幼儿园食谱制作

摘要： 幼儿园午餐菜谱30天不重样？幼儿园食堂菜谱做法？怎么快速配幼儿园食谱？幼儿园家宴菜谱？幼儿园的菜谱怎样搭配？幼儿园午餐菜谱30天不重样？肉沫鸡蛋羹，葱油饼，炸酱面，肉末茄子，肉末豆...

1. 幼儿园午餐菜谱30天不重样？
2. 幼儿园食堂菜谱做法？
3. 怎么快速配幼儿园食谱？
4. 幼儿园家宴菜谱？
5. 幼儿园的菜谱怎样搭配？

幼儿园午餐菜谱30天不重样？

肉沫鸡蛋羹，葱油饼，炸酱面，肉末茄子，肉末豆角，红烧肉，红烧排骨，红烧茄子，红烧鲫鱼，鱼香茄子，鱼香肉丝，孜然肉丝，紫菜鸡蛋汤，番茄炒鸡蛋，素菜娃娃菜，蒜蓉空心菜，清炒油麦菜，土豆焖鸡肉，小炒午餐肉，蒜薹炒肉丝，冬瓜排骨汤，番茄鱼，油焖大虾，裙带菜汤，炒西蓝花

幼儿园食堂菜谱做法？

1、食材：鸡蛋1个、活虾适量、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。

2、虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。

3、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。

4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。

6、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。

7、打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。

8、继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。

怎么快速配幼儿园食谱？

制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则： 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。

#一、儿童膳食的质量要求#

（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：

1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。

3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。

（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。

2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。

3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。

幼儿园家宴菜谱？

以下是一些适合幼儿园家宴的菜谱：

1. 水果沙拉：将各种水果切成小块，如苹果、香蕉、葡萄等，混合在一起，可以加入一些蜂蜜或酸奶调味。

2. 蔬菜卷：将彩色蔬菜切成细长条状，如胡萝卜、黄瓜、彩椒等，用饼皮或薄饼包裹起来，可以蘸一些酱料食用。

3. 三明治：用面包片夹上火腿、鸡肉、生菜、番茄等食材，可以根据孩子的口味添加适量的酱料。

4. 素春卷：将蔬菜切成细丝状，如豆芽、胡萝卜丝、香菇等，用春卷皮包裹起来，可以蘸一些花生酱或甜辣酱食用。

幼儿园的菜谱怎样[_a***_]？

1  品种多样

     每日食材品种多于15种。荤菜品种2种以上，同类型避免一天内反复出现；蔬菜根据季节具体安排，再搭配上菌菇、豆制品类等。

2  搭配多元

      米面搭配、粗粮细粮搭配、干点湿点搭配、咸甜口味搭配、荤素搭配、色彩上深浅色搭配。

3 美味好吃