美食家怎么当上的 食谱制作师,美食家怎么当上的 食谱制作师呢

摘要： 怎么做一个美食创作者？怎么做餐饮行业？怎么做一个美食创作者？感谢西瓜视频，今日头条悟空问答的邀请，下面我来回答一下如何做好一个美食创作者？我们都知道所谓的美食就是美味的食物，称为美...

1. 怎么做一个美食创作者？
2. 怎么做餐饮行业？

怎么做一个美食创作者？

感谢西瓜视频，今日头条悟空问答的邀请，下面我来回答一下如何做好一个美食创作者？

我们都知道所谓的美食就是美味的食物，称为美食，然后一个美食创作者的话，也就是美味食物的创作者，或者是缔造者，就成为美食创作者。

然后你如果想成为一个优质，或者是更加知名的美食创作者的话，需要把你创作的美食流程处理，制作品尝到最后出锅一系列流程是如何走的，用镜头记录下来，经过自己的解说同栖生背景音乐加上字幕，一些常用手法，一个没事，短***之后在你，所注册的平台进行一个发布链接去后台查看，这就是一个美食创作者，制作了一个美食短***，会给你带来什么东西，同时也能让你明白为什么所谓美食就成为美食创造的呢？只有当你真正去实践过发现过明白过来之后，你才是一个合格戒备，某平台认知的一个作者！

作为一个美食创作者，你要明白你所制作的美食是什么？然后流程是怎样的心怎么样？然后怎么样再怎么样？最后怎么样？这一切流程说明之后，再加上自己的一些理解，或者介意一个你自己独有独特的美食***，算是合格的短***优质内容。

然后呢，就是你这期短***所带来的感受，或者你的理解，或者是与粉丝互动的问题是什么？当然也要积极的去回复粉丝的问答，这样对于你的短***提升质量是有帮助的，然后我是觉得如果想做好一七美食短***或者美食创作者的话，就应该从这几点入手？这样的话，你成长起来，或者是与你的粉丝交流起来会比较简单，也会增加，粉丝之间和用户之间的联系，这就是我对创作者的理解，希望大家能够喜欢我们下个问答，再见

谢谢邀请，要想做好一个美食创作者个人认为要从以下几点来做：

第一，首先你的是一个爱吃的人，这是最重要的一点。因为好之者不如乐之者，善于发现和创造。

第二，有极强的动手能力，切，炒，炖，翻，颠，烹等这些常用技法要掌握。

第三，了解各种食材本身的味道，知道如何能最大化的发挥食材自身的香味，去除食材的异味。

第四，会使用各种烹饪工具，有一定的审美能力。

第五，强大的学习创新能力，善于举一反三如学会糖醋鱼，糖醋里脊，糖醋排骨等菜是不是就会了。

第六，就是利用，摄像，摄影，手机，电脑🖥把自己的作品剪辑发表出来。

回答完毕。

做一个美食创作者，首先必须要对食材有全面的了解。因为有些食材是不能随便搭配的，而有些食材的做法又是多种多样的。还有一点很重要的就是必须要喜欢做美食，喜欢吃美食。如果不喜欢做美食，也不喜欢吃美食，那么再好的食材也是浪费。所以，要做一个美食创作者，必须是一个喜欢吃美食又喜欢做美食，而且对所有食材都非常了解的人。下图是我给我家帅锅做的减肥餐。

1热爱美食。既然想做一个美食创作者，热爱美食是必须的。有一句话叫“兴趣是最好的老师。”只要有了兴趣，就愿意为此付出而无怨无悔。

2做到专注，给自己合适的定位。在美食领域用户兴趣关键词维度中，“农村”和“小伙”位居前两位，同时“家庭题材”的关键词在该类别中排名突出且靠前，由此可见，用户的兴趣在向更接地气、更实在的方向转移。在了解了用户的兴趣之后，结合自身的条件，做一个精确的定位。定位越精准，用户的粘度越高。

3找到一个适合自己的平台。找到一个对创作者有很强的包容性和支持力度的平台。能够激发创作者的创作热情，帮助创作者成长。

4有一定的文字功底。既然做一个创作者，必须要把想表达的事情表达清楚，描述得当，优美的文字如美食一般沁人心脾。

5与粉丝有效互动。

某资深美食创作者透露，他每天都要花近3小时的时间回复网友的评论。

6不断学习，持续输出和分享。俗话说活到老，学到老。在这个知识频繁更新，信息爆炸的时代，不学习终会被时代淘汰，被用户抛弃。

7心态平和，不要有功利性，遵守平台规则。作为一个美食创作者不要太急功近利，不要在作品中夹杂太多广告，使用户产生反感或者被平台封禁。

怎么做餐饮行业？

首先你得要根据当地人的口味，做出符合大多数常来消费人群口味的餐饮，得到大多数人的认可，才行呀。其次就是要把服务意识放在前台，有时候服务到位了，还可以弥补食品口味方面的欠缺。三，前面都可以了，人流量又很大了，就要考虑另选地方扩大经营，开分店了

每个行业都有每一行的赚钱规律，做一行就要爱一行，三天打鱼两天晒网是得不到任何东西的。

其实九零后都有一种很强的创业精神，感觉给别人打工受气又受累而且还赚不到，每个月工资还不够自己开销的，所以就萌生了一种自己创业的想法。

但是有想法是好事情但你得选对一个好的项目，不然你就很容易失败。有很多人失败一次就彻底没信心了，宁愿打工一辈子也在不去选择创业。

我自己也是一名九零后，也在餐饮行业里面做了七八年，自己也去尝试过创业开店，但想法是好的现实总是很残酷的，第一次最终以失败告终。自己去经历了才知道创业的不容易，而且投资任何事情你都要做好最坏的打算，心态一定要好。

其实这么多行业中，为啥很多人都喜欢拿餐饮作为自己的第一次创业项目。我觉得有以下几个方面:

1.成本不高，投资小回报大。

2.不分年龄阶段，也不分文化水平。

3.简单易懂好操作不复杂（比如小吃类）

正因为如此每个人也都把这行想得太简单了，让很多人投资进来去尝试的时候。得到的结果和答案和自己想要的相差太远，所以最后得出结论。

当你要选择去创业的时候，不管哪一个行业。你都要先去了解“测试”，看自己适不适合这个行业，看你的产品在周边受不受欢迎，“测试”这两个字看着简单易懂，但没几个人去这样做。所以到后面的结果以失败告终