美食厨艺照片

摘要： 你觉得王刚和刘一凡谁厨艺比较高，都是美食界的网红，你有何评价？做美食厨艺方面的自媒体，从哪些方面提高播放量？你觉得王刚和刘一凡谁厨艺比较高，都是美食界的网红，你有何评价？刘一帆独特...

1. 你觉得王刚和刘一凡谁厨艺比较高，都是美食界的网红，你有何评价？
2. 做美食厨艺方面的自媒体，从哪些方面提高播放量？

你觉得王刚和刘一凡谁厨艺比较高，都是美食界的网红，你有何评价？

刘一帆独特的***气质让人过目不忘

厨艺么……名头很多

但看了他很多视频从来没有叹服过

宽油做菜看起来有一定美感，不过比较匠气

人看起来老实、舒服

但不属于特别有天赋的厨师

个人比较喜欢农国栋、***的菜、老饭骨这几个头条号，跟他们学了不少东西

刘一帆，1***5年10月28日出生于台湾，前费尔蒙和平饭店行政总厨，2012年东方卫视人气节目《顶级厨师》美食评审。

2012年8月20日江苏卫视国内首档明星美食竞技***秀节目《星厨驾到》美食评审，凤凰卫视《斗味》美食评审，《行者》外景。

2012年东方卫视 《顶级厨师》美食评审

2014、2015江苏卫视《星厨驾到》美食评审

加入国际名厨Ollie Couillard的精英团队

参与打造新概念餐厅米其林两星级餐厅The Grill Room

加拿大青年厨艺1993

新融合亚洲料理赛，加拿大1993

说到这两位，从某一方面来说，没有什么可比性

刘一帆，曾在某大饭店就职行政总厨一职，那自然所做出来菜式就会十分的“国际化”、“精致化”和“米其林化”。加上他在东方卫视的一档节目中做评审，而且偶尔还会“露两手”。可以说深得广大爱好精致美食和追求国际化美食的朋友崇拜。

王刚，可以说他刚开自媒体的时候我就开始关注，不得不说，***做的十分精炼，干活也十分的干练，***末尾有技术总结。虽然好多菜式在家庭中无法完整呈现，但还是在短短一段时间头条粉丝过千万，实属难得。

就个人而言，不是太喜欢刘一帆的风格，记得有一次节目比赛的时候（具体忘记什么节目了）感觉就是故意在镜头下训斥比赛厨师，当场参赛厨师也不好怎么说。就这个事情而言，感觉刘一帆比较爱装。在镜头下比较务虚。还有在东方卫视厨艺节目中爱以西餐的标准来衡量和评价嘉宾的中餐制作水平。可能确实有两把刷子，就是感觉在摄像录制镜头下爱炫吧。

王刚，从他开始做***开始，废话不多，上来就干，主要以川菜为主，勤勤恳恳做好每一期***，从新丁开始慢慢成长。虽然菜式没那么所谓的“精致”，但确实是符合大众口味的。我想这才是我们需要的吧，毕竟贴近人民群众的才是最好的吧。

个人浅见，欢迎批评指正。

首先我个人觉得这问题就可笑.他们俩是没有可比性的！刘一帆曾是国际品牌五星级酒店的chef.人品虽然招讨厌.但他是西式菜品烹饪底子.而且见识也和王刚也不一样.而王刚只是最近依托网络撑起所谓大厨.其实他所演示菜品在我们专业领域只是家庭版菜品而已！见识相对比较少.要说可比性.应该是人品和观众的眼缘.估计大家都比较喜欢王刚.

这不好比，刘一凡让他做一份鱼香肉丝估计没王刚做的好，但是让王刚做一份佛跳墙估计王刚没刘一凡会，所掌握的技巧方向不一样，你让川菜***做粤菜试试，估计都能带出点辣味来，各有所长

做美食厨艺方面的自媒体，从哪些方面提高播放量？

众所周知吃喝玩乐吃为，美食是人们日常生活中必不可少的一部分，而如今4G时代各大平台更是被各种美食小***刷爆了屏。

美食小***

那么到底该怎么做才能打造出一个属于自己的美食小***自媒体呢？很多小伙伴想做却不知道怎么下手，今天我就来带大家一一讲解！

首先第一点是必须的，因为***质量关乎到你的***受推荐度，拥有一部拍***清晰的手机更离成功就更近了一步，第二点关于三脚架呢其实不是太有必要前期的话不怕麻烦可以手持拍摄，当然这样的话后期我们剪辑的时候可能会比较麻烦一点，第三点呢就是***剪辑，现在有很多的手机app都具备剪辑拼接功能，我在后期的文章里面会详细的介绍，在这里不做过多的介绍。

如何变现？

关于这类自媒体如何变现的问题相信大家也是比较关注的一块，我现在抖音有10W左右的粉，接广告是一个粉3分钱左右的广告费，还是微视入驻达人是按播放量来结算的收入还算不错，然后就是百家号，大鱼号，我的所有账号都统一了头像以及名字，辨识都比较高，看起来也比较正规这样更能保证用户的友好度。

统一头像

总的来说做这一方面前期总是比较艰难一点的，最重要的就是在于坚持，后面的文章我会陆续的讲一下如何拍摄以及如何剪辑，好的今天就说这些啦，希望你越来越优秀，成功就是要不断的学习的，加油！