清淡有营养的食物菜谱 烹饪技巧图片

摘要： 有什么不酸不辣不腥的清淡饭菜可以吃？清淡菜谱？有什么不酸不辣不腥的清淡饭菜可以吃？蛋类饭肴多带一点腥味，不知是否可以：蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋、西芹鸡蛋（西芹百合）、菜花炒鸡蛋、紫菜鸡...

1. 有什么不酸不辣不腥的清淡饭菜可以吃？
2. 清淡菜谱？

有什么不酸不辣不腥的清淡饭菜可以吃？

蛋类饭肴多带一点腥味，不知是否可以：蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋、西芹鸡蛋（西芹百合）、菜花炒鸡蛋、紫菜鸡蛋汤、鸡蛋羹等等；清淡的就不要吃肉类，大部分肉类淡了不好吃；海米冬瓜、香菇油菜、清炒茼蒿、油麦菜、素烧茄子、素独面筋、蘑菇类、馒头麻酱蘸白糖、木耳银耳类、藕粉类、其实还有很多，可以下个菜谱，什么都有。就写这么多吧，还在上班。

清淡菜谱？

清鲜不上火的剁椒金针卷的做法

配菜

金针菇 100g 、 白菜叶 5片 、 剁椒 适量

烹饪步骤

步骤1

锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟；

步骤2

捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软；

步骤3

将***叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在***叶上；

用料

油菜2棵；大豆腐小半块；胡萝卜小半根；金针菇1小把；葱姜片5片；花椒麻椒各3粒；盐1克；水淀粉小半碗；色拉油3克；矿泉水500ml；味素小半勺

做法

油菜洗净切段，豆腐切块泡过淡盐水，金针菇去根洗净泡过淡盐水，胡萝卜去皮切片，切好葱姜片，准备好花椒麻椒。

砂锅里倒油，油温热时下葱姜片花椒麻椒炒香。

然后下金针菇和胡萝卜片炒软。

然后再下油菜炒至断生。

然后将豆腐下入锅中并添水，大火煮开。

加水淀粉勾芡，让汤汁有一点粘稠度。

加盐和味素和白胡椒粉调味，出锅开吃。

番茄炒蛋

在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜，简单易做，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，菜品颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。

一、芹菜胡萝卜拌腰果

腰果营养丰富，配上芹菜胡萝卜凉拌，清淡爽口，最适合夏季做给家人吃。

二、苦瓜炒蛋

天热多吃苦味食物，苦瓜生食清暑泻火，熟食养血滋肝，清心明目。用苦瓜炒蛋，会减轻苦味。

三、海带筒骨汤

 海带营养，含多种矿物质和微量元素，可清热利水，正适合闷热的夏季。用海带炖杂骨，清淡爽口。

四、凉拌木耳

木耳滋阴清肺除尘，夏天来个凉拌木耳，酸辣开胃特别爽。

食材

黄瓜 一条

、 姜 适量 、 盐 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1

黄瓜切片，姜切丝。

步骤2

锅烧干，放油，放盐，放姜。放盐是因为这样炒黄瓜比较入味，而且均匀，好吃。

步骤3

放黄瓜炒，一直炒，不用放水。炒的差不多就可以上盆子。