重庆是不是川菜,重庆是不是川菜之乡

摘要： 重庆菜是不是川菜的一个分支？重庆吃的是川菜吗？重庆和四川到底谁才是正宗川菜？重庆菜是不是川菜的一个分支？坚决反对这种撕裂，本是同根生，何急？大家都是同胞，邻居都不相处，有些人居心何...

1. 重庆菜是不是川菜的一个分支？
2. 重庆吃的是川菜吗？重庆和四川到底谁才是正宗川菜？

重庆菜是不是川菜的一个分支？

坚决反对这种撕裂，本是同根生，何急？

大家都是同胞，邻居都不相处，有些人居心何在？

建议对恶意撕裂同胞之情的人，提高警惕，少参与不负责任的争论，网络，不是无法之地。

下一步就该把“川军”改成“渝军”；把“出川抗日”改成“出渝抗日”了。不过，现存于海峡两岸的历史文献及资料都只有“川军”而无“渝军”，改起来恐怕不容易。

四大菜系里没有“渝菜”，八大菜系里也没有“渝菜”。到底有没有“渝菜”？餐饮行业至今还没能“统一思想、达成共识”。就算思想统一了，共识达成了，也只能力争“入围十六大菜系、三十二大菜系、六十四大菜系、一百二十八大菜系、二百五十六大菜系……”

“川军”是指祖籍四川的将士。

“川菜”则包括源于四川各地的美味佳肴，盐帮、上河帮、下河帮……团结起来共同组成了“川菜”，这才在餐饮行业有了一席之地。倘若离开“川菜”这个统一品牌自立门户，那么，无论是什么“帮” 在餐饮行业榜上也就排不上号了。因为四大菜系也好，八大菜系也好，都是以“省”为单位取简称命名的。

过分了，不晓得你这些人成天在想啥子？渝派川菜是川菜下的一个支系，承认这一点，你就比川人矮一头了？四川不仅是地域概念，也是文化概念，重庆就是四川盆地川东部分，大大方方承认就给你祖先丢脸了？非得要咬卵犟，有意思？重庆人就是重庆人，不是四川人，这是准确无误的，外省人说重庆人是四川人，那就四川，又有啥关系？行政区划在变动。再过几十年，谁知道重庆市会不会变成重庆省？四川省还会不会划成两部分？分分合合谁说得清楚？没有川峡四路就没有四川，但是巴蜀文化是早已有之。纠结这个干什么，不想说格局小了，最起码心态平和一点。在这个问题上口舌之争，是吃饱了撑着了吧？

那是某些丧心病狂病的渝人才想得出分支。

在四川时重庆是千年的老二，某些妒忌心强的重庆人在四川成都老大面前害上了自卑感。逆反心理重喜欢对四川成都污蔑诽谤，刚直辖后就撇清与川的关系，喜欢“去”四川化，什么都喜欢改为渝。

实际是新大直辖市的外套，内装还是那帮旧的小市民，不可避免“飘了”，会做这样小人得志的行为，

当年四川为三峽建设支持国家需要，地处内陆的四川并不富裕，四川把重庆像对待出嫁的闺女一样，自己仅有不多好的教育***、优资工厂等一起打包上交给国家成立了直辖市。

四川就是这样默默在做出贡献。

但直瞎才没有“几天”重庆，某些渝棒棒有着恩将仇报，得了好就忘娘德行，连平常吃的川菜也敢叫嚣为渝菜，真是大逆不道的愚人。

要知道重庆菜的来历，首先得从川菜说起。川菜分为三个帮系，即上河帮以成都，眉山，乐山为 代表。小河帮，以内江自贡为代表。然后再说下河帮，以泸州宜宾，重庆为代表。

然而现今的重庆，膨胀了。大家都知道中国有8大菜系，再多一个菜系，叫作渝巴菜。再多一个节日 ，叫做渝人节。再多一个民族，叫做渝人族。也没关系的呀。

重庆吃的是川菜吗？重庆和四川到底谁才是正宗川菜？

都是川菜，说渝菜的是别有用心的人，难道儿长大了就不姓老子的姓了吗？叫川菜是一种荣光。就象台湾人说自己是中国人一样。只有忘本弃祖的人才不承认自己的传承。巴山蜀水一脉相连，川渝本就是一家，我中有你，你中有我。美国就一直在挑拨台湾与大陆的关系，其实他只是把台湾当成棋子，最终只是弃子。挑拔川渝的人象美国一样，很阴暗，也很无奈，很滑稽可笑。两兄弟虽然长大分家了，也是两兄弟，也必须能共同发展，共同幸福。