烹饪菜肴的拼音 饮食风俗怎么写

摘要： 厨师的声调是几声？饭菜的别称？烹字组词有哪些？厨师的声调是几声？chú shī“厨”，普通话读音为chú。“厨”的基本含义为做饭菜的场所，如厨房。引申含义为厨师，如厨子。在日常使用...

1. 厨师的声调是几声？
2. 饭菜的别称？
3. 烹字组词有哪些？

厨师的声调是几声？

chú shī

“厨”，普通话读音为chú。“厨”的基本含义为做饭菜的场所，如厨房。引申含义为厨师，如厨子。

在日常使用中，“厨”也常做动词，表示烹饪;烹调，如下厨。

“厨”，初见于金文中，本义是厨房，后来又在《说文》中发现，“厨”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。

二声、一声。

chú shī 

厨师

chú shī

基本解释

（名）擅长烹饪并以此为职业的人。

详细解释

以烹调为专业的人。

《说郛》卷七三引 宋 洪巽 《旸谷漫录》：“翌日，厨师告物料齐。” 续范亭 《送邓宝珊将军》诗：“厨师不用夸，先看炒腰花。”

饭菜的别称？

餐桌上面的饭菜有很多种叫法。比如我们在家里吃的饭菜，就叫做家常菜。在一些婚宴的时候，就叫做酒席。还有在国家的晚宴上，这个就叫做晚宴。

古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔；

古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，大约相当于上午九点左右；

第二顿饭叫哺食，又叫飧；

哺食一般是申时吃，所以《说文》说：“哺，申时食也”。

      古代一般用肴来指代美味的饭菜，例如佳肴、饭肴、嘉肴、肴羞。

佳茗指美味香醇的茶叶，珍馐、玉食指珍奇名贵的食物，八珍指古代的八种烹饪法，也泛指精美的菜肴。     形容美食的词语还有：口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷、 唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、其味无穷、爽滑酥嫩、肉汁四溢、回味悠长等等。

有水陆之珍、 山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。

1、水陆之珍

水陆之珍，汉语成语，拼音是shuǐ lù zhī zhēn，意思是指美味佳肴。

出自《晋书·石崇传》：“庖膳穷水陆之珍。”

翻译：膳食是水陆所产的珍贵食物中最珍贵的。

2、 山肴海错

山肴海错是汉语词汇，读音是shān yáo hǎi cuò，犹言山珍海味。

出自《***词话》第五五回：“当下山肴海错，不计其数。”

翻译：现在的好吃的菜肴多的很。

3、美味佳肴

烹字组词有哪些？

烹龙炮凤

烹龙炮凤

[pēng lóng páo fèng]

出处

唐·李贺《将进酒》诗:“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”

释义

烹：煮；炮：烧。 形容菜肴极为丰盛、珍奇。

近义词

炮凤烹龙

例句

烹字组词有：

1、烹饪

[pēng rèn] （动）做饭菜。

2、大烹五鼎

[dà pēng wǔ dǐng] 古代祭祀，大夫用五鼎盛羊、猪、鱼等五种祭品。

3、雁默先烹

[yàn mò xiān pēng] 《庄子．山木》﹕夫子出于山﹐舍于故人之家。故人喜﹐命竖子杀雁而烹之。竖子请曰﹕其一能鸣﹐其一不能鸣﹐请奚杀?主人曰﹕杀不能鸣者。

后以雁默先烹比喻无才者先被弃。

组词有“烹饪、烹调、烹茶”等。

“烹调”，汉语词汇，汉语拼音为pēng tiáo，常用释义为：动词，烹炒调制（菜蔬）。

近义词：烹饪、烹煮。

例词：烹调佳肴

例句：我的电脑里储存了各种菜系烹调方法的资料。