食谱大全 营养搭配 风味菜,食谱大全 营养搭配 风味菜图片
带鱼配什么菜做好吃?
准备食材:带鱼、青红椒、泡发木耳、干辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、芝麻
准备一点开水大概一大口的样子,先让其融化。
在倒2勺生抽、2勺醋,搅匀尝一下酱汁的味道,这个没有标准比例,根据菜的量来调的
将处理好的带鱼切花刀( ps :不要切太深,避免煎的时候碎了)
葱、姜片、料酒、胡椒粉、少许盐倒入改好刀的带鱼里面进行腌制10分钟
锅里烧油(一定要热锅冷油),先将锅烧热倒入锅底油,油温烧热慢慢将带鱼放置锅里煎至两面金黄
带鱼可以搭配一些清淡的蔬菜一起烹饪,例如青菜、豆芽、西葫芦等,也可以加入适量的姜蒜等调味料,使其更加美味可口。另外,带鱼也可以用清蒸的方式进行烹饪,保留其原有的营养和风味。
带鱼配白菜
食材:带鱼,***,油,花椒,大料,葱,姜,蒜,海鲜酱油,醋,糖,料酒,盐,鸡粉。
1、带鱼摘洗干净切段,将***切片。
2、带鱼用厨房用纸吸干水分,锅中烧油下带鱼煎炸,两面煎制金黄捞出备用。
3、 锅中烧油下花椒大料,再放入葱姜蒜红椒,下***片翻炒。
西红柿吃法大全?
你好,非常高兴回答在这个问题,夏天到了西红柿的出场率明显增高,每家餐桌上都会出现西红柿的各种吃法,下面我就介绍一下我家餐桌上西红柿的吃法。
这种吃法算是大众吃法了,想必大家都吃过糖拌西红柿,外面的饭店里还会给它起一个别致的名字,有的叫火山飘雪、有的叫雪中红梅,将糖拌西红柿包装的太高大上了。
糖拌西红柿做法:十分简单,西红柿洗净切片或者切块,然后撒上一层白糖就好了。
糖拌西红柿
这也是家喻户晓的一道家常菜,这道菜虽然食材简单,但是营养搭配合理,而且好吃开胃,受到了中国大部分家庭的喜爱。
西红柿炒鸡蛋的做法:
1、西红柿洗净去皮,切成小块。
大家好,很高兴回答,西红柿的吃法有多种比如糖拌西红柿,西红柿炖豆腐,西红柿伴凉面,西红柿炒鸡蛋,西红柿炖牛肉。下面就展示我家常做的西红柿鸡蛋汤,谢谢大家的观看。
视频加载中...西红柿吃法大全?这个问题问的太好了,西红柿是我们饭桌上常见的菜。
那怎么吃西红柿呢?西红柿的吃法太多了:
西红柿既是蔬菜又是水果,洗洗干净就能生吃,或者切成薄片加糖腌成甜品,酸酸甜甜开胃又好吃,特别是糖腌制出来的汤汁,胜过果汁,特别好喝。
常见的西红柿吃法就是西红柿炒蛋。
做法:
西红柿洗干净切块儿。
碗里打入两个鸡蛋,打散。
锅里倒油,倒入鸡蛋,定型后盛出。
锅里倒油,倒入西红柿,炒出水,放入炒好的鸡蛋炒匀,加盐和味精,即可。
西红柿的做法很多,不仅可以生吃,还能炸汁喝,甚至还能煎着当早餐吃。
下面就来看看怎么给西红柿榨汁和煎着吃吧!
熟透的新鲜西红柿半个。
1、将西红柿清洗干净。
2、往锅内放少量水,烧开,将洗好的西红柿放到沸水中烫2分钟。
3、取出西红柿,剥皮,切成小块。
4、用干净的纱布把西红柿包好,用力挤出汁水就可以了,如果家里有榨汁机的可以用榨汁机榨汁。
西红柿能够促进宝宝的细胞合成、骨骼生长和体内脂肪、蛋白质的代谢,还能帮助宝宝[_a***_]和吸收从奶水中获得的营养。
西红柿汁可以给产妇或小孩多喝。
大家好,我是觅食小叮当
西红柿可以生吃,凉拌,炒菜,做汤,做果酱,还可以加白糖凉拌,。用来炒菜或者炖菜,可搭配鸡蛋,各种蔬菜和肉类,用来做汤或者果酱也不错
今天跟大家分享一种西红柿的做法
西红柿鸡蛋炒面
1.。准备好西红柿,番茄酱,葱,鸡蛋,洋葱
2.。开水煮面,不用放任何作料。面煮到没有硬心后捞出,放入冷盆中备用
3.。将洗净的菜分别切成葱花,洋葱粒,西红柿一半滚刀切,一半切成片,鸡蛋打入碗中,加入少量纯净水
4.。炒锅中放入适量油。油达到七成热后将碗中的鸡蛋搅碎,倒入锅中,待液态鸡蛋变固态后盛出备用
为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜,少油少盐,例如:色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜,像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬,没有放入一滴油,但却很美味。
做法是:
1.番茄要买新鲜的,建议去皮,切丁。
2.热锅,倒入番茄,中小火翻炒,加入盐和胡椒和水,煮5分钟。
3.加入龙利鱼块和杂蔬,有豆子、葫芦卜、玉米,再煮5分钟。出锅。
附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬,没放油很好吃。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。
少油少盐,不放调料,还能做出好吃美味的菜?
除了部分海鲜,其它菜就几乎不可能了
螃蟹、皮皮虾和部分贝类,可以连油和盐都不用放,就很鲜美,更不用其它调料,放了反而不好
题主的少油少盐,可以被视为现代健康理念,但“不放调料”这句,就违背科学和常理了
首先,盐用于烧菜,本身就是调料,百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾
此外,花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料,从我们祖先就开始用
都不用了?都不要了?
这样的话,难以想象好多菜做出来是什么味道……
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐,放几片姜片, 淋上少量食用油, 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后, 把盘子里多余的水分倒掉, 把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白, 姜丝, 葱花。
随着生活水平的提高,很多朋友选择健康的生活方式,在饮食上少油少盐,不用调味品,不吃动物内脏,不吃肥肉等等。这无可非议,各有各的生活方式,习惯。
我的二姨家就是这样,有了俩小钱,就开始讲究养生,说白了就是怕死,想长命百岁。一日三餐她家吃啥,早餐是白粥,每人一个鸡蛋,有时一个馒头,没有小菜,用二姨丈的话来说,嘴都淡出鸟来了。
中餐是四菜一汤,三个青菜,均是开水烫熟,捞出加点生抽拌匀,一个肉菜,大多是牛肉,可以数得清片数,汤是海带之类,即清汤。每人一碗米饭,有时是小指长度的一块粽子。
睌饭水煮大***,是真正的水煮,把大***清洗干净,沥干水分后切丝,放入开水里烫熟,各人吃多少不***自助。二姨跟我说,表姐这样搞,早晚得饿死,为此,二姨偷偷备了“***”,半夜肚子里打鼓就靠它们了。
我曾经在二姨家小住了几天,由于我是厨师,理所当然接管了厨房(她家的厨房大到令人发指,比我家的客厅还宽敞)。表姐夫买菜回来就算完了任务了,摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高,洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。
结果就是,第一顿饭菜就不够吃了,我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里,除了盐,生抽之外,什么调味品都没有。幸好我知道她家状况,带去了秘密武器——虾粉。
虾粉就是用虾皮炒酥脆,放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮,是老婆娘家自产,纯天然无污染。按照现在的说法,是散养鸡和圈养鸡之差别,所以作为调味品,口感一流还补钙。
我不是吹,大家可以到网上查询,看看虾皮的营养价值。从此以后,虾粉就成为了二姨家,做菜的标配,做什么菜都放点,好味又健康。我归家的时候,二姨千恩万谢,还封了大红包,连老婆也有份。老婆收下后,想想不妥,居然要退,这是后话,我在下篇问答和大家说明情况。
创作不易,喜欢请点个赞呗,你的关注,就是对我最大的支持。谢谢!
为了健康,适当少盐是正确的,盐里面钠离子太多了,影响血压也容易水肿。但是油脂的话,其实需要多方面考虑,不知道您有没有听说过生酮饮食,其实忌的是碳水,碳水化合物摄入过多容易使人老化加速。但是有人并不适合生酮饮食,比如糖尿病人。为了健康,合理搭配膳食即可。法国人的健康水平在全世界都算不错的,虽然他们吃很多的奶酪奶油和黄油,这不是因为他们喝红酒。而是因为他们热爱美食,不喜欢吃零食和垃圾食品,每一餐都有很多肉和菜,较少的碳水。
香蕉可以做哪些菜呢?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
香蕉虽然是水果,但也可以做成美味的佳肴,下面介绍一下拔丝香蕉的做法。
用料:香蕉、白糖、花生油、淀粉、蛋清。
一、香蕉去皮,切段,拍上淀粉。
二、淀粉中加入蛋清,搅拌均匀成糊状。
三、将香蕉块表面裹上面糊。
四、锅中放油,六七成热,香蕉下锅炸制至金黄,捞出控油。
五、锅洗净,另起油,加适量白糖,不停的搅拌,小火将糖熬至琥珀色。
六、将炸好的香蕉入锅轻轻的迅速翻炒,让糖浆均匀的裹在香蕉表面,关火出锅。
大家好,下面娟子为大家介绍一道美味的香蕉蛋饼,希望大家喜欢;
面粉、鸡蛋、香蕉、水
1;香蕉去皮,放入容器中,压成糊状
2;倒入面粉,再把鸡蛋磕入容器中,加入水
3;搅成糊状
4;锅中倒入油,油热后调入小火将香蕉蛋糊倒入锅中
5;煎至香蕉蛋糊变色,再慢慢翻面
6;两面都变成***,出锅
香蕉是家庭中常见的水果,不仅味道可口口感顺滑,而且富有丰富的维生素和矿物质,有润肠通便,饱腹的功效。
香蕉在家庭中制作甜品菜肴比较多,分享3款我喜欢的香蕉美食给大家,希望对大家有帮助!
这款甜品做起来不复杂,香蕉切块,表面裹上一层生粉。油7分热略将香蕉煎炸一下。这款天甜品熬糖是关键,需要熬至颜色逐渐变为金***,拉起能有一层糖丝,然后关火,快速放入香蕉快拌匀即可。熬糖注意全程小火,注意观察糖的状态和颜色,不要熬太久就会变硬变苦,不好吃!
早餐喝粥吃馒头吃腻了,换个口味,简单的香蕉松饼搭配一杯牛奶,味道就很不错哟。
我做的这款香蕉松饼是厚厚的很有空气感的哟,一口下去能吃到柔软的戚风感觉。赶紧试试吧!
蛋黄:2个,熟透的香蕉:1根,牛奶:140g,低筋面粉:100g,蛋白:2个,细砂糖:30g,柠檬汁:几滴。
制作步骤:
1、香蕉去皮切块,碾成细腻的泥状。
2、蛋黄加牛奶和香蕉泥,混合均匀。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.wsbww.com/post/15619.html发布于 10-29