香锅风味热辣鸡块饭好吃吗

摘要： 麻辣香锅鸡做法？钵钵鸡和麻辣香锅哪个好吃？桃子姐干锅鸡的正宗做法？你对麻辣香锅有什么评价？麻辣香锅鸡做法？食材清单：洋葱 半个，二炮红椒1个，二炮青椒1个，宽粉1袋，鸡大腿1个，香...

1. 麻辣香锅鸡做法？
2. 钵钵鸡和麻辣香锅哪个好吃？
3. 桃子姐干锅鸡的正宗做法？
4. 你对麻辣香锅有什么评价？

麻辣香锅鸡做法？

食材清单：洋葱 半个，二炮红椒1个，二炮青椒1个，宽粉1袋，鸡大腿1个，香菇 8个，土豆1个，辣椒酱两匙，老抽适量，盐适量，花椒 1大把，葱 1根，姜 1块，蒜1头，干红椒8个，豆豉1包，鸡精适量。

烹饪步骤：

1.先将葱，姜，蒜，干红椒洗净，切好备用。再将洋葱，青红椒，土豆，洗净滚刀切好备用。香菇冼净，切成两半。

2.把锅中放半斤油，油热后把土豆放入锅中炸至微黄捞出备用。

3.锅中加入适量油，油热后把葱，姜，蒜，干红椒，花椒爆香。然后在放辣椒酱，豆豉爆香。

4.这时候把切好的鸡块放入锅中，加适量盐翻炒片刻，加入适量水，和适量老抽，1烧至鸡块七成熟。

5.再放入炸好的土豆，烧两分钟，再依次放入香菇，洋葱，青紅椒，宽粉。起锅时放适量鸡精既可。

钵钵鸡和麻辣香锅哪个好吃？

钵钵鸡特别好吃，在乐山、成都的大街小巷，你随处可以看到红黄相间的瓷质龙纹瓦罐，里面密密麻麻插满了竹签。竹签上串着皮脆肉嫩的鸡肉，红殷殷的油辣子海椒油***滴，裹着白花花的芝麻馋得过路人口水直流。吃钵钵鸡时，动作要快，姿势要帅，要领就在于扔竹签时的干脆利落。

这个要看这个人自己的饮食习惯吧 。因为钵钵鸡和麻辣香锅都是属于那种偏辣麻香的食物 ，只是他们特别大的区别就是钵钵鸡里面的食物主要是以鸡肉为主，而麻辣香锅里面是根据你自己的喜好然后来选择食物的 。如果是很多人一起吃的话，可以选择钵钵鸡，如果是一个人的话，那么可以选择麻辣香锅 。就我自己而言，我觉得麻辣香锅更好吃 。

桃子姐干锅鸡的正宗做法？

起锅烧油将鸡肉炸干水分捞出，往锅内放入干辣椒、花椒炒出香味，再捞出备用。另起锅烧油倒豆瓣酱、姜片、葱段煸炒上色，再掺入水和火锅料烧开熬煮几分钟。最后捞去料渣，倒入鸡肉、料酒等食材中火收汁，美味的干锅鸡就完成了。

食材：

鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿 50 克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、生抽、油各1汤匙、 盐适量

桃子姐麻辣干锅的做法:

1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放入适量麻辣香锅底料小火炒香。

2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。

用料:八角，桂皮，花椒，草果，生姜大蒜，生抽，耗油，盐，鸡精，孜然粉，豆瓣酱，白芝麻，香葱香菜

1八角桂皮花椒爆香放鸡肉炒。

2加入生姜大蒜，翻炒几遍加盐，蚝油，生抽，炒到微黄加豆瓣酱，翻炒几遍加水，没过鸡盖起来炒10分钟收汁了。

3加入鸡精，翻炒均匀加孜然粉就好了，油炸土豆垫底，上面放点葱和香菜装饰，撒上芝麻就可以了。

原料：莲藕、大葱、尖椒、姜、独蒜、干辣椒、麻辣香锅调料、食用油。

做法步骤：

第1步、准备好需要的食材。

第2步、莲藕去皮切片，尖椒、葱、姜和蒜切好。

第3步、锅中倒入食用油，藕片入锅煎至微焦，盛出备用。

你对麻辣香锅有什么评价？

在这珍贵时间，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。

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也可以在麻辣香锅里加泡面加粉丝加乌冬面，加拉面等等，既可当主食，也可当配菜，夏天还能当下酒菜，做法简单，是麻辣烫麻辣串串的兄弟，麻辣烫，去掉汤加上调料，芝麻就是麻辣香锅，麻辣串串，去掉串串串在家调料就是麻辣香锅！

可以自己在家做，也可以在外面吃

好吃，就像那么多人喜欢吃辣条一样

明明知道没什么营养，还不太健康，可就是喜欢吃！

主要配料贡丸，猪肉，牛肉，牛百叶鸡翅蛋饺，鸡腿，鸡肉，骨肉相连，各种蔬菜，各种豆制品，油豆腐，油条泡面，锅巴。

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