收，茄子含碳水化合物，维生素和钙。磷，铁等微量元素，经常食用，有减肥，降压，降胆固醇，清热解毒的功效。

准备食材，猪瘦肉，茄子，青椒，胡萝卜。

调料有食用油，精盐，味素，鸡精，花椒，大料，白糖，生抽。葱，姜，蒜。

第一步，猪肉洗净切大约2厘米见方的块，和水[_a***_]一起抓匀挂糊。起锅烧油，油温六，七成热时依次下入肉段，随着油温升高，肉段慢慢浮起，炸至金黄稣脆捞出控油。

第二步，茄子洗净去皮，小茄子可带皮，切滚刀块。起锅烧油，油温八，九分热时下入茄子，炸至淡黄熟软捞出控油。

第三步，锅中油少许，放葱，姜，蒜炸锅炒出香味，加一勺汤，加生抽上色，加适量精盐，味素，鸡精，花椒，大料，一点点白糖，放入肉段和茄子，大火翻炒，炒匀，转小火，水淀粉勾芡，加蒜片，淋上材料油，装盘即可。

这道菜特点是，色泽靓丽，口感香脆绵软，晕素搭配，营养丰富。亦饭，亦酒。

首先，非常高兴来和大家分享交流，要说到食材的组合，我第一想到的就是西红柿炒鸡蛋了，西红柿炒鸡蛋是鲁菜，色泽鲜艳，好吃美味，这位两种食材具有营养素互补的特点还具有美颜抗衰老的特点！是一到美味的家常菜！

其次，今天我和大家分享下午制作方法，这道菜可能大家人为简单，都会做，其实这道菜里有很多小窍门的，下面就和大家分享下！

步骤一，准备食材，将西红柿清水洗净切小块，这里最好不要去皮，没有皮的西红柿就失去了灵魂，将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀！导入少许料酒，切点小香葱放入，这样可以去除鸡蛋的呀腥味！

步骤二，起锅烧油，到入鸡蛋液体，快速翻炒大约半分钟出锅备用，否则鸡蛋就会老了！

步骤三，起锅将鸡蛋放入锅内均匀翻炒，待炒出西红柿汁水时放入炒好的鸡蛋，放入适量的盐，一勺糖，翻炒均匀，即可出锅装盘，撒点小香葱，美味即成！

最后祝大家天天开心！喜欢的朋友可以试试看呀！欢迎下方评论交流！

朋友们好，我觉得鸡蛋和韭菜两种食材搭配很好吃，首先常吃的韭菜鸡蛋馅做的水饺就是非常普遍的一种吃法，味道鲜美营养丰富，韭菜炒鸡蛋更是家喻户晓的一道家常菜[微笑]，另外韭菜鸡蛋馅的韭菜盒子相信绝大多数人都吃过，味道那是非常好[微笑]，注意事项是这两种食材搭配不能放入葱姜蒜等调料，放点盐和花椒面就够了，这样能保持食材原有的特色味道，韭菜和鸡蛋的搭配不但味道好，成本也很低，做起来也很简单，是千家万户饭桌上的常备美食。

番茄鸡蛋，皮蛋豆腐，蒜苔腊肉这些就不用说了，今天给大家推荐一款紫薯配沙拉其实是一个很好吃的一款甜品。材料易买，做法简单。适合做给小孩，或者当甜点吃。紫薯只要切成块放入蒸笼里蒸上15分钟，放凉以后然后戴上一次性手套捏成泥，在加入沙拉酱搅拌在一起，就好了。香甜可口型……