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摘要： 对于中国不同民族的习俗，元宵节都吃什么食物？我国西北的少数民族有哪些饮食习俗？国内哪些地方的的少数民族风俗建筑、饮食很具有民族特色？能推荐几个吗？对于中国不同民族的习俗，元宵节都吃...

1. 对于中国不同民族的习俗，元宵节都吃什么食物？
2. 我国西北的少数民族有哪些饮食习俗？
3. 国内哪些地方的的少数民族风俗建筑、饮食很具有民族特色？能推荐几个吗？

对于中国不同民族的习俗，元宵节都吃什么食物？

“快乐皮，幸福馅，团团圆圆捏一块〞，元宵节吃元宵，在文化共融和物流快捷的今天，已经成为一种共识和现实。南汤圆，北元宵，材料大同小异，只是做法不同。汤圆工艺是〝包”，调馅、和面，一个个包起来，相对；元宵工艺是“滚”，首先馅要凝固、切块，一遍水后，放进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成一定大小的圆球，才算完成。下圆宵也是有区别的，大部分地方是清汤圆子，有些地方是咸汤下元宵或面条、饺子、元宵一起下，你爱吃啥就盛啥。我们苏北老家有“点灯圆子，落灯汤，吃完没有望〞的说法，正月十五起，孩子们开始点花灯，俗称〝点兔子灯〞，一直点到正月十八，十八晚吃面条、喝面条汤，这面必须是手擀面，加青菜叶，〝吃完没有望〞意思是正月十八过后，年已经过去了，一切回归正常，就别指望天天吃好的了。当然了，中国地阔天长，风俗各异，元宵节晚上不吃元宵的还是有的，特别在广大的农村，人们还固守传统习俗。比如，陕西的元宵茶、豫西的枣糕、昆明的豆面团和浙江某此地方的馒头、麦饼。元宵节晚上吃什么真的不那么重要了，无论你是真心喜欢吃元宵，还是为了迎合节日的需要吃上几口，只要一家人团团圆圆，健健康康，一年更比一年好就够了！

元宵节又称为小正月，或者是灯节。春节之后第一个重要的节日，每个地方都有不同的习俗，比如山东是吃芝麻枣泥汤圆，北京叫元宵。上海包括成都呢，他们是酒酿汤圆，在醪糟酒里放入无馅的小汤圆或者加入鸡蛋，或打成鸡蛋花，北方人都很喜欢吃。广东是很喜欢吃水果汤圆。

元宵节，在我们家乡，是很热闹的。汤圆是不可缺少的美食。

家人早早就准备好做汤圆的材料，就是用糯米泡好，再用古老的石磨磨桨，(现在都是用打桨机了)。放到布袋滴水。炒好芝麻，花生，磨碎。然后就一个一个包起来，搓圆。用黄糖片煮好糖水。就等晚上煮吃了。

中午舞狮，舞龙，等等，好热闹。

下午照样杀鸡，杀鸭，做好多菜的。

汤圆做好了，菜也做好了，一个大碗的汤圆放中间，周围放其它菜，一家人开始吃了，因为元宵节是一年的第一个月圆日，我们这里是代表团团圆圆，以后也是团团圆圆的说法。

吃完饭了，晚上还放烟花，着美丽的烟花真是高兴。

过了元宵节就等于过完新年了，该打工的去打工，该创业的创业，该春耕的也开始了，，，，，，，哈哈，，，，就这个样！

我家乡在广西的东南部，这里的百姓除了吃大米对糯米也是情有独钟，地理优势的原因种植出来的糯米非常香甜，日常就喜欢用糯米搞各种花样的小吃，比如：五色糯米饭、糯米饼、米粽等。节日更是喜欢做些特色的糯米食品丰富菜桌和寓意节日的喜庆，元宵节除了做汤圆还做一种菜馅的糯米糍耙。汤圆一般是用炒香的花生研碎拌香芝麻拌红糖沙作馅，作甜食用；而另一种菜馅的糯米糍耙，做咸的，用垛碎的猪五花肉+刨丝白萝卜+南蒜（切碎）作馅，用糯米粉作皮，做成糯米包子，用平底锅煎煮来吃。

元宵节，我们老家习惯这么安排一日三餐：早中餐吃的是菜馅的糯米糍耙，晚餐必定是鸡鸭鱼肉晕菜等大餐上桌，酒足饱饭之后每人必须吃一碗甜甜蜜蜜的汤圆晚餐才算结束。

我国西北的少数民族有哪些饮食习俗？

新疆的***尔族主要生活在新疆***尔自治区，他们受***教义的影响主要吃清真食馕，是一种形状比较大的饼，是聚居在新疆的少数民族很喜欢吃的一种干粮.还有牛肉拉面，是在***尔族和回族人之间很受欢迎的.另外新疆盛产绵羊，因此***尔和乌兹别克族喜欢吃羊肉串、烤全羊，放上孜然[_a***_]，你是不是感觉口水都要流出来了呢？还有新疆抓饭、新疆大盘鸡都是很有名气的.

我国西北地区主要的少数民族有***、***尔族、哈萨克族、东乡族等等，不同的少数民族由于地理环境的不同，从而有了不同的饮食习俗。

***。***、古尔邦节、圣纪节是***的三个重要节日，再这三个节日里***老百姓的饮食会更加盛重，就通过这三个节日来介绍***的饮食习俗吧。首先是***一年中最隆重的节日——***，这个节日要持续三天，炸馓子、油香等***的传统美食在这一天都会出现在每家的餐桌上，回民们还要做凉粉烩菜等等。古尔邦节，又称宰牲节，顾名思义，***们在这一天要宰杀牲畜，一般有牛、羊以及骆驼。牲畜的肉并不是都为自己食用，还会送给亲朋好友，或者给予给有需要的人。圣纪节这天则是大家在节日仪式后一起聚餐，用***的话说，也有的地方是“份碗子”。

***尔族。这个民族早期是靠畜牧为生，后来也转变为定居农业，所以他们的饮食中也有游牧民族的饮食习俗，比如说吃羊肉和乳制品。馕、抓饭、烤包子等是他们的特色饮食。馕，也就是各种烤饼，可以加入白糖、鸡蛋、肉等等。抓饭则是当地招待客人时必须的食物，这是一种用一些蔬果以及羊肉、大米等做成的饭。此外，***尔族居住地是盛产水果的，因此他们的饮食习惯中水果是必不可少的，用水果做抓饭，用水果和馕一起吃，或者做果干在冬季的时候和馕一起吃。对于我这爱吃水果的人，***尔族的水果真是让我向往啊。

西北其他的民族自然也有他们的饮食习俗，我就不一一细说啦，欢迎补充哦！

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国内哪些地方的的少数民族风俗建筑、饮食很具有民族特色？能推荐几个吗？

西安回坊~***街里小巷子里的小吃😀比如：麻酱凉皮、肉丸糊辣汤、卤汁凉粉、牛羊肉泡馍、小沙、镜糕、甑糕、灌汤包子……😍😍😍

当地***也开始回归传统，男子蓄胡须，穿长袍，女子戴头巾，穿纱丽

这个问题问得好呀，首先所以说内蒙古的一些建筑和美食吧！内蒙古的美食特别特别特别特别的多，首先，从羊肉说起吧！

羊肉有好多种，羊肉有好多好多的羊肉我都数不清了，有烤羊肉串，跪羊肉焖羊肉，干崩羊肉。