菜佐料有哪些 地方美食好吃的

摘要： 入口香的香料有什么？你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？入口香的香料有什么？能增加香味的调料有八角、桂皮、月桂叶、丁香等天然植物香料。　　八角，又称茴香、八角茴香、大料和...

1. 入口香的香料有什么？
2. 你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？

入口香的香料有什么？

能增加香味的调料有八角、桂皮、月桂叶、丁香等天然植物香料。

　　八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，果实与***可作调料，具强烈香味。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。

　　桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。

　　月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶，用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

　　丁香，也称 百结、情客、紫丁香，是提取香精，配制高级香料的原料

你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？

您好！很荣幸为您解答。

首先：您这个问题局限很小，[我想静静]不管如何回答都无法让所有人满意。

其次：我们国家光菜系就分为八大菜系，还有各地方小吃，几乎我国的每一个省、直辖市、特别行政区以及台湾省，都有属于自己地方的特色小吃，所以没有办法特定某个城市为中国的美食之都。[可爱]

总结：我们国家经过几千年的文化传承，每个区域都会有属于自己地区的美食文化，所以没必要特别区分出那几个城市为中国的美食之都，如果非要区分的话，就以每个人心目中喜欢的美食为区分就好，也就是说，每个人心目中都会有几个美食之都哦[呲牙][呲牙][呲牙]

您好！也许我的解答没正面解答您的疑惑，但我相信您心目中已经有了属于自己的四大美食之都了[大金牙]

为您附上我国八大菜系图片

中国大地，5000年的华夏文明孕育了丰富的文化和美食，从农耕社会开始人们在劳动的过程中创造和诞生了无数的美食和美味。

由于地理的原因，南方和北方人们的饮食习惯有所差异，也造就了不同地区人们固定的饮食习惯。

四川，贵州，湖南的人们喜欢吃辣，广东深圳多清淡，和江逝一带差不多，北京和山东的菜可归为鲁菜系，口味差不多，市场上餐馆最多的也基本为川菜系，占比第一。

不管从“四大菜系”还是“八大菜系”来看，中国的四大美食城市为：

1.广州：

2.北京：

3.成都：

4.西安：

以上四大美食之都同时也是四大网红城市，历史文化悠久，商业旅游发达，当之无愧！

为什么是四个？不能多几个吗？如果是四个的话，个人觉得是以下几个。

1、广州，食在广州这句话不是***的，广州这个城市人口多，美食到处都是，中餐、西餐、日餐等，你能想到的餐厅广州都有，你能想到的美食广州都有。无论是刺身、火锅、炒菜、八大菜系、街边小吃、地方风味等，都能在广州找到，当然是无可争议的美食之都。

2、顺德，食在广州，后面还有一句话，就是厨出凤城，顺德的厨师带领着粤菜的潮流。而世界美食之都的称号已经从广州移到了顺德，顺德是当之无愧的美食之都，双皮奶、伦教糕、顺德鱼生、均安蒸猪、大良蹦沙等都闻名全国。也带领着饮食的潮流，醉鹅、脆皮烧鸡、无骨鱼、米酒鸡等，都是从顺德出去，走向全国的。每年都有大量的游客走去顺德，不为风景，只为觅食，这样的城市不算是美食之都，那还有那个城市算？

3、成都，天府之国，物产丰富，是川菜的大本营，小吃也是闻名全国，龙抄手、担担面、夫妻肺片等，谁都能说上几个。成都的小食街的摊档也是琳琅满目，要去成都旅游，必要试试成都的美食。

4、台北，台北的夜市，没去过也在电视上看过，美食品种之多，超出你想象，我觉得台北是美食之都的理由除了它本身美食多以外，还能引导潮流，很多美食都是从台湾那边带过来的。如胡椒虾、珍珠奶茶、卤肉饭、台湾牛肉面、凤梨酥等等。台北融合了闽南、潮州、客家、日本、还有欧洲等的饮食文化，所以称它为美食之都是实至名归的。