食谱的变迁 食谱怎么写文案
写家乡食物的变化?
改革前,大家吃大锅饭,大家干多干少一个样,温饱是人们追求的目标,改革后,经济也发达了,人们餐桌多了不少鱼肉,生活不是只追求温饱了,而是追求质量,档次也高了 改革开放前后,吃的变化很大。过去,食物匮乏、单调,人民的营养严重不足。有些农村甚至还没有解决最基本的温饱问题。改革开放后,十几亿人的吃饭问题基本上得到了解决。人民不但能吃饱还要吃好,讲究营养均衡,粗细搭配。绿色食品等科学卫生的概念也日益深入人心,以前因粮食不够用来充饥的野菜、粗粮,如今却成为餐桌上的健康食品
最近,我们家又换了新菜谱,这一次换的是晚餐,从以前的大米饭加主菜,换成了玉米糊、煮鸡蛋和青菜。
“均衡搭配,清淡为主,有利健康。”这句话,成了我们家的饮食准则。而我们的三餐,也从大鱼大肉,逐渐向清淡、多样化转变。
幼儿园里幼儿的食谱要根据当地不同季节和幼儿饮食特点制定,并什么进行更换?
食谱的制定应该由园所的营养师、保健医生、后勤园长、厨师长共同参与完成,根据幼儿的身心发展特点,做到精细化、多样化、荤素搭配,还应根据季节的变化改变食谱内容。
如夏季天气炎热,幼儿出汗较多,容易导致水分、无机盐和水溶性维生素的流失,这时可以多加一些菜汤、鱼汤、肉汤、豆腐汤以及番茄、菜花、菠菜等深色蔬菜,为幼儿补充营养。
在冬季就要增加一些含热量较高的食品,满足幼儿运动量大的需求。
用拟人的修辞手法写一种你最喜欢的食物的制作过程?
描写如下:
一个炉台,一口铁锅,让猪肉与粉条圆满的团聚,彼此的结合让北方人充分享受了属于冬季的美味。
分析:这句话运用了拟人地修辞手法,赋予猪肉和粉条人的情感,让它们“团聚”,也就是做菜步骤中的融合,运用拟人,生动地描绘了猪肉炖粉条的做菜场景。
用拟人的修辞手法写一种你最喜欢的食物的制作过程?
描写如下:
一个炉台,一口铁锅,让猪肉与粉条圆满的团聚,彼此的结合让北方人充分享受了属于冬季的美味。
分析:这句话运用了拟人地修辞手法,赋予猪肉和粉条人的情感,让它们“团聚”,也就是做菜步骤中的融合,运用拟人,生动地描绘了猪肉炖粉条的做菜场景。
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