食谱做菜 烹饪方法,食谱做菜 烹饪方法***
好吃又简单的菜谱?
1、存在。
2、因为有些简单易做的菜品也可以很好吃,例如蒜蓉西兰花、酸辣土豆丝、酱烤鸡翅等,不需要太多的时间和技巧即可做出。
3、可以通过各大料理网站或app搜索相关菜谱,也可以参考一些烹饪书籍或经验丰富的厨师的建议来获取更多的好吃又简单的菜品做法。
陶瓷干烧锅做菜菜谱?
用料:粉丝 50克、基尾虾 250克、干贝 6只
黑胡椒 1/4勺、生抽 1勺、葱 少许郫县豆瓣酱少许、辣椒、麻椒少许
步骤 1
1、虾剪去须,开背
2、用牙签取出筋
3、全部处理好
4、配料准备好
5、准备一口干烧锅
6、大火烧
7、起油锅
9、加入沥干水分的虾
10、快速翻炒
陶瓷干烧锅是一种比较传统的烹饪工具,可以用来做各种菜肴。以下是一些陶瓷干烧锅的菜谱:
1. 锅贴:将面粉、水、盐和油混合成面团,搓成小球,然后用擀面杖将其擀成薄片,用刀切成小方块。将切好的小方块放在锅里,加入适量的水,用中小火煮至熟透即可。
2. 糖醋排骨:将排骨切成小块,用盐、料酒、酱油、葱姜蒜腌制20分钟。将锅烧热,加入适量的油,将排骨煎至两面金黄,加入糖、醋、酱油、葱姜蒜、盐和适量的水,煮至汤汁浓稠即可。
3. 红烧肉:将五花肉切成小块,用盐、料酒、酱油、葱姜蒜腌制20分钟。将锅烧热,加入适量的油,将五花肉煎至两面金黄,加入糖、酱油、盐、葱姜蒜和水,煮至汤汁浓稠即可。
4. 麻辣火锅:将豆腐、肉片、蔬菜等食材放入锅中煮熟,加入火锅底料、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料,煮熟后加入适量的盐和鸡精调味即可。
因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些?
你好,我是小小夏X,很高兴回答你的问题。以下是我关于“疫情期间,在家吃饭,菜谱有哪些”的回答。
因为这次疫情,难得的每天都在家吃饭,但是由于不跟父母住一起,所以做饭就要自己学啦。我喜欢吃中餐,但是由于是做饭小白,所以做的都是比较简单,食材也比较好获取的菜,以下是我的一些菜的介绍。
一、炒土豆丝
做法:
1、将土豆丝去皮,切成丝,放在清水中浸泡一会,泡去土豆丝表面的淀粉
2、起锅烧油,油稍微多点,加入几颗花椒,增加香味
3、油热后倒入土豆丝快速翻炒,加入盐调味
4、出锅前撒上一些小葱
你好,我是小爱,因为疫情,时间每天都是自己在家里做饭,要为自己准备了一些菜谱,因为家里有孩子,我们要时刻准备足够的维生素,孩子自己也很喜欢做一些炒菜。
酸辣土豆丝儿,西红柿炖牛腩,凉拌腐竹,手撕口水鸡,芹菜炒鸡蛋,葱花豆腐,地瓜丸子等等等等。
在这一个特殊的时期里,我确实学会做了很多的菜,分享给家人,孩子自己也很开心,得到了家人呢赞赏,也是一件非常幸福的事情。
在这个特殊的时期,我们必须做好防护,保护好自己,这就是在对国家做贡献呢。
有时在家真的很无聊,就每天研究着做各种菜谱。
不断的[_a***_]新的菜品,当然有的时候会失败,会做到七手八脚,但是能够品尝一口自己亲手做的美食,那里也是美极了。
学习的这些菜品中,我最满意的就是手撕口水鸡了,因为孩子们最喜欢吃这一道菜了,我还会继续努力学习,就会更多的美食来分享给自己的家人。
希望我的回答您可以满意,谢谢!
你好,我是麻辣路上老黄,很高兴回答你的问题,
因为疫情,国家号召大家隔离,这段时间我和大家一样,在家隔离,吃了睡,睡了吃,不过这段时间有复工的行业了,心里稍微好点了,因为,我是做餐饮厨师的,我们这个行业,现在还没有让大面积的复工。
即便是复工的单位也是检查比较严格,查体温,一天最少两次。
听说现在餐饮也有开门的,不过只能做外卖,餐饮员工不可能都上班,因为不让做堂食。
即便是疫情过去,这次对餐饮的打击也是挺大的,响应国家号召吧,坚持就是胜利。
这段时间在家,平常没有时间陪家人,孩子也没上学,正好在家表现一下,打扰卫生,清理垃圾,做做饭。
关于我家的菜谱,那是相当丰富的,我是做厨师的,只要家人想吃什么,咱就做什么,不过我家孩子最喜欢吃的是,糖醋里脊,在这里分享给大家,
食材:猪里脊肉250克,鸡蛋两个,白糖,番茄酱,白醋,盐,面粉,淀粉,料酒,蒜,胡椒面。
1.把里脊切成粗细一致,均匀的长条,下料酒,盐,胡椒面,腌制三分钟。
2.把两个鸡蛋打入腌好的里脊里,搅匀,然后放入两把淀粉,两把面粉,水,拌匀,
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