油炸小吃有哪些品种,广东油炸小吃有哪些品种

摘要： 炸串都有什么种类的，知道的都来说说？糯米类油炸食品都有哪些种类推荐？有什么好吃的火爆的油炸摆摊小吃，可以付费学习？大街上炸串炸菜之类的配方是什么？炸串都有什么种类的，知道的都来说说...

1. 炸串都有什么种类的，知道的都来说说？
2. 糯米类油炸食品都有哪些种类推荐？
3. 有什么好吃的火爆的油炸摆摊小吃，可以付费学习？
4. 大街上炸串炸菜之类的配方是什么？

炸串都有什么种类的，知道的都来说说？

要说串串，我目前见到过的有 ----美其名曰的韩国铁板烧：就是在铁板上煎炸菜卷、肉类的一些小炸串类；还有用普通油锅炸的那种；还有一种做法和关东煮一样，用辣汤煮的，但是也叫串串。炸串的种类嘛，素鸡，豆腐皮，菜卷，蟹肉，牛羊肉，火腿肠，午餐肉，金针菇，蘑菇，豆腐干，红薯，土豆这些，基本上可以做火锅的菜都可以做炸串。恩

要说串串，我目前见到过的有 ----美其名曰的韩国铁板烧：就是在铁板上煎炸菜卷、肉类的一些小炸串类；还有用普通油锅炸的那种；还有一种做法和关东煮一样，用辣汤煮的，但是也叫串串。

糯米类油炸食品都有哪些种类推荐？

糯米类的油炸食品有好多。

女孩子应该喜欢吃这种的甜食，因为我也喜欢吃[呲牙]尤其是糯米南瓜饼，家人的最爱，我也经常做。

糯米糍粑、糯米红薯丸子、糯米南瓜饼、糯米糕、红糖糯米糍粑、糯米炸、炸糯米球、糯米条……等。

油炸糯米类的食品虽然很好吃，但不能多食，因为不太好消化[捂脸][捂脸][捂脸]

有什么好吃的火爆的油炸摆摊小吃，可以付费学习？

那不如花个几千块钱，去学习熟食卤菜技术喽。现在熟食卤菜特别好卖，也不分天冷天热。天热卖凉菜，天冷卖热卤，也可以跟小饭店合作，也可以搞微信外卖什么的，反正销售渠道特别多，只要你做的好吃，不怕销售不出去。朋友圈有个微信好友去的“卤”“三”“国”学习的卤菜技术，他家十年了，还是蛮值得信赖的。现在这个朋友在微信上卖的风生水起，打算开分店了，果然还是做生意赚钱最快，最多。

大街上炸串炸菜之类的配方是什么？

一、准备阶段: 1.选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等; 2.适量的姜葱,青椒 3.油盐酱油适量 二、制作阶段: 4.把铁板烧热,加一点油,把肉类和姜片,青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了. 5.名称:铁板烧鱿鱼材 料:鱿鱼 二尾 洋葱(切丝) 半粒炸油 适量九层菜?太***适量 味素适量 酱油适量香油适量 水二匙作 法:一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片(约三公分宽)。二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太***，投入油中略炒， 盛盘备用。三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入?料综合调味大火煮滚，即熄火。盛于碗中备用。四、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁于鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消 后，即可食用。 铁板烧:从进餐的形式来讲，正确地说应该是即席烹制菜肴。铁板烧，在日本菜中是很著名的，也就是即席料理。大家围坐在一块大而扁平的铁板周围，用火烧热铁板后擦油，放上原料煎熟。厨师当场操作，边吃边烧煎，客人也可以自己动手各取所爱，边烧边吃，吃法新鲜，气氛热烈，很受欢迎。铁板烧的原料包括肉类，家禽，水产，野味，果实类的蔬菜。如牛肉，猪肉，;各种鱼类，马哈鱼，墨鱼，大虾，扇贝，蛤蜊;蔬菜如葱头，柿子椒，大葱，茄子，鲜蘑菇，苹果，嫩玉米等，这些都有是铁板烧的理想原料。这些原料在进行铁板烧之前，必须作好清洗，切块或切片，腌制等不同准备，以便随时可以进行烧烤成菜。 现今中国之铁板烧已改为小型铁板，几乎等同于放菜的容器了。上桌时也大都不再由厨师亲自操作，而是由服务员***了。也算是一种进步吧。