营养健康晚餐食谱有哪些
现代人生活节奏快,晚餐通常你是怎么营养搭配的?有推荐吗?
通常作为每日的最后一顿饭就如同是拼图的最后一块,怎样搭配一顿营养合理的晚餐更多的是需要站在一日整体膳食的角度去考量。
在总能量不超标的前提下(正常轻体力活动的男性一日能量推荐摄入量是2250kcal,女性是1800kcal),通过回顾一天其他餐次的饮食情况,进行查漏补缺,尽可能地使得一天的整体膳食能够满足种类多样、各类食物适量的原则,晚餐该是什么样并没有一个标准答案,而且根据每个人每天的饮食情况而定。比如,如果早中饭蔬菜吃的不够,那么晚餐则需要适当增加蔬菜,特别是深色蔬菜的摄入,直至一天蔬菜摄入总量在300-500g;如果其他餐次已经摄入了较多的“大肉”等油腻食物,那么晚餐可以吃的清淡些,选择蛋类、大豆制品等其他种类的食材,以蒸、煮等少油少盐的方式烹调;如果一天都没有吃粗粮,那么晚餐可以来一份杂粮粥或杂粮米饭。
至于每日膳食的原则和摄入量,详见《中国居民膳食指南》(2016版)。
大家好,对于上面的问题,我说说我的看法,人常“早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少”,所以说对晚饭来说,应该是少而精,吃少但营养不能少,吃晚饭尽量吃些清淡的素菜,喝些粥类,搭配些粗粮,尽量不能吃太油腻的东西,大鱼大肉少吃,多吃一些易消化易吸收的食物,特别是中老年人,消化不好,所以晚饭以后,应该适当的运动一下,有利于胃肠消化,避免积食,增加胃肠负担。
再次应该在晚饭后适当进食一些水果,补充人体所需的维生素。睡觉前,喝一杯,补充人体蛋白质,对人体都是有好处的。切记不能喝茶和咖啡,对睡眠不好。
以上是本人的一些观点和看法,希望能对大家有所帮助,如有不详之处望谅解,谢谢。
晚餐应少食并且应食之以易于消化为宜,营养搭配应以低热量为主,"阳入于阴则寐,阳出于阴则寤",夜晚相火下行,阴中得火。如晚上暴饮肉食,则脾负过重运化失司,浊阴糟泊不下,易生内热壅滞,熏于脏腑,极易导致升降失调!胃肠经欲解时在酉(下午5_7)点,夜晚本消食不良,最忌冰寒,过度饮食则失于常,不宜,不宜矣!
晚餐可以这样搭配菜谱:
5、蒜苗炒肉+椒麻鸡+凉拌西蓝花。
这些菜谱够你一周参考的了吧,食材种类丰富,营养成分也比较全面,谁说晚上吃不好,或者是不能吃饭的。科学搭配好食材,晚餐也能美味丰富。不过要想不长胖的话,晚餐还是要早点吃才好。
晚餐的搭配,其实还有些秘诀!
首先就是这些菜品的制作时间不长,不算蒸饭合理分配好时间的话,大约40分钟就能制作好菜品;第二个就是放油少,炒菜如果放太多油,饱和脂肪酸摄入量就会超标,对人体是不好的,而凉菜什么的几乎是不需要放油的。
第三肉类都是低脂的,鸡肉和鱼虾都是脂肪含量很少的肉类,没有太多的负担,不用担心吃完会长胖;最后就是菜类非常丰富,每天至少有三种蔬菜,而且合理的搭配了肉了,能照顾到每个人的口味。
做什么菜给男朋友吃,平凡而又浪漫的二人美味晚餐做法?
一天忙到晚人们都喜欢晚饭做一些好吃的。如果只有两个人晚上可以用排骨粉条菠菜制成一道美味营养的晚餐。把粉条用开水浸泡一小时。排骨下锅炒熟以后加汤大火烧开改小火炖四十分钟。然后下入粉条加盐味精酱油烧开后放入菠菜就可以了。这样的美味炖菜配上米饭和啤酒一定会吃的温馨浪漫的。
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